Nu se mișcă sărbătoarea plus kilograme? Cinci rețete îmbucurătoare pentru a reveni în formă!

Crăciunul este o perioadă de dragoste, de întâlnire intimă, de cadouri - și să recunoaștem - gustări interminabile. Dacă ești, de asemenea, puțin zelos cu bejgliks, începe Anul Nou cu aceste cinci rețete dietetice.

Smoothie proteic de războinic verde
Tot ce aveți nevoie este un mixer pentru a face acest lucru - și nu trebuie să vă strângeți mânerul sau să vă ciupiți nasul pentru al consuma. Pentru că acest pahar mare de suc verde, care la început poate părea înfricoșător, este la fel de prietenos ca Shrek (și cu siguranță are un gust mai gustos decât un ogru).

Ingrediente (și justificarea lor):
Varză buclată (sau cu frunze): O legumă bogată în vitaminele K și C, calciu, fier și beta-caroten. De asemenea, este recomandat pentru echilibrarea hormonilor, a efectelor digestive și antiinflamatorii.
Grapefruit: bogat în vitamina C și un bun detoxifiant.
Castravete: Previne retenția de apă, favorizează digestia sănătoasă și este plin de vitamine și minerale.
Țelină: bogată în fibre și vitamine B, previne, de asemenea, retenția de apă.
Mere: O adevărată bombă cu fibre care ajută la echilibrarea nivelului zahărului din sânge și a digestiei.
Ulei de cocos virgin: Are proprietăți fungicide și antibacteriene, promovează metabolismul sănătos și reduce riscul bolilor de inimă.
Semințe de cânepă decorticate: o sursă excelentă de proteine sănătoase, conține acizi grași omega 3-6-9 și este bogată în fibre.
Mango: bogat în vitamina C și fibre, conține și beta-caroten și enzime care ajută la descompunerea proteinelor (plus incredibil de delicioase). Amestecă totul într-un mixer și bucură-te de sănătatea care te intră într-o înghițitură!

Mini dovleac Paleo cu ouă
Acest fel de mâncare spectaculos, ușor de preparat și foarte gustativ este înlocuitorul perfect pentru preparatele grele până când pernele suplimentare coboară.

Pregătirea: Tăiați mini dovleacul în felii de deget (vom obține aproximativ 4-6 felii). Scoateți semințele din mijloc, adăugați puțină sare și piper și puneți-le într-un cuptor preîncălzit pentru a se înmuia. După douăzeci de minute, scoateți și rupeți oul din mijlocul dovlecilor. Sare oul, piperul și presară puțin curmale și nuci pe el, apoi stropi puțin cu ulei de măsline. Puneți-l la cuptor pentru încă zece minute, apoi scoateți-l și serviți-l cu pătrunjel proaspăt tocat.

Budincă de mic dejun cu semințe de chia
Veți avea un mic dejun special și hiper-sănătos dacă încercați această delicatesă gourmet cu vanilie și migdale!

Ingrediente:
2 cani lapte de migdale neindulcit
1/2 cană semințe de chia
1/2 linguriță extract de vanilie
1-2 linguri de sirop de arțar sau miere crudă
Afine, piersici, smochine și prune
Migdale sau alte nuci

Pregătirea: Amestecați laptele de migdale cu semințele de chia, sirop (sau miere) și extractul de vanilie într-un castron. Se amestecă foarte bine până când amestecul începe să se îngroașe (semințele de chia îngroșează laptele la fel ca tapioca, deci devine budincă). Acoperiți și lăsați să se odihnească peste noapte sau cel puțin o oră. Se ornează cu fructe și nuci proaspete înainte de servire.

Salata de pui cu iaurt
Dacă urmezi o dietă, dar ești și un iubitor de carne, această salată aromată de pui va fi un prieten bun pentru tine.

Ingrediente:
7 fileuri de pulpe de pui
3 linguri sos Tabasco
1 salată iceberg de cap
2 capete de ceapa rosie
1 castravete de șarpe
4 roșii
1 crenguță de morcov
1 buchet de ridichi vechi de o lună
Suc proaspăt stors de 1/2 lămâie
1 linguriță semințe de muștar
1 buchet mic de busuioc
1 cățel de usturoi

Pregătire: Carnea se unge cu sos Tabasco (dacă nu suportăm picantul, poate fi un sos mai ușor) și apoi o prăjim într-o tigaie fără grăsime. Tăiați legumele într-un castron. Se amestecă iaurtul cu usturoiul ras, busuiocul tocat, muștarul și jumătate de suc de lămâie, apoi sare, piper și se toarnă legumele peste el. Carnea este tăiată în fâșii subțiri și îngrămădită pe salată și servită cu brânză rasă după gust.

Macrou prăjit cu condimente verzi
În cele din urmă, ne luăm rămas bun de la o rețetă de pește: acest fel de macrou subțire poate fi făcut într-o oră, cu ingrediente minime - cu un rezultat final salivant!

Ingrediente:
4 macrou mai mic sau 2 mai mare
2 fire de rozmarin
1 buchet de patrunjel
2 ramuri de cimbru
2 catei de usturoi
Ulei de masline

Pregătire: Macroul se curăță, se clătește cu apă și apoi se șterge. Tocam usturoiul si ierburile, presaram sare, piper si presaram 2 linguri de ulei. Peștele este umplut cu masa picantă, precum și cu cavitățile branhiale.

Peștele este tăiat pe ambele părți cu un cuțit, presărat cu sare și așezat pe o folie de ulei unsă cu ulei, unde este udat încă o dată cu ulei.

Așezați marginile foliei bine închise într-o foaie de copt și așezați la 180 de grade pentru aprox. Coaceți timp de 30 de minute. Macroul prăjit se servește cu legume amestecate la abur.