Vești bune dacă vrei să slăbești!

De ani de zile, dieta profesorului american a fost recomandată din toată inima în Statele Unite celor care sunt supraponderali, au boli cardiovasculare cronice, dar persoanele sănătoase cu ghindă pot primi și sfaturile programului. Un studiu publicat în Journal of the American Society of Dietitians numește cea mai reușită dietă o dietă care favorizează alimentele cu conținut scăzut de grăsimi și plasează produsele din carne pe fundal.

bune

Programul de viață al dr. Ornish fără medicamente îi poate ajuta pe cei cu hipertensiune arterială sau pe cei care au avut deja un atac de cord. Cu toate acestea, unii nutriționiști consideră că un aport zilnic de grăsimi de 10% este scăzut și, de asemenea, vă reamintesc că o dietă care lasă carnea fără produse lactate poate duce la deficiențe de vitamina B și calciu. De aceea metoda nu este recomandată copiilor în vârstă, bătrânilor, femeilor însărcinate. Este important să vă consultați cu medicul înainte de a începe dieta.

Lasă carnea!
Dieta se bazează pe principii vegetariene. Esența metodei este de a consuma mai puțin de 10% grăsimi pe zi. Acest lucru este important deoarece carnea are niveluri foarte ridicate de colesterol și grăsimi animale. O astfel de proteină poate fi înlocuită perfect cu diverse produse din soia.

Glucide bune și rele
Nu este recomandat nici consumul de carbohidrați simpli și zaharuri rafinate. Cu toate acestea, a fost susținut aportul de „alimente întregi”, carbohidrați complecși. Primele, cum ar fi zahărul de masă (sau mierea trimisă de Ornish pe lista neagră), conțin una sau două molecule de zahăr și, datorită acestei structuri ușoare, sunt absorbite rapid, „aruncând” rapid nivelurile de zahăr din sânge după masă. Consumul frecvent și excesiv al acestor alimente, denumit și „carbohidrați răi”, poate fi atribuit, printre altele, obezității sau diabetului. Cu toate acestea, nu putem exclude carbohidrații din viața noastră, deoarece variantele bune ne mențin mușchii, de exemplu. Deoarece sunt formate din molecule de zahăr mai lungi, absorbția lor durează și mai mult, nu ridică brusc și drastic nivelul zahărului din sânge, conținutul lor ridicat de fibre conferă o senzație mai lungă de plenitudine.

Ce este gratuit: fasole și mazăre • fructe proaspete • cereale integrale, porumb, orz, hrișcă, orez brun, ovăz • legume • produse din soia.
Ce trebuie evitat: grăsimi saturate, uleiuri • semințe oleaginoase, nuci, • carbohidrați rafinați: zahăr, orez alb și făină de grâu.

Scapă de stres!
Este minunat să vă exersați puțin în fiecare zi, dar putem practica sport până la trei ore și jumătate pe săptămână timp de cel puțin o oră și jumătate. Să facem yoga sau să facem exerciții de meditație - nu trebuie să o complicați, sunt suficiente câteva minute de liniște și exerciții de respirație. Ideea nu este de a ameliora tensiunea cu țigările (fumatul este strict interzis în timpul dietei!) Sau alcoolul. Dar nu vă fie teamă: câteva deci de vin roșu uscat pe zi nu strica.