Sistem imunitar de protecție: usturoi

Găzduiește una dintre cele mai importante plante și condimente din regiunea mediteraneană. În zilele noastre, tot mai mulți oameni consumă usturoi pentru a-și îmbunătăți sănătatea, poate nu întâmplător.

Usturoiul a fost folosit din cele mai vechi timpuri pentru boli infecțioase, răceli și gripă. Are un efect de stimulare a imunității, dar este, de asemenea, cunoscut ca un puternic agent antibacterian, antiviral și antifungic.

Usturoiul are efecte foarte benefice, în special în bolile de inimă, hipertensiunea arterială și colesterolul ridicat, dar se crede că are și un efect de prevenire a cancerului.

Cel mai bine este să consumați usturoiul în cea mai proaspătă stare pentru a profita de beneficiile sale pentru sănătate. Unele cercetări sugerează că usturoiul poate fi, de asemenea, eficient împotriva bacteriilor rezistente la medicamente. Reduce riscul de boli de inimă, inclusiv atac de cord și accident vascular cerebral. Ajută la normalizarea nivelului de colesterol și a tensiunii arteriale, reduce riscul apariției osteoartritei.

Înscrieți-vă astăzi la buletinul nostru informativ!

Completați formularul de înscriere pentru a vă putea oferi informații actualizate.

Efectul terapeutic al usturoiului se datorează compusului său care conține sulf, alicina, care conferă, de asemenea, ierbii aroma sa caracteristică. Alți compuși care mențin sănătatea includ oligozaharide, proteine bogate în arginină, seleniu, mangan, flavonoide, dar și vitamina C și B6.

Usturoiul reduce inflamația și riscul de a dezvolta boli inflamatorii. Crește sistemul imunitar datorită proprietăților sale antibacteriene, antivirale, antifungice și antiparazitare. Îmbunătățește sănătatea cardiovasculară, circulația și poate reduce tensiunea arterială.

Usturoiul este bogat în compuși antioxidanți. Combate eficient efectele dăunătoare ale radicalilor liberi care pot provoca, printre altele, boli de inimă, cancer și boala Alzheimer.

Usturoiul conține antioxidanți și enzime care promovează funcția sănătoasă a oaselor și a țesutului conjunctiv, susțin absorbția calciului și chiar au un efect benefic asupra funcției tiroidiene.

Usturoiul poate ajuta la detoxifierea organismului, cum ar fi îndepărtarea metalelor grele precum plumbul, mercurul, cadmiul și arsenicul. Usturoiul poate oferi, de asemenea, protecție pentru vasele de sânge și combate eficient procesele inflamatorii și stresul oxidativ. Vasele de sânge pot fi deteriorate de moleculele reactive de oxigen, care sunt factori cheie în creșterea riscului de probleme cardiovasculare, cum ar fi infarctul și ateroscleroza. Pe de altă parte, deteriorarea oxidativă poate duce la inflamații nedorite care deteriorează vasele de sânge și provoacă formarea plăcii în pereții vaselor de sânge, o combinație dublă deja letală.