Szendi Gбbor:
Vrei să trăiești mult? Mănâncă multă grăsime!

Extrage: Szendi Gábbor

Știm că oamenii trebuie să se îmbolnăvească și să moară doar la o vârstă fragedă, deoarece interesul industriilor farmaceutice și alimentare este mult mai important pentru medicina occidentală și pentru cei care formulează recomandări dietetice decât pentru sănătatea oamenilor. Un studiu publicat într-una dintre cele mai prestigioase reviste medicale din lume la sfârșitul lunii august 2017 respinge în mod clar validitatea recomandării dietetice oficiale de astăzi.

vrei

Bolile de inimă sunt o problemă globală omniprezentă și una dintre principalele cauze de deces. Nutriția este unul dintre cei mai importanți factori în dezvoltarea acestui grup de boli și a altor boli ale civilizației. Recomandarea actuală este de a menține aportul de grăsimi sub 30%, iar grăsimile saturate să nu depășească 10% din dietă. cu toate acestea, aceste recomandări nu sunt bine fundamentate științific, așa cum sunt așa-numitele Sunt supuși unor examinări ecologice. Examinarea ecologică înseamnă examinarea aportului de grăsimi dintr-o țară și compararea acestuia cu frecvența bolilor de inimă și a convulsiilor. în principiu, există două probleme. aceste teste au analizat doar consumul de grăsimi, dar nu au analizat de ex. consumul de carbohidrați pentru că am vrut să demonstrăm de la bun început că grăsimile sunt dăunătoare. Cealaltă problemă este că nu s-au uitat la cine descompune câtă grăsime și cât se îmbolnăvesc, ci la datele privind consumul de grăsimi și morbiditatea și mortalitatea populației.

Recent, din ce în ce mai multe metaanalize și studii de urmărire au arătat că consumul de grăsime nu provoacă boli de inimă și moarte cardiacă. Este regretabil, având în vedere abundența mare din țările dezvoltate, că nu se știe cât de mult datele obținute aici pot fi transferate în țările mai sărace. Studiul PURE (The Prospective Urban Rural Epidemiology) a oferit o oportunitate excelentă de a controla aceste probleme.

În studiul de față, am examinat efectul grăsimilor și carbohidraților asupra sănătății, bolilor și speranței de viață. Trei dezvoltate (Canada, Elveția și Emiratele Arabe Unite), 11 dezvoltate moderat (Argentina, Brazilia, Chile, Cna, Columbia, Iran, Malaezia, Teritoriile Palestiniene Ocupate, Polonia, Africa de Sud și Turcia, Olanda, Turcia și Olanda) Pakistan și Zimbabwe) au fost incluse în anchetă. 135.335 de persoane au fost urmărite pentru o medie de 7 ani, cu mai multe date de sănătate și de sănătate înregistrate. Scopul principal este din orice motiv. Mortalitatea prin boli cardiovasculare, obiectivul secundar este studiul relației dintre bolile cardiovasculare și transport. Fiecare persoană este afectată de grăsime, alb sau clasificate în unul din cele 5 grupe pe baza cantității de consum de carbohidrați.

Graficul de mai jos arată că cu cât o persoană consumă mai multe grăsimi sau grăsimi saturate (animale), cu atât este mai mică șansa de a muri pentru orice cauză și cu atât este mai mică șansa de a suferi o boală cardiovasculară. În schimb, cu cât consumați mai mulți carbohidrați, cu atât este mai probabil să muriți din orice cauză și să dezvoltați boli cardiovasculare.

De fapt, știm de mult că acest lucru este cazul, doar medicina occidentală și recomandările dietetice oficiale sunt contrare. Prezentul studiu este de o importanță capitală, deoarece a efectuat analiza pe un eșantion uriaș, împărțit în cele individuale și pentru că oamenii săraci și bogați din țările europene, asiatice, africane și sud-americane, același lucru a ieșit la iveală. numele teuriei mincinoase, în ultimii 60 de ani, sute de milioane de decese și boli au fost cauzate de medicină și dietetică. Mincinos, publicul va continua să facă acest lucru, deoarece interesele industriei farmaceutice, care este un mare supraviețuitor al marelui teatru, vor fi determinate de interesele multora care sunt dedicați acestuia. chiar dacă continuă să infecteze oamenii sau ucid.

Doar pentru a cuantifica unele dintre rezultatele studiului: comparativ cu cei care consumă cele mai puține grăsimi, cei care consumă cele mai multe grăsimi sunt mai predispuși să moară în cazul bolilor de inimă, iar în cazul bolilor de inimă, cu 18% mai puțin .- și boli ale sistemului nervos. Cei care consumă cea mai mare parte a grăsimilor saturate (animale) destinate ucigașului sunt cu 14% mai puține șanse de obezitate și cu 21% mai puține șanse de a face greva. Grăsimile animale nu sunt asociate cu boli cardiovasculare.

În mod similar, cei care consumă cele mai multe proteine ​​în comparație cu cei care consumă cel mai puțin au 12% mai puține șanse de a fi supraponderali, iar proteinele animale sunt mai puțin susceptibile de a fi apărate din punctul de vedere al suprasolicitării.

Concluzia autorilor: Rezultatele noastre nu susțin recomandările actuale de reducere a consumului total de grăsimi la mai puțin de 30% și a consumului de grăsime animală la mai puțin de 10%. Reducerea carbohidraților și creșterea aportului de grăsimi pot aduce beneficii celor care consumă o mulțime de carbohidrați.

Numeroase studii anterioare au arătat același lucru.

Și ce interesant! Paleoliticul constant ciclic și alte tendințe cu conținut scăzut de carbohidrați s-au bazat științific pe același lucru. S-ar putea să doriți să le luați în serios?