REȚETE

ALIMENTE PENTRU ENDOMETRIOZĂ

Am adus o adevărată delicatesă de Revelion. Un favorit al multora pe care îl veți rata mult timp după ce ați trecut la o dietă de endometrioză. Prin urmare, am realizat apoi o versiune inocentă pe bază de plante a fasolei de chili. Ei așteaptă și pe pagina noastră de Facebook

2 capete mai mari ceapă

3 căței de usturoi

1 bucată de boia

4 bucăți mai mari de sfeclă

1 nap mic

700 g piure organic de roșii

1/2 linguriță de cimbru uscat

162 buc rozmarin

1 praf de usturoi praf

1 ciupit curcuma

1/2 linguriță de piper Cayenne

1/2 linguriță piper negru măcinat

3 lingurițe pudră de ardei roșu

1/4 linguriță zahăr mesteacan sau stevia

200 de porumb dulce (sau 1 conserve, încercați să obțineți organic)

500 g de fasole pre-gătită (sau 1,5 cutii, turnați sucul în jos, spălați fasolea, strecurați-o!)

Pentru decor: 1-2 șorțuri, ardei iute ascuțiți

Pregătirea

Spălați sfecla și navele, curățați-le de stratul exterior, apoi macinați-le într-un blender până sunt mici.

Tăiați și ceapa, usturoiul și ardeiul varză în cubulețe mici, apoi fierbeți în puțină apă până se înmoaie. Apoi adăugați ardeiul roșu și cele două feluri de ardei, câinește-l bine, apoi poți veni sfecla, pune în ea piureul de roșii, condimentele suplimentare și îndulcitorul ales. Gatiti pana cand ingredientele mai tari se inmoaie bine, puteti verifica din cand in cand, de obicei imi ia cam 20-25 de minute. Scoateți-l de pe foc, adăugați porumbul și fasolea rece, amestecați ușor, dar bine, verificați și condimentați dacă este necesar.

Ca decor, nu ezitați să așezați 1-2 ardei iute pe marginea farfuriei.

Obișnuiam să mănânc fasole de vegan chili pe cont propriu sau cu o mână de rucola. Dacă doriți, puteți face orez brun gătit cu el și atunci este un fel de mâncare cu adevărat hrănitor!

Rețete mai delicioase și simple, sănătoase în pachetul de cărți dietetice pentru endometrioză reală!

Nóra Orvai

Am de-a face cu pacienți cronici de sex feminin și cu cei cu probleme de fertilitate de 10 ani. La început, datorită cărții mele publicată la Medicina în 2012, am lucrat aproape exclusiv cu pacienții cu endometrioză, astăzi sunt vizitat de mai multe femei cu afecțiuni care afectează femeile - SOP, IR, fibroame, chisturi, infertilitate funcțională, neoplasme benigne și maligne. În ceea ce privește profesia mea, sunt psiholog, specialist în infertilitate, consilier perinatal, specialist, psiholog psiholog sexual, consilier certificat în nutriție și stil de viață și antrenor de relații. Puteți citi introducerea mea sub linkul Despre mine.