Cele mai bune legume și fructe din august

Smochine: Smochinele provin din sudul Europei. Nu merită consumat doar uscat, deoarece conține și minerale proaspete (potasiu, calciu și zinc). De asemenea, este plin de fibre și este bun pentru digestie. Este chiar bogat în vitamina B. Fructele coapte proaspete au un gust foarte dulce, dar atunci când sunt culese nu durează prea mult. Are un efect pozitiv asupra sistemului digestiv. Ajută la curățarea sângelui și, de asemenea, îmbunătățește funcția inimii.

Prune: Prunele sunt cele mai cunoscute fructe de la sfârșitul verii. Există o mulțime de camere și în Ungaria, dar toate sunt pline de minerale și antioxidanți. De asemenea, are proprietăți extraordinare în formă uscată. Poate fi, de asemenea, folosit pentru a face dulce și supă de fructe. Potrivit și pentru preparatele din carne.

Afinele: Afinele mari cresc și în Ungaria. Este unul dintre cele mai sănătoase fructe din lume. De asemenea, conține vitaminele A, C și D, dar este, de asemenea, bogat în fier. Mulți oameni îl congelează, astfel încât să poată fi consumat chiar și iarna. Face sosuri și supe grozave.

Mure: Usor acru la gust, dar cu efecte fiziologice extraordinare. De asemenea, are un conținut ridicat de vitamina C și un excelent bactericid. Poate fi folosit și pentru a face gem sau sirop. Murele se potrivesc perfect pentru joc.

Roșii: există multe soiuri, dar ceea ce au în comun este că conțin mai mult de 10 vitamine. Este recomandat să fie consumat crud, deoarece are cel mai mare conținut de vitamine. Poate fi conservat în mai multe moduri decât în uscare, dar poate fi transformat chiar în suc de roșii. Din fericire, roșiile sunt disponibile și iarna.

Ardei: Fiecare tip de ardei conține multă vitamina C. Astăzi, ardeii au devenit baza bucătăriei maghiare. Există multe modalități de a face ardei. Fără ardei, niciun fel de mâncare maghiară nu ar fi real. Poate fi chiar acidifiat, dar poate fi și umplut.

Fasole verde: bogată în vitamine B și C, fasolea verde, pe de altă parte, are un conținut scăzut de proteine și carbohidrați. Poate fi excelent pentru garnitură și poate fi folosit pentru a face legume. Ciorba foarte delicioasă poate fi făcută din fasole verde.