Obezitatea este cauzată de un defect al unei proteine ​​„sensibile la grăsimi”

Un defect al unei proteine ​​care acționează și ca senzor de grăsime ar putea provoca obezitate și boli ale ficatului, au spus ScienceDaily, spun oamenii de știință din Marea Britanie, Franța și Japonia.

cauzată

Creat: 20 februarie 2012 15:02
Modificat: 19 martie 2012 15:50

Rezultatele cercetătorilor de la Imperial College din Londra indică, de asemenea, o nouă țintă promițătoare de droguri pentru a preveni apariția obezității și a sindromului metabolic.

Proteina GPR120 se găsește pe suprafața celulelor din tractul intestinal, ficat și țesut adipos și servește pentru a permite celulelor să recunoască și apoi să răspundă la acizii grași nesaturați ingerați prin alimente. Acest lucru este valabil mai ales pentru acizii grași omega-3, care au efecte asupra sănătății extrem de bune.

Studiile la animale au arătat că șoarecii modificați genetic, lipsiți de GPR120, s-au îngrășat mai ușor și au dezvoltat o rată mai mare de boli hepatice decât omologii lor de rozătoare obișnuiți atunci când au fost hrăniți cu o dietă bogată în grăsimi.

De asemenea, s-a observat la oameni că cei care au avut o anumită mutație în gena care codifică proteina GPR120 au fost de obicei mai predispuși să fie obezi decât cei care au prezentată varianta normală de genă.

Când acizii grași nesaturați din alimentele din intestin se leagă de proteina GPR120, stimulează eliberarea anumitor hormoni care suprimă pofta de mâncare și secreția de insulină de către pancreas. Atunci când celulele adipoase, prin GPR120, detectează că nivelurile lor de grăsime din sânge sunt ridicate, le determină să înceapă divizarea, deoarece acest lucru le permite să depoziteze excesul de grăsime în organism în celulele adipoase în exces. Nerespectarea acestui lucru va duce la ficat gras, ducând la boli hepatice.

A fi supraponderal este un pericol pentru sănătatea umană dacă grăsimea nu este depozitată în celulele adipoase în exces, ci în ficat. Acizii grași nesaturați, în special omega-3, prin intermediul proteinei GPR120, ajută organismul să funcționeze corect chiar și atunci când își rezervă excesul de energie din alimente.

Studiul a fost realizat de Natură revistă științifică din ultimul număr descris în detaliu de autorii săi.