Vitaminele sunt suplimente alimentare

Acidul folic este o garanție a distracției

Cel mai frecvent deficit de vitamine este acidul folic. Aproape că nu există oameni care să aibă suficientă cantitate de acest tip de vitamină B în corpul lor. Cu toate acestea, acest biomaterial joacă un rol atât de important în producerea hormonilor noștri de plăcere. Dacă observăm afluxul de infanterie pe trotuarul orașului, că multe fețe sumbre, tulburate, mulți bărbați și femei grăbiți, apare inevitabil întrebarea: poate că nu sunt veseli pentru că au o lipsă de acid folic. Vitamina acidului folic poate fi obținută în principal din alimente vegetale, dar este prezentă și în ficat, deoarece animalele stochează acid folic și alți nutrienți acolo. Este o vitamină foarte sensibilă: este distrusă de lumină, căldură, chiar și depozitare pe termen lung la temperatura camerei. Cei care trăiesc cu alimente crude au, prin urmare, un avantaj în ceea ce privește acidul folic. Când natura a atribuit nutrienților sarcini acum o sută de mii de ani, acidului folic i s-a dat un rol important: trebuia să fie implicat ca purtător de carbon în construirea hemului, culoarea sângelui care dă culoarea hemoglobinei. Astfel, acidul folic a devenit indispensabil în formarea eritrocitelor.

Acidul folic este, de asemenea, necesar pentru a construi acizii nucleici în care sunt depozitate materialele moștenite, deci este esențial pentru creșterea, întreținerea și înlocuirea tuturor celor 70 de trilioane de celule. Această vitamină stimulează pofta de mâncare atunci când privești mâncarea și în același timp stimulează producția de acid gastric. O problemă foarte puțin cunoscută este că, peste vârsta de 40 de ani, majoritatea oamenilor sunt deficienți în acid, ceea ce înseamnă că este puțin acid clorhidric în sucurile din stomac. Consecința este că nu există nimic care să distrugă paraziții și otrăvurile alimentare, iar procesarea proteinelor va fi cu adevărat catastrofală. Mulți ar putea ajuta la acest lucru consumând un pic de acid folic suplimentar. Tot ce trebuie să faceți este să mâncați o mulțime de verdeață și salate pe zi timp de o săptămână.

Mai multă poftă de viață cu acid folic

Lucrarea vitaminei mici a acidului folic este atât de precisă și de fiabilă încât natura i-a încredințat o altă sarcină foarte importantă. Pentru că atunci când conștiința umană s-a dezvoltat, avea nevoie de noi hormoni și neurotransmițători numiți neurotransmițători. Aceste molecule mediază stimuli nervoși și cerebrali în toate direcțiile din sistemul nervos. Pe tărâm mintal, ele oferă bucurie, bucurie, entuziasm, curaj, încredere în sine, optimism, veselie, adică toate calitățile pe care le dorim atât de mult.

Acidul folic acționează cu sârguință pentru a ne realiza bucuria în viață, în special în metabolismul proteinei nervului metioninic. Acesta este momentul în care se formează doi neurotransmițători, serotonina și noradrenalina. Serotonina joacă un rol calmant, liniștitor, în creierul și sistemul nostru nervos, vă duce în peisajele comestibile ale gândurilor vesele și vă aduce la un somn sănătos seara. Noradrenalina este producătorul activ de plăcere în timpul zilei care ne conduce cu entuziasm în lupta împotriva problemelor de stres - sau cel puțin ar trebui.

Ambele substanțe sunt sintetizate de acidul folic din creier și celulele nervoase, așa-numitele vezicule, veziculele microscopice ale neuronilor. Vai, cui aici, printre alte biomateriale, îi lipsește acidul folic! Atunci se întâmplă un lucru interesant: o astfel de persoană încearcă să rezolve problemele de stres la fel de activ și dinamic, dar îi lipsește euforia, uimirea subtilă și fericită mediată de norepinefrină.

În absența noradrenalinei, corpul nostru mobilizează mai întâi adrenalina împotriva stresului, și anume din medulla suprarenală. Adrenalina poate fi privită ca un stimulent corporal-senzorial, și nici adrenalina ca un hormon al optimismului pe care noi, oamenii, l-am dezvoltat în sistemul nostru nervos de multe sute de mii de ani. (Există mult mai multe de găsit în capitolul despre vitamina C despre vești bune interesante pentru creier.)

