Obezitatea

Organizația Mondială a Sănătății (OMS) clasifică obezitatea drept boală. În Ungaria - și în multe alte țări, de asemenea - numărul persoanelor supraponderale crește de la an la an, ceea ce duce la creșterea numărului de complicații nutriționale.

Consecințele obezității

Creșterea în greutate poate fi legată de predispoziția genetică, obiceiuri alimentare slabe (aport excesiv de energie pe zi), stil de viață sedentar, gustări la renunțatul la fumat și perioada menopauzei. A fi supraponderal poate fi asociat cu boli articulare, scăderea funcției respiratorii și tulburări mentale. Este posibil să aveți mai multe șanse de a dezvolta cancer colorectal, cancer de prostată la bărbați și cancer ovarian și de sân la femei. Obezitatea poate apărea ca efect secundar al diferitelor medicamente (de exemplu, antidepresive, steroizi) și poate fi, de asemenea, un simptom însoțitor al diferitelor boli (de exemplu, hipotiroidism). Bilanțul energetic al organismului se schimbă, aportul de alimente crește și/sau cheltuielile de energie scad.

Supraponderalitatea nutrițională joacă un rol principal în dezvoltarea calculilor biliari, a diabetului de tip 2, a aterosclerozei, a infarctului miocardic, a hipertensiunii, a bolilor cardiace și circulatorii și a bolilor cu niveluri ridicate de grăsimi din sânge (colesterol și trigliceride). O altă consecință este scăderea cantității de colesterol HDL (bun, protector) din serul sanguin. Există o legătură clară între obezitate și mortalitate. Greutatea în exces de 20-30 kg crește șansele de deces precoce cu 45-70%.

Oricare ar fi originea supraponderalității, deci dacă este un simptom însoțitor al bolii, aportul zilnic de energie ar trebui redus. Indicele de masă corporală (IMC) oferă tuturor îndrumări precise cu privire la slăbiciune, greutatea corporală normală și rata obezității. Arată cine este supraponderal și câte kilograme trebuie să atingă greutatea optimă.

Obezitatea este atunci când greutatea corporală este cu 20% mai mare decât greutatea optimă, iar obezitatea este atunci când este cu 30% mai mult pentru bărbați și cu 25% mai mult pentru femei. Grăsimea acumulată nu se depune numai în țesuturile conjunctive de sub piele, ci și în unele organe (cum ar fi ficatul, care poate deveni gras). Atunci când sunt obezi, organele interne sunt supuse unor stresuri mai mari, a căror consecință este că funcția lor poate scădea sau deveni insuficientă.

Pe baza distribuției grăsimii în organism, se disting două tipuri. La pere, depozitele de grăsime se văd pe șolduri și coapse, iar în mere, pe abdomen. Colesterolul și trigliceridele ridicate și nivelurile scăzute de HDL sunt o complicație, în special la tipurile de mere. Obezitatea este mai ușor de prevenit decât de vindecat, așa că recomandăm dieta tuturor.

Dieta joacă un rol cheie în tratarea obezității. Chiar și cu ajutorul celor mai adecvați profesioniști din domeniul sănătății (medic, dietetician), pierderea în greutate poate fi realizată numai dacă pacientul este partenerul potrivit: el sau ea ia în serios recomandările. Scopul nostru este să slăbim și să menținem greutatea pe care am obținut-o.

- La formularea unei diete de slăbit, trebuie stabilit mai întâi gradul de obezitate (IMC) și metabolismul persoanei supraponderale.
- Trebuie luate în considerare stilul de viață și obiceiurile alimentare ale persoanei supraponderale.
- Trebuie avut grijă să nu se dezvolte deficiențe nutritive, tulburări metabolice sau foame în timpul dietei.
- Dacă conținutul energetic al dietei zilnice este mai mic decât necesarul de energie asociat ocupației, organizația folosește sursa de energie stocată pentru a acoperi nevoia. Acest lucru reduce cantitatea de țesut adipos și greutatea corporală.