Căutați o rețetă sau un ingredient

Spanacul a fost mult timp considerat unul dintre cei mai serioși purtători de plante de fier organic, dar, din păcate, s-a dovedit că faima sa se datorează doar unui dolar accidental: un cercetător german din secolul al XIX-lea Erich von Wolf a scris accidental punctul zecimal în notele sale, așa că avea un conținut de fier de 100 de grame de spanac 3, 35 miligrame în loc de 5.

Acest nimb ușor uzat poate fi restaurat printr-un rezultat al cercetării care tocmai a fost prezentat, care a raportat nu conținutul de fier al legumei, ci efectul uimitor al compusului asemănător steroizilor din acesta.

Un studiu de 10 săptămâni efectuat la Universitatea Liberă din Berlin a analizat 46 de bărbați, dintre care jumătate au luat tablete placebo, iar cealaltă jumătate a găsit 4 kilograme de spanac. ecdysterone primit. Participanții au trecut apoi prin același program de antrenament, iar rezultatul a arătat că bărbații tratați cu ecdysteronă au avut performanțe de trei ori mai bune decât grupul de control, scrie hvg, citând Vice.

Autorii nu se așteptau la o astfel de diferență, dar acest lucru nu face decât să întărească propunerea lor față de Federația Internațională Anti-Doping (WADA) de a interzice ecdysterona.

De altfel, dr. Maria Parr, unul dintre cercetătorii de vârf din experiment, testase anterior medicamentul: în 2015, s-a arătat la șobolani că substanța găsită în spanac provoacă creșterea musculară similară cu steroizii anabolizanți.

Dacă toate acestea nu te-au speriat, de fapt, vrei să fii de trei ori mai puternic și mai musculos, atunci o cantitate nefocalizată reteta de spanac o gasiti aici!