Primele semne ale deficitului de acid folic:

oboseală
neliniște, zel
anxietate
probleme cu somnul
lipsa bucuriei în viață
distracție, slăbiciune a memoriei
indigestie
inflamația limbii
inflamația mucoaselor buzelor
gri devreme
anemie

În absența norepinefrinei, corpul nostru eliberează în principal adrenalină, acest stimul corp-senzorial. Nor-adrenalina, pe de altă parte, poate fi definită ca un hormon de optimism.

De altfel, există și o soră geamănă a acidului folic printre vitaminele: B12. Sunt aproape întotdeauna împreună, aproape inseparabili. Când una lipsește, cealaltă își îndeplinește funcția doar incomplet și cu reticență - în jurul metabolismului. Deci, pentru a avea suficient acid folic, trebuie să luăm întotdeauna suficientă vitamina B12.

Deficitul de vitamine cauzează adesea oboseală deoarece ne protejează corpul, mai exact sistemul nostru nervos, iar corpul trece la o flacără salvatoare, astfel încât are nevoie de mai puțini nutrienți. Apoi, când vine înlocuirea, să spunem acid folic, o forță de viață proaspătă pătrunde imediat în corp, nervii încep să se înveselească.

Cum ajunge acidul folic în celulele corpului?

Fiecare persoană și fiecare afacere are propriile sale probleme - la fel și metabolismul nostru. Unul sună așa: cum pot excreta substanțe nutritive din alimente, cum intră în sânge și cum îl introduc în celule?

Acidul folic este aproape întotdeauna legat de acidul glutamic sau de sărurile sale. Trebuie doar să se detașeze de acestea în intestinul subțire pentru ca vitamina să fie eliberată pentru călătorie. Anumite proteine, cum ar fi laptele, au grijă doar de moleculele de acid folic și le transportă la nivelul mucoaselor. În acest fel, protejează vitamina sensibilă de bacteriile intestinale mereu înfometate.

Jumătate din moleculele de acid folic sunt stocate de ficat, în timp ce se leagă din nou de glutamați. Această legare apare și în celulele corpului, activând astfel într-adevăr vitamina. În deficiența vitaminei B12, această „încărcare” bioactivă este blocată și molecula de acid folic este într-o oarecare măsură închisă în celulă neutilizată.

Acest lucru este cu siguranță periculos, deoarece în celulă, în vezicule, toți nutrienții așteaptă ca acidul folic să producă în cele din urmă serotonina sau noradrenalina plăcută. Un alt testament al strânsei cooperări între vitamine, în special vitaminele B, și mai precis acidul folic și B12.

Cum funcționează acidul folic?

Această vitamină funcționează în principal în creier și sistemul nervos ca o componentă a lichidului spinal. Aproximativ 30% dintre pacienții psihiatrici au niveluri prea scăzute de acid folic în sânge. Creșterea cantității de acid folic elimină plângerile.

Interacțiunea dintre acidul folic, vitamina B12 și proteina metionină este foarte importantă pentru psihicul nostru. Împreună, ei joacă un rol central în dezvoltarea bunăstării noastre. B12 transformă materialul proteic homocisteină în metionină, care la rândul său ajută moleculele de acid folic să încorporeze acizi nucleici în nucleu. Această procedură are loc de sute de mii de ori pe secundă în măduva osoasă hematopoietică. Aici, celulele sanguine sunt produse în mod continuu în timpul schimburilor de noapte și de zi, astfel încât diviziunea celulară constantă este esențială.

Atunci când sora geamănă, vitamina B12, lipsește din celulele noastre, moleculele de acid folic se simt teribil de abandonate și împinse din celulă. Adică, B12 se asigură că există întotdeauna o cantitate adecvată de acid folic în celule. Fără vitamina B12, celulele nu își pot reține acidul folic, sunt epuizate, provocând tulburări mentale și nervoase. În acest caz, ordinea diviziunii celulare în aceste celule este descompusă sau încetinită. Efectele sale asupra fătului în timpul sarcinii sunt deosebit de periculoase, deoarece diviziunea celulară sănătoasă asigură o creștere normală.

Cum să obțineți suficient acid folic?

