Căutați o rețetă sau un ingredient

Una dintre poveștile răspândite despre sfânt este baza tradiției - în conformitate cu aceasta, înainte de credința creștină II. Executat pe vremea împăratului Claudius, Bálint și-a redat viziunea fiicei sale nevăzătoare prin puterea credinței sale. Înainte, conform tradiției, el a fost executat pe 14 februarie, el i-a trimis fetei un mesaj de rămas bun, pe care ea l-a semnat, „Valentinul tău”. Aceasta este cea mai comună explicație pentru originile mesageriei de Ziua Îndrăgostiților.

Potrivit altor surse, primul salut supraviețuitor de Ziua Îndrăgostiților datează din 1415. Charles, un prinț de Orleans, a fost închis în închisoarea Tower London, tratându-și soția cu linii de dragoste. Prințul care a fost capturat de englezi în bătălia de la Agnicourt era un expectant al tronului francez, petrecându-și zilele în captivitate în condiții aristocratice. Englezii speraseră o răscumpărare serioasă pentru aceasta, dar nu era în mintea regelui Henry să declanșeze un potențial reclamant la tron! Charles nostru s-a bucurat astfel de ospitalitatea englezilor timp de 24 de ani.

Nu știm dacă prințul Charles a creat noua modă sau pur și simplu a urmat un nou obicei la acea vreme, în orice caz, câțiva ani mai târziu, regele Henric al V-lea al Angliei primise deja un poet care să-i facă pe plac iubitei sale, Catherine Valois, cu un Valentine's Valentine Poezie de zi.

Istoria păgână

În zilele din jurul Zilei Îndrăgostiților, au existat două sărbători în Roma antică, sărbătoarea Pan și Lupercalia sau Februa. Aceste sărbători pastorale de origine antică au avut loc în perioada 13-15 februarie.

O legendă creează o legătură între Ziua Morții îndrăgostiților și sărbătoarea Lupercaliei în aceeași zi. Această zi a fost sărbătoarea zeiței Juno (soția lui Jupiter) (echivalentele latine ale lui Hera și, respectiv, Zeus), sfântul patron al căsătoriei în Imperiul Roman. Tinerii oamenilor de rând au desenat o tombolă în această zi cu numele femeilor care erau încă singure. Cuplurile rezultate s-au dus unul la altul pentru o vreme și se spune că unii s-au îndrăgostit cu adevărat unul de celălalt. Acest obicei era imoral în ochii multor aristocrați romani.

Soții au dat flori soțiilor în ziua aceea. Astfel, acest vechi obicei roman s-a amestecat cu istoria martirului creștin - și a devenit stabilit și în societatea ulterioară.

Cu toate acestea, nu există dovezi ale unei legături directe între sărbătorile păgâne antice și ziua de Sfântul Valentin de mai târziu, există doar aceste legende.
Tradițiile și obiceiurile Sfântului Valentin din întreaga lume

De la sfârșitul secolului al XV-lea, au existat cupluri în Anglia care și-au trimis cadouri sau poezii mai mici. Relația cu darul florilor poate fi urmărită până la soția poetului Samuel Pepys, care în 1667 a răspuns scrisorii de dragoste a lui Pepys cu un buchet de flori. De acum, relația dintre frunză și buchetul de flori s-a stabilit în cercurile societății nobiliare engleze prin imitație.

Emigranții englezi au luat cu ei obiceiurile de Ziua Îndrăgostiților în „lumea nouă”, Statele Unite. În timpul celui de-al doilea război mondial, soldații americani au readus acest obicei pe continentul european, inclusiv în Germania. În 1950, Nürnberg a avut primul său bal de Ziua Îndrăgostiților. Atunci a fost prezentată oficial Ziua Îndrăgostiților.
În Japonia, pe 14 februarie, soțiile oferă cadouri soților lor, colegilor de sex masculin, șefilor etc. Prin urmare, o lună mai târziu (Ziua Albă), primesc în schimb bomboane albe. Fetele tinere le oferă și celor dragi în această zi, în cel mai bun caz, o ciocolată pe care și-au făcut-o singure. Omul poate face acest lucru pe 14 martie.

Europa și-a dezvoltat propriile tradiții. În Italia, cuplurile îndrăgostite se întâlnesc mai ales pe poduri sau lângă râuri și lacuri. Aceste locuri au echipamente pentru depozitarea bicicletelor, dar bicicletele nu sunt încuiate de tinerii italieni, ci pur și simplu lacătul în sine este blocat de facilități, iar inițialele numelor lor sunt scrise pe el, iar o fotografie a cuplului este lipită de mai mare lacătele. După ce lacătul este blocat, membrii cuplului aruncă o cheie în apă și își doresc ceva pentru ei înșiși. Nu ar trebui să trădeze aceste dorințe, dar se suspectează că iubirea eternă este ceea ce își doresc. Tot mai multe lacate sunt astfel adunate în ciorchini mari.

