Vine primăvara, vine mâncarea sănătoasă

12 mai 2012.

"Bazat pe plante dietă, care bogat în legume și în fructe, precum și cereale integrale în cereale și în fasole, reduce riscul de a dezvolta cancer"A explicat Clare McKindley, este dietetician clinic la Anderson Cancer Center de la Universitatea din Texas. Studii recente arată că acestea sunt alimente ei ajuta a preveni boli de inimă și, de asemenea, reduce tensiunea arterială crescută.

În acest caz, în primăvară, piețele sunt pline de legume și fructe mai delicioase, proaspete și frumoase. Dacă alegem în principal ingrediente de sezon, nu ne descurcăm rău, nici financiar. McKindley spune că este una dintre cele mai bune alegeri primavara cu capsuni, deoarece conține puține calorii, dar este plin de substanțe care pot preveni dezvoltarea cancerului de sân, piele, vezică urinară, esofag și pulmonar. Cu toate acestea, aveți grijă să selectați căpșunile care nu sunt mucegăite sau deteriorate. În mod similar ananasul este, de asemenea, o alegere bună, deoarece nu conține grăsimi și abundență Vitamina C. conține. Când cumpărați, asigurați-vă că nu există pete moi și întunecate la exterior și că nu este prea uscat.

Potrivit expertului, printre legume spanacul și broccoli sunt, de asemenea, alegeri excelente. Ei sunt foarte scăzut caloric, în același timp, alăptează și au un efect bun asupra organismului. THE spanac de exemplu, mult vasat, acid folic și antioxidant conține, a brocoli este, de asemenea, plin cu acid folic și cu un antioxidant, de fapt conținut ridicat de fibre ajută și la digestie.