Cotlet cu usturoi și condimente verzi coapte la cuptor

coapte

  • preparate din carne
  • rozmarin
  • cotlet cu usturoi
  • pătrunjel
  • cimbru
  • cotlet cu usturoi și condimente verzi
  • Reţetă

Lucrurile rele nu pot ieși din asta! Ne plac produsele coapte pentru că trebuie doar să le pregătim, să le dăm la cuptor și, uneori, să le privim, să le udăm. Condimentele verzi proaspete aruncă cotletele, ca să nu mai vorbim de cele două tipuri de ceapă. A fi inimă este, de asemenea, o idee bună dacă aștepți oaspeți. Doar aveți grijă să nu uscați carnea!

Tocam cu usturoi si condimente verzi

Ingrediente pentru 4 persoane:

  • 1 kg coapă de porc dezosată
  • 1 bucată de ceapă
  • 1 usturoi cap
  • 1 măr
  • 1 buchet de patrunjel
  • 1 ramură de cimbru
  • 1 ramură de rozmarin
  • sare
  • piper
  • Timp de pregatire: 10 minute
  • Timp de pregatire: 1 oră 15 minute

Pregătire:

Clătiți cotletul de porc și tăiați-l în felii groase cu degetele, apoi bateți-l puțin. Îmbrăcați ambele părți ale cărnii cu unul sau doi căței de usturoi, sare și piper. Ungeți un vas sau o foaie de copt rezistente la căldură cu puțină grăsime și aranjați cotletele în el. Puneți ceapa tăiată în inele, merele tocate în cuișoare, usturoiul rămas lângă ele și puneți condimentele verzi pe ea. Se toarnă apă sub felii, se acoperă cu folie și se aruncă în cuptorul fierbinte.

Coaceți într-un cuptor de 180 de grade timp de o oră. Odată ce cuțitul ascuțit este moale și ușor de rulat, desprindeți folia și prăjiți-o. În timp ce prăjești, presară carnea cu propriul suc.
În mod similar delicios a vas de copt cu pui și usturoi. Gustul, mirosul și vederea îi seduc și pe cei mai critici.