Bunăstarea animalelor vegane

Animalele nu sunt aici pentru noi, ci cu noi.

Cu câteva zile în urmă, pe 24 septembrie 2017, au avut loc alegeri parlamentare federale în Germania. Valorile vegane au jucat un rol mai important în campanie și în deciziile alegătorilor decât oricând în politica mare, oriunde, oricând.

În Germania, stilurile de viață vegetariene și vegane s-au răspândit rapid în ultimii ani: între 2010 și 2015, cererea de înlocuitori de carne vegetală a crescut cu 100%, iar consumul anual de carne pe cap de locuitor a scăzut cu 8 kg în ultimii 20 de ani. Există o schimbare incontestabilă în percepțiile publice asupra produselor de origine animală și creșterea animalelor pe scară largă, iar schimbarea atitudinilor necesită și un loc în politica partidelor.

Cei doi actori principali ai alegerilor actuale, Alianța creștin-democraților și creștin-socialiștilor (CDU/CSU) a cancelarului Angela Merkel și fostul partener al marii coaliții, Martin Schulz, condus de fostul președinte al PE, social-democrații (SPD), au avut o rivalitate ascuțită de la începutul acestui an. Nu cea mai importantă, dar caracteristică manifestare a acestei perechi de lupte a fost aceea că ministrul mediului al guvernului de coaliție, social-democrat Barbara Hendricks, a ordonat în februarie ca mâncărurile din carne și pește să nu fie servite la evenimentele oficiale din ministerul ei. "Nu vrem să prescriem cine mănâncă ce, dar având în vedere consecințele ecologice ale creșterii animalelor, contribuția acesteia la emisiile de gaze cu efect de seră, nesustenabilitatea pescuitului cu ridicata, ministerul trebuie să dea un bun exemplu", a spus el.

Membrii mai în vârstă ai partidului de guvernământ mai mare, în special, au fost revoltați la audierea dietei vegetariene, văzând ca o dovadă că socdemii doreau să intervină în viața de zi cu zi a cetățenilor pe motive ideologice. „Nu voi lăsa Ziua Vega să treacă prin lacună”, a spus ministrul agriculturii Christian Schmidt. - Cred în diversitate și dreptul la libera alegere, nu în starea supraprotectoare și în ideologiile false. Atât carnea, cât și peștele fac parte dintr-o dietă echilibrată. ” Deputatul CDU, Gitta Conneman, a declarat pentru Bild: „Ministerul ne hrănește cu texte deghizate în protecția climei în loc de carne și pește. Nu vor salva nimic stigmatizând carnivorele și știu asta. În plus, doar oaspeții vor fi posti, cu 1.200 de angajați la minister care mănâncă ceea ce vor. Este doar o ideologie, care îi educă pe oameni despre dietă ".

THE Der Site-ul Spiegel și-a votat cititorii pe această temă. Cele patru opțiuni de răspuns și distribuția procentuală a răspunsurilor:

Oricine ia în serios protecția mediului și a climei o poate suporta fără carne și pește! (24%)
Acesta este paternalismul de stat. Carnea face parte din fiecare masă. (22%)
Nu e mare lucru. Dacă nu se dă carne la minister, puteți mânca un kebab după aceea. (21%)
Carnea este mai bine evitată, dar nu trebuie să o supra-reglați. (33%)

Pentru cine ar putea vota veganii?

CDU/CSU a câștigat alegerile cu 32,9%, SPD a câștigat doar 20,5% și se spune că ar părăsi marea coaliție. În noul guvern, Partidul Democrat Liber (FDP), care a terminat 10,7%, și Verzii, care au atins 8,9%, ar putea fi parteneri de coaliție ai CDU/CSU. Conform acestui fapt, reprezentarea ideilor de mediu, bunăstarea animalelor și drepturile animalelor în noul guvern poate fi lăsată la latitudinea Verzilor. Potrivit unei declarații din 2016 a lui Robert Habeck, ministrul agriculturii din Ținutul Schleswig-Holstein, „se poate afirma că există o mulțime de alternative pe bază de plante pentru care producția alimentară pe bază de animale nu mai poate fi justificată”. Ștampila ștampilei ministrului provincial privind sacrificarea animalelor de fermă și dispariția inutilă a vieții este foarte încurajatoare pentru angajamentul verzilor față de drepturile animalelor.

Dintre partidele mici, un obiectiv nu mai puțin modest decât abolirea creșterii animalelor pe scară largă a fost scris pe steagul său în 2016 la München, prezidat de Roland Wegner V-Partei 3 (Partei für Veränderung, Vegetarier und Veganer, adică Partidul schimbării, vegetarieni și vegani), care este primul partid politic vegan din lume, după cunoștințele noastre. Tânărul partid a primit 0,14% din voturile listei în medie la nivel național, aproximativ 65.000 au votat pentru acesta, iar în unele provincii (Saarland, Turingia, Bremen, Renania-Palatinat) a ajuns la 0,3%.

Programele altor două mici partide, Partidul Apărătorilor de Animale (Tierschutzpartei) și Partidul Ecologic Democrat (ÖDP), arată multe suprapuneri cu cele 3 principii ale Partidului V. La nivel național, Animal Defenders au primit 0,80% (373 mii voturi), ÖDP a primit 0,31% (145 mii voturi).

