Salată de morcovi cu iaurt și ananas

Se remarcă și ca desert!

  • morcovi

    35 de minute pentru 4 persoane ușor
  • Gama medie de preț

Ingrediente pentru pansament

La începutul lunii martie, este încă foarte dificil să obțineți surse proaspete și non-seră de vitamine. Cu toate acestea, cu cât bate mai mult primăvara, cu atât ne râvnim mai mult verdețurile și fructele crude. Dar din ce ar trebui să fie făcută salata noastră dacă vrem să evităm ingredientele de seră forțate, fără gust?

Întrucât zilele trecute am luat ananas la un preț foarte bun, iar morcovii mei erau din belșug acasă, am compus rapid o salată care s-ar remarca chiar și ca desert. În plus, are un efect de vindecare, deoarece este extrem de bogat în enzime, vitamine, susține digestia, este prietenos cu flora intestinală și intestinală.

Pași

Se amestecă morcovi, ananas și afine uscate (stafide)

Se amestecă iaurtul cu sucul de portocale și apoi cu coaja rasă de portocală (sau uleiul esențial de portocale dulci).
Adăugați condimentele și mierea la sos și amestecați împreună cu salata.

Lăsați să se odihnească timp de 20 de minute pentru a permite ca aromele să se unească.
Se poate servi și ca desert!