Idei de mâncare rapidă și sănătoasă pentru părinții ocupați

idei

Există o concepție greșită în rândul părinților că pregătirea mâncărurilor sănătoase și gustoase este o sarcină dificilă și consumatoare de timp. Dar există alimente care pot fi preparate rapid și chiar sănătoase. Adevărul este că, dacă le comparăm cu alimentele preambalate, gătitul necesită mai mult timp. Cu toate acestea, dacă planificăm puțin înainte în fiecare săptămână, este posibil să pregătim mese sănătoase și gustoase pentru întreaga familie.

Deci, care este cel mai bun mod de a face mâncare rapidă pentru familia ta? În primul rând, este important să depășim noțiunea de „prea greu”. Credem că merită să investești timp în gătit, ceea ce nu înseamnă că trebuie să pregătești trei mese gourmet pe zi. E timpul să uitați atitudinea „Aș vrea să pot, dar nu știu” dacă vrei să mănânci sănătos.

Una dintre cele mai utile modalități de a face acest lucru se numește „gătit în serie”. Aceasta înseamnă, în esență, că o dată pe săptămână după-amiaza (de exemplu într-o duminică) sortați ingredientele articol cu ​​articol. Apoi le depozitați în cutii separate de depozitare a alimentelor pentru întreaga săptămână. Există mai multe beneficii ale acestei metode: economisiți timp și puteți găti mâncare de casă hrănitoare în câteva minute. Și să nu uităm un mic bonus - nu veți cheltui bani pe produse nesănătoase.

Unul dintre ingredientele esențiale este, de exemplu, legumele murate sau aburite (încercați să le adăugați la o omletă sau supă). Cealaltă este fasolea, pe care o putem amesteca cu legume pentru un mic dejun delicios de humus. Ouăle tari fac orice salată sau sandviș mai gustoasă, iar cerealele integrale precum orezul sunt unul dintre cele mai compacte ingrediente din alimentele potrivite pentru copii. Orice este ușor de reîncălzit, cum ar fi sosul de roșii sau cartofii la cuptor. Puneți aceste alimente de bază în frigider pentru weekend și lăsați timp pentru alte lucruri de făcut în restul săptămânii. Apoi, când familiei le este foame, cina este gata să fie servită.

Este nevoie de timp pentru a găsi o alternativă sănătoasă la alimentele nesănătoase. O strategie înainte de a începe „gătirea în serie” este să vă planificați meniul săptămânal în avans. Înainte de cumpărături, așezați-vă și planificați ce veți găti săptămâna respectivă. Această listă ar trebui să includă, de obicei, legume, fructe, fasole uscată, orez brun și o gamă largă de semințe (susan sau semințe de floarea-soarelui, acestea furnizează alimente esențiale și sunt chiar delicioase). Nucile și măslinele sunt bune pentru gustări, iar puțin pește conservat și un ulei de măsline de bună calitate ne vor umple coșul. Un frigider preumplut este cel mai bun prieten pentru părinții ocupați. Planificarea în avans a ceea ce cumpărăm vă va ajuta să evitați alimentele nesănătoase acasă.

Stăpânirea acestor elemente de bază pentru a face o masă completă poate fi dificilă la început. Totuși, așa cum am explicat mai devreme, aceasta este cheia unei diete sănătoase echilibrate care include legume, semințe, fasole și proteine ​​animale, cum ar fi ouă, pește sau pui o dată pe zi. Vei descoperi că, dacă petreci câteva minute în fața aragazului, poți mânca deja alimente calde, gustoase și sănătoase.