Avem nevoie doar de o cantitate minimă de acid folic, aproximativ 100 micrograme pe zi, sau 100 de milionimi de gram. Nevoia femeilor însărcinate este de cca. 150 micrograme. Cu toate acestea, acest lucru nu înseamnă că pofta constantă și nestinsă de acid folic din metabolismul nostru ar fi satisfăcută dacă luăm cantitatea potrivită de acid folic cu alimente. În sistemul digestiv al unei persoane sănătoase cu o forță incredibilă, jumătate din moleculele de acid folic absorbite se pierd.

Multe alte afecțiuni contribuie, de asemenea, la distrugerea sau excreția acidului folic, cum ar fi consumul de alcool, medicamente, deficit de vitamina B12, pilule contraceptive, boli de ficat și așa mai departe. Multe metionine, cu toate acestea, digeră o mulțime de acid folic, astfel încât o masă bogată în metionină poate provoca deficit de acid folic. Alimentele vegetale conțin puțină metionină, în principal carne și brânză.

Oricui îi place să facă plajă mult timp sau merge la un solar are nevoie de acid folic suplimentar, deoarece razele solare ard molecule de acid folic. În cele din urmă, fiecărei persoane cu hipertiroidism, adică oricui este prea plin de viață, într-o stare constantă de excitare, i se administrează o doză suplimentară de acid folic. Acest lucru se aplică și copiilor noștri adesea hiperactivi, care se agită constant, energiile lor sunt imposibil de îngrădit și cresc.

Cerința zilnică reală pe care trebuie să o luăm cu alimente este de aproximativ 400 micrograme. Pentru a preveni o posibilă deficiență, cercetătorii metabolici recomandă consumul a 600 micrograme pe zi.

Acidul folic apare aproape exclusiv atunci când este legat de vitamina B12. La urma urmei, B12 se ocupă de el
că în celulele noastre este stocat suficient acid folic. Când aceste două vitamine lipsesc, apar tulburări mentale și nervoase.

Alimente deosebit de bogate în acid folic:

Mâncare (la 100 de grame)	micrograme
Germene de grâu	350
Ficat	246
Spanac	204
Soia	155
Gălbenuș de ou	154
Andivă	142
salată verde	133
Sparanghel	118
Obiectiv	104
Cereale integrale	98
Brocoli	85
Conopidă	66

La ce să fii atent?

Doar jumătate din acidul folic din acidul folic (uneori doar 30%) își găsește drumul în sânge și celule. Oricine are o plângere sau o boală însoțită de vărsături sau diaree poate folosi și mai puțin acid folic.

Într-o stare stresantă, nevoia noastră de această vitamină B este extrem de mare. Dacă este posibil, mâncați alimente bogate în acid folic cât mai proaspete posibil: salate verzi sau legume, deoarece o mare parte din această vitamină nervoasă este irosită în timpul depozitării și prelucrării. Într-o formă ideală, corpul nostru primește acid folic în alimente crude, legume tocate mărunt. Sugestia biochimiștilor: mâncați frunze slabe, tinere pur și simplu crude (de exemplu, salată de porumbel, spanac). Animalele își acoperă, de asemenea, nevoile de acid folic în acest fel. Un plus valoros la aceasta este drojdia de bere.

Suplimentarea cu acid folic poate fi eficient la femeile care intenționează să rămână însărcinate, dar nu este potrivit pentru eliminarea deficitului de colină. Majoritatea oamenilor sunt mai norocoși dacă folatul se obține numai din alimente.

Pentru ce se folosește acidul folic?

Hematopoieza
Creştere
Creier
Nervul
Apetit
Acid gastric
Funcția hepatică
Funcția gastro-intestinală
Cresterea parului

THE acid folic o vitamină sintetică care este transformată în organism în diferite forme de „folat”, inclusiv tetrahidrofolat, care preia o grupare metil și este transformat în tetrahidrofolat de metil. Tetrahidrofolatul de metil este extrem de important, deoarece își poate transfera gruparea metil, contribuind astfel la numeroase procese biologice: reutilizarea homocisteinei, care va duce la sinteza colinei și, de asemenea, promovează sinteza dopaminei, serotoninei și norepinefrinei.

Nu apare în natură - i sa acordat un rol imens în dietă:

Multivitaminele conțin de obicei 400 µg, iar vitaminele de sarcină 800 µg de acid folic.
Făina și fulgii de cereale au fost fortificați cu acid folic din 1973 și acest lucru a fost chiar crescut în 1998. În SUA, făina fortificată trebuie să conțină 700 µg de acid folic la 0,5 kilograme.

