10 feluri de mâncare care nu sunt recomandate pentru a găti la cuptorul cu microunde

Utilizăm cookie-uri pe site-ul web pentru a oferi cea mai bună experiență de utilizare în timp ce navigați în siguranță. Specificație

feluri

Generațiile mai tinere nu își mai pot imagina că ciocolata fierbinte, floricelele sau sandvișurile calde, de exemplu, pot fi făcute fără micro. Cu toate acestea, o mulțime de oameni îl folosesc incorect. În același timp, toată lumea știe că este interzisă introducerea de cutii de plastic și folie de aluminiu, dar mai puțini au auzit că există alimente care sunt în mod specific dăunătoare pentru a găti în micro sau chiar doar pentru a le încălzi.

Lista noastră neagră de 10 se bazează pe un articol din The Healthy. Enumerăm!

1. Ouă fierte

Nu contează cu sau fără cochilie, dar este interzisă reîncălzirea oului fiert la cuptorul cu microunde! Acest lucru se datorează faptului că căldura determină acumularea căldurii în interiorul oului, ceea ce poate provoca explozia oului! Cel mai bine este să scoateți coaja înainte de a o încălzi și să o încălziți în bucăți mici, astfel încât să nu fie periculoasă.

2. Anyatej

Micro-ul nu încălzește niciodată conținutul paharului în mod uniform, deci se poate întâmpla să fie prea fierbinte în unele părți, în timp ce rămâne rece în alte puncte. Nu-i da copilului așa! Pe de altă parte, trebuie să se acorde mare atenție încălzirii într-un pahar care nu conține plastic. Este o soluție mult mai sigură pentru a-l scufunda în apă fierbinte într-o cratiță sau într-o cană mai mare până atinge temperatura dorită.

3. Carne procesată

Carnea procesată, cum ar fi mezelurile și cârnații, conține adesea substanțe chimice și conservanți care, în timp ce își prelungesc termenul de valabilitate, își pot schimba compoziția ca urmare a micronizării. De exemplu, colesterolul oxidat în mezeluri poate provoca boli de inimă pe termen lung.

4. Orez

Potrivit Agenției pentru Standarde Alimentare, orezul gătit la cuptorul cu microunde poate duce uneori la intoxicații alimentare. Problema cu orezul poate fi cauzată de prezența frecventă a bacteriilor foarte rezistente numite Bacillus cereus. Deși căldura micro ucide această bacterie, ea poate produce spori toxici. Pentru a evita orezul contaminat, este mai bine să îl fierbeți în timpul gătitului și apoi să îl mențineți cald (peste 140 de grade).

5. Pui

Nu prăjiți puiul în cuptorul cu microunde! Acest lucru se datorează faptului că căldura micro nu ucide întotdeauna complet bacteriile care cresc în carne, astfel încât carnea de pui expusă infecției cu salmonella poate fi mai periculoasă! Mai multe experimente demonstrează că multe bacterii din carne pot supraviețui microsemănării comparativ cu alte metode tradiționale de gătit.

6. Legume cu frunze

Ca rezultat al microscopiei, nitrații din plantele cu frunze verzi pot fi ușor transformați în nitrozamine, care, totuși, sunt avertizate de compușii cancerigeni, potrivit unor cercetări recente. De aceea merită să fii atent!

7. Sfecla

Aceeași transformare chimică se aplică sfeclei ca și spanacul. Este bogat în nitrați, este păcat să-l încălzim într-un micro, îl putem provoca doar, iar sfecla este delicioasă chiar și la rece.

8. Ardei iute

Când ardeiul iute este micronizat, capsaicina din el, care îi conferă un gust puternic, pătrunde în aer, provocând lacrimi oculare, dar și probleme respiratorii grave.

9. Fructe

Nu numai că textura și aroma sa se strică, dar pot exploda ca un ou, ceea ce nu este bun pentru nimeni.

10. Cartofi

Datorită bacteriilor, de asemenea, nu se recomandă reîncălzirea sau prepararea cartofilor la cuptorul cu microunde. Acest lucru se datorează faptului că căldura micro nu ucide întotdeauna complet bacteriile care cultivă cartofi, deci poate fi, de asemenea, periculoasă.