Prânz rapid și sănătos

Vrem să vă oferim idei cu două rețete ușoare cu legume și fructe, dacă nu știți ce să gătiți la prânz!

prânz
Prânz sănătos - Legume și fructe pe masă

De ce ar fi necesar să consumăm o jumătate de kilogram de legume și fructe pe zi? Conținutul lor de vitamine, minerale, fibre și alte ingrediente active utile din punct de vedere biologic are un efect de protecție a sănătății în mai multe privințe. O parte semnificativă a dietei variate merită acoperită cu legume și fructe.

De la o vârstă fragedă, obișnuiește-i să îi incluzi într-o anumită formă în fiecare masă. Fructele/legumele proaspete ar trebui să fie o parte integrantă a zilei. Chiar și cel mai priceput copil ar putea dori să mănânce puțin legume dacă aranjați castravete șarpe, ridiche, cuișoare de roșii și benzi de ardei tăiate în inele pe farfurie într-un model interesant. Pentru prânz și cină, merită să oferiți o varietate de feluri de mâncare cu legume și fructe pentru a extinde lista „Îmi place mâncarea” J.

Cele două rețete ale noastre vă vor oferi idei despre cum să folosiți legumele și fructele într-o singură dată, pentru un prânz sănătos !

Pui parmezan cu broccoli

Dacă broccoli nu câștigă, îl puteți face și cu dovlecei sau ciuperci!

600 g file de piept de pui

25 gr parmezan ras

3 linguri de făină fină

1 cățel de usturoi

sare și piper după gust

Gatiti broccoli pe trandafiri si gatiti 4 minute, apoi strecurati. Sare, piper, feliați pieptul de pui în ulei, se prăjește într-o tigaie, se lasă deoparte. Intr-o tigaie mare, rulati faina, adaugati laptele si smantana si usturoiul. Se concentrează timp de 5 minute, se adaugă parmezan, după ce s-au topit broccoli și pui. Apoi, sare și piper după gust. În timp ce prăjiți puiul, gătiți orezul brun ca garnitură!

Pui în tigaie cu mere

Ca rețetă suplimentară cu fructe, puteți încerca și pui cu struguri, faceți clic aici pentru sfatul nostru sănătos pentru prânz!

2 file de piept de pui

1 cana de orez (cana de 2,5 dl)

sare și piper după gust

Feliați pieptul de pui, sare și piper. Coaceți într-o tigaie, apoi așezați feliile pe fundul unei foi de copt, acoperiți mărul tăiat feliat, decojit și brânza rasă. Coaceți la 200 de grade timp de 20-25 minute până când brânza este ușor rumenită. Adăugați orez sau garnitură de bulgur!