Nivelul natural de folat al alimentelor oferă aproximativ 300 µg de folat pe zi. Acidul folic sintetic reprezintă 65% din necesarul de folat la americanii care iau multivitamine și 75% la femeile care iau vitamine în timpul sarcinii. Femeile care consumă o mulțime de produse de patiserie, împreună cu vitaminele pentru sarcină, pot obține cu ușurință un aport zilnic de 1.500 olsg de acid folic dintr-o sursă sintetică - în timp ce aportul zilnic maxim sigur este de 1.000 µg.

La adulți, suplimentarea cu acid folic a fost asociată cu un risc crescut de cancer și boli cardiovasculare.

Să analizăm riscurile:

Cancer. Folatul natural din legume reduce riscul de cancer, dar 1 mg supliment de acid folic pe zi a dublat șansele de cancer de prostată. În Chile, incidența cancerului de colon s-a dublat atunci când făina de grâu a fost îmbogățită cu acid folic. 20%. Când șobolanilor femele li s-a administrat acid folic, descendenții lor au fost de două ori mai predispuși să dezvolte cancer mamar, iar cancerul în sine s-a răspândit mai repede în corpul lor.
Rac, moarte. Într-un studiu norvegian, persoanele care luau 0,8 mg acid folic și o cantitate mică de vitamina B12 pe zi au fost cu 21% mai predispuse la cancer și cu 38% mai multe șanse de a muri.
Infarct, accident vascular cerebral, moarte. Într-un studiu canadian, diabeticii au luat cantități mici de vitamine B12 și B6 în plus față de 2,5 mg de acid folic zilnic. Grupul cu acid folic a avut o rată a mortalității cu 20% mai mare, o dublare a riscului de boli de inimă și amputare și o creștere de șase ori a ratei de accident vascular cerebral și leziuni renale.

Acidul folic administrat în timpul sarcinii reduce șansele unor tulburări ale tubului neural care pot duce la boli precum coloana vertebrală deschisă. Cu toate acestea, există și indicii că copiii femeilor care iau vitamine în timpul sarcinii sunt mai susceptibili de a avea astmatici obsesie autiști:

Sarcina Ca urmare a suplimentării cu acid folic, copiii au o rată mai mare de dificultăți de respirație sau astm. La șoareci, descendenții au devenit astmatici datorită suplimentării cu acid folic în timpul sarcinii.
1 mg de acid folic a găsit o corelație de 87% între vitaminele sarcinii și autism - aceasta este teribil de mare. (Contrar unui studiu recent care arată că femeile care au născut un copil autist au primit puțin mai puțin acid folic decât femeile care au născut un copil sănătos.

Mecanismul toxicității acidului folic nu este încă cunoscut. Organismul nu transformă complet acidul folic sintetic în folat natural, astfel încât s-a sugerat că acidul folic care circulă în sânge poate fi responsabil pentru efectele secundare. O explicație puțin mai probabilă este că prea mult folat este responsabil pentru efectele secundare. Și mecanismul este conceput să funcționeze prin mutația genelor.

Tulburarea acidului folic și reglarea genelor

Folatul este una dintre cele mai importante sarcini „Reducerea la tăcere” a genelor prin metilarea ADN-ului. Mai mult folat înseamnă, de obicei, o rată mai mare de reducere a tăcerii genelor.

Genele noastre par să funcționeze cel mai bine cu o anumită cantitate de folat în dieta noastră evolutivă. Suplimentarea dietei cu acid folic perturbă procesul de metilare a genelor, iar reglarea a aproximativ o mie de gene devine anormală:

Este ușor să ne imaginăm că genele noastre nu pot face față cantității uriașe de folat care intră în corpul nostru din multivitamine și alimente îmbogățite cu acid folic. Dar dacă suplimentarea cu acid folic este proastă, ce zici de tulburarea tubului neural pe care ar trebui să o prevină acești mulți acizi folici? Vestea bună este că această leziune poate fi prevenită într-un mod mai bun decât acidul folic.

Stagii și studii: consiliere pentru stilul de viață, chiropractică și reflexoterapie. Îmi pasă de tot ce ține de sănătate sau de conservarea acesteia. Îmi public regulat propriile articole pe site.