Viața femeilor: mere de brânză de vaci!

Dacă era suficient bej, zerbo și turtă dulce în preajma sărbătorilor, dar ți-ar plăcea totuși puțină bomboană ușoară, îți recomandăm mărul caserol dietetic. Este ușor de făcut, făcut din fructe de sezon și chiar delicios.

Ingrediente:

  • 4 mere mai mari
  • 1 suc de lamaie
  • 1 ou întreg
  • 2 albușuri
  • 15 kg de brânză de vaci slabă
  • 4 linguri îndulcitor
  • 2 linguri rom
  • 1 linguriță unt
mere
Foto: András Tóth, Kata Filep (mindmegette.hu)

  1. Curățați merele, tăiați-le în bucăți subțiri și presărați cu suc de lămâie pentru a preveni rumenirea lor.
  2. Se amestecă brânza de vaci străpunsă cu gălbenușul, îndulcitorul și romul, apoi se amestecă împreună cu albușurile bătute.
  3. Întindeți un vas rezistent la căldură (sau 4 boluri mai mici) subțire cu unt, acoperind fundul cu jumătate de măr. Se netezeste peste crema de branza de vaci si apoi se acopera cu merele ramase.
  4. Se coace într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade până când blatul începe să roșească.