Care petrecere este potrivită pentru vegani/vegani?

Site-ul politic al ProVeg International (fostul VEBU), cea mai mare organizație de advocacy vegetariană și vegană din Germania, la sfârșitul lunii august a pus o întrebare circulară partidelor politice germane pentru a ajuta cititorii care doresc să aplice valorile vegetariene sau vegane în deciziile lor politice. Întrebările și răspunsurile părților sunt rezumate în figura de mai jos:

Schimbarea paradigmei în agricultură. CDU/CSU pune accentul principal pe aprovizionarea cu alimente a populației, politica sa agricolă nedisimulată conservatoare nu are loc pentru intervenția directă a statului pe lângă instrumentele conforme cu piața. În mod similar, politica agricolă a FDP se bazează pe concurența pe piața liberă. În schimb, SPD, Verzii și Stânga ar susține o reducere a consumului de carne și a animalelor, deși nu în mod egal.

Taxe de vânzare. Potrivit tuturor părților, sistemul complex de impozite pe vânzări trebuie reformat. Cota standard de TVA în Germania este de 19%, dar multe produse alimentare, inclusiv multe produse de origine animală, au o taxă de vânzare de doar 7%. CDU/CSU și FDP refuză, de asemenea, să intervină în procesele de piață din acest domeniu. Stânga dorește să se asigure că impozitul pe vânzări pentru înlocuitorii de lapte vegetal nu este mai mare decât pentru laptele de vacă, dar nu consideră oportun să crească impozitul pe produsele de origine animală. În loc să schimbe rata de impozitare pentru produsele individuale, SPD caută o revizuire complexă a sistemului de impozitare pe vânzări. Verzii doresc să pună capăt produselor de origine vegetală cu impozite mai mari decât cele de origine animală, dar în loc să schimbe rata de impozitare pentru produsele individuale, ei fac presiuni pentru internalizarea costurilor externe, astfel încât prețul produselor să reflecte mai bine realități sociale.

Etichetarea alimentelor. Fiecare parte acceptă definiția legal obligatorie a „veganului” și „vegetarianului (noi)”. Acum revine Comisiei Europene să adopte definiții obligatorii din punct de vedere juridic în temeiul Regulamentului UE privind informațiile alimentare. Sprijinul unanim al partidelor politice germane este un semnal important pentru UE. Părțile au fost, de asemenea, întrebat dacă sunt în favoarea obligativității indicării produselor de origine animală utilizate în producția de alimente (de exemplu, gelatină în cazul vinului). Majoritatea partidelor au susținut până acum acest lucru; acum, atât CDU/CSU, cât și FDP par să li se alăture. SPD ar necesita ca produsele care conțin carne, lapte sau ouă (chiar și sub formă procesată) să indice pe etichetă tipul produsului animal de origine animală - deși programul lor oficial de petrecere se referă doar la eticheta „de la animalele corespunzătoare”.

Protecția climei. Experții din Ministerul German al Alimentației și Agriculturii estimează în prezent emisiile legate de alimente pentru un sfert din toate emisiile germane de gaze cu efect de seră. „Planul de protecție a climei 2050”, în conformitate cu Convenția de la Paris privind protecția climei, prevede reducerea consumului de produse de origine animală și animale. CDU/CSU nu este încă conștient de acest pas. FDP atrage atenția asupra faptului că s-ar putea pierde locuri de muncă ca urmare a procesului. SDP sprijină restricționarea pe suprafață a creșterii animalelor și subliniază faptul că nivelul actual de producție și consum este nesustenabil. Poziția Verzilor este, desigur, clară, ei doresc să limiteze importurile de furaje pe lângă creșterea animalelor.

Mancare irosita. Ce vor părțile să facă cu privire la utilizarea resurselor de producție a culturilor cu o eficiență foarte slabă prin consumul de produse de origine animală? FDP nu este nimic. CDU/CSU este mulțumit că consumatorii au fost mai bine informați cu privire la resursele încorporate în produsele de origine animală și vegetală încă din copilărie, iar Ministerul German pentru Alimentație și Agricultură, condus de această alianță de partid, nu a luat măsuri până acum împotriva risipei de resurse. SPD dorește să dezvolte o nouă strategie națională specifică sectorului împotriva risipei alimentare. Verzii au declarat, de asemenea, în răspunsul lor generalizat că consumul de produse de origine animală contribuie în mare măsură la pierderea resurselor cauzate de risipa de alimente.

Ofertă vegană/vegană în cantinele publice. Conform FDP, dogmele, reglementările și interdicțiile nu își au locul în nutriție. CDU/CSU sprijină includerea a cel puțin alimente vegetariene oferite, dar nu ia în considerare legislația în acest sens. SPD și Stânga fac în mod clar o presiune pentru o aprovizionare vegetariană și vegană în alimentația publică. Verzii consideră, de asemenea, important ca mâncarea vegană să facă parte din meniul zilnic în cantinele publice.

Scris și tradus de: Zsófia Szabó, Dóra Galgóczi, Attila Garai