În Finlanda, Ziua Îndrăgostiților este sărbătorită ca o zi de „prietenie” în care cei care găsesc celălalt simpatic își trimit reciproc o carte poștală sau le fac un mic cadou. Această „zi a prieteniei”, spre deosebire de teritoriile din Europa anglo-saxonă sau continentală, nu are trăsături erotice.

O relicvă a Sfântului Valentin a fost păstrată în biserica parohială Chełmno din Polonia de secole. Chełmno sărbătorește în mod tradițional martiriul și îndrăgostiții în fiecare an pe 14 februarie.

Ziua comercianților

Ziua Îndrăgostiților, să fim sinceri, nu mai este doar o zi pentru îndrăgostiți. Și negustorii sunt cu adevărat ai lor! Aceasta este prima dată reală de după Crăciun, când cumpărătorii își deschid poșetele, își iau cardurile de credit - sporind cifra de afaceri cu amănuntul. Conform statisticilor, un american mediu donează 20.000 de forinți în valoare de un dolar, un german sau un austriac donează 10.000 de forinți pentru a surprinde pe cineva drag. Cele mai populare cadouri sunt florile, diverse dulciuri, bomboane de ciocolată, băuturi pentru bărbați, figurile de pluș ocupă un loc semnificativ și, desigur, parfumurile, dar nici lenjeria care stimulează dorințele nu poate fi lăsată în afara liniei.

Să nu murim de foame odată ce ne îndrăgostim!

Supa crema de praz cu paine prajita cu branza si unt

Ingrediente: 2 praz, 1 ceapă de cap, 4 căței de usturoi, 5 dkg de unt, 2 linguri de ulei de măsline, 1 litru supă de legume (se poate face și din cuburi de supă), 1 linguriță de cimbru, 1 lingură suc de lămâie, 2 cartofi, 2 dl smântână, sare, 1 dl vin alb, pentru pâine prăjită: unt, 10 dkg brânză (după gust), 4 felii de pâine
Pregatire: incercuim prazul (am pus cateva inele deoparte pentru servire), tocam ceapa si usturoiul, curatam cartofii, le taim cubulete. Pe un amestec de unt și ulei de măsline, fierbe prazul, roșul și usturoiul timp de 15-20 de minute sub un capac. Dupa un timp, turn peste supa de legume, adaug cartofii taiati cubulete, condimentam cu cimbru, gatim pana cand cartofii se inmoaie.
Am zdrobit cu un mixer, adaug smântână, sare, piper, condimentăm cu suc de lămâie și vin, punem la fiert și apoi servim.
Între timp, voi face toastul. Ung feliile de pâine cu unt, presăr cu brânza rasă, grătară la cuptor la 250 de grade până se topesc brânza pe ea.
Servesc supa fierbinte, o decorez cu inelele de praz puse deoparte, adaug pâinea prăjită de brânză, pofta bună.

Salată de avocado cu brânză de capră

Ingrediente: 2 avocado copt frumos, 10-15 kg kg brânză de capră, 1 portocală de sânge, jumătate de linguriță semințe de muștar măcinate, 2 căței de usturoi, ulei de măsline, sare, piper măcinat
Mod de preparare: Eu curăț de avocado, îi feliez, stropesc cu puțin suc de portocale, nu se rumenesc. Risc brânza de capră în bucăți mici, îngrămădind-o pe feliile de avocado.
Pentru sos, lucrez împreună uleiul de măsline, sucul de portocale, usturoiul zdrobit, semințele de muștar măcinate cu un mixer de băț și îl turn peste salată. Dacă aveți nevoie, tot sare și piper. Am lăsat să stea o oră sau două pentru a amesteca bine aromele, servind cu pâine prăjită.

Amintiți-vă, totuși, această zi remarcabilă este doar o zi din 365 de zile din tot anul! Nu numai în această zi să ne dovedim dragostea, înțelegerea, răbdarea față de cealaltă, ci și în celelalte 364 de zile ale anului! Ne putem arăta adevăratele noastre emoții, natura umană!

„Nu am nevoie de un cadou pentru Ziua Îndrăgostiților: cel care iubește o dovedește tot anul, doar prin faptul că nu este prea departe: sunt un caz destul de dificil”. (Orsolya Karafiáth) - acesta din urmă mi se potrivește perfect, este adevărat!