Mâncare rapidă și sănătoasă pentru mamele însărcinate și mici

O modalitate excelentă de a mânca mereu alimente simple, bogate în substanțe nutritive, este să congelați mâncarea gătită la fiecare câteva zile. Acest lucru face ușor și rapid crearea meselor pentru ziua respectivă. Legumele aburite, de exemplu, stau în frigider zile întregi, dar întotdeauna prepară sosurile de salată proaspete. Când gătiți legume, gătiți-le mai mult pe cele tari (cum ar fi morcovii, napii), în timp ce pe cele mai moi (broccoli, salate) doar câteva minute. Cele mai sănătoase legume recomandate mamelor însărcinate sau care au copii mici sunt legumele rădăcinoase și legumele cu frunze.

Iată câteva sugestii alimentare pe care fiecare mamă însărcinată trebuie să le păstreze în frigider:

- Broccoli aburit. Se gătește în doar 5-7 minute și poate fi consumat cu un dressing rece, dar este și delicios cu o salată. Este bogat în vitamina C, fibre, acid folic și calciu.

- Rădăcini prăjite. Cartofii prăjiți Lerben, sfecla prăjită sunt foarte sănătoși și divin delicioși, cu un broccoli îmbrăcat la rece!

- Sfecla. Sfecla, galbenul sau napii sunt fierte cel mai delicios. Tocam putin busuioc, presaram sfecla sau sfecla fiarta, condimentam cu otet de orez brun. Sfecla este bogată în surse de antioxidanți și are un conținut ridicat de fibre. Busuiocul conține multă vitamină B6, care ajută la evitarea greaței asociate sarcinii.

- Salate. Cunoaștem multe tipuri de salate. Rupe mai multe tipuri de salată în bucăți și pune-o în frigider. Această bază de salată este utilă pentru orice salată. Adăugați puțin pui sau pește, faceți un sos și ați terminat cu delicioasa și delicioasa salată! De asemenea, putem încărca turbo cu alte legume care se ascund în frigider. Atenție: salata își păstrează prospețimea doar trei zile la frigider și nu se recomandă păstrarea ei mai mult de o săptămână.

- Rădăcini rase. Radeți morcovii, sfecla, ridichile și păstrați-le în recipiente separate. Ingredient bun pentru orice salată. Aceste rădăcini sunt surse bune de vitamine C și K.

- piept de pui prăjit. Coaceți câteva piepturi de pui dezosate, fără piele, în ulei de măsline pe o flacără bruscă, condimentați cu sare și piper. Nu coaceți prea mult pentru a preveni uscarea. Pastrati feliile de carne intr-un recipient la frigider. Ideal pentru sandvișuri sau salate rapide. Pieptul de pui este cea mai sănătoasă sursă de proteine.

Iată câteva alimente obligatorii:

- Bab. Aveți întotdeauna o cutie de fasole sau naut în suc natural acasă. Fasolea este bogată în vitamine B și fibre. Îl puteți folosi pentru salate, dar este și foarte delicios cu pui suculent!

- Bulion. Când gătiți legume, gătiți un pic de os în suc, nu sareți sucul, astfel încât bulionul să nu aibă sodiu suplimentar. Sucul filtrat este excelent pentru un bulion ușor și cald, dar puteți găti și mazăre, paste sau pui. În esență, orice fel principal poate fi preparat prin adăugarea de bulion, acesta înlocuind apa simplă. Acest lucru vă va oferi arome și vitamine suplimentare.

- Legume inghetate. Dacă nu aveți legume proaspete acasă, a doua cea mai bună alegere este congelată. Dacă nu aveți timp să faceți cumpărături des, curățați și tocați legumele în avans și apoi înghețați-le, astfel încât acestea să fie gata de gătit. Următoarele legume sunt cele mai delicioase atunci când sunt congelate: mazăre verde, sfeclă, porumb, broccoli, sparanghel. Este suficient să turnați un pic de bulion, condimente și delicioasa garnitură este gata pentru legume!

- Arome simple: oțet de orez brun, sos de soia, usturoi, sare de mare, semințe de susan, semințe crude, nuci, sare și piper.

Poftă bună dragi mame însărcinate!