10 fețe de castravete cu aluat - zece lucruri

Dacă ar fi să facem o listă cu 10 feluri de mâncare de vară, castravetele acru ar ajunge cu siguranță într-un loc de lux - dar de ce să nu dedicăm imediat o listă a ta murăturilor noastre mult iubite? Deoarece castravetele de aluat este un super ingredient, nu doar statistic, ci în câteva lovituri, ia cu ușurință petrecerea pe spate!

Iată un exemplu de stropi de castravete cu aluat: suc de castravete refrigerat, acoperit cu sifon rece ca gheața într-un raport de 1: 1. Super mahmureală singură (rece, sărată, carbogazoasă - știi tot ce ai nevoie) și, dacă ești pregătit pentru următoarea călătorie, poți obține și puțin vin alb (de exemplu, un bun Riesling Csopak)!

Există o parte din Statele Unite unde totul este scos, chiar și pepene verde și cola. Da, cola prăjită! Să spunem doar că nu ne plângem de când am inventat brânză de vaci prăjită. Deci, de aici provin murăturile prăjite și de aici este doar un mic pas către muraturi prajite. Merită să se paneze într-o haină dublă de blană, rece. Gourmetii adevărați au un pic de topping, de ex. se servește și iaurt de usturoi.

Apoi, desigur, putem găti supă cu coviubi: a curse o supă acră foarte delicioasă, pe bază de bulion (inclusă inițial chiar în rinichi), acoperită cu smântână și suc de castravete acru, cu gersli. Detaliile sunt aici și, în curând, și pe placa noastră.

Am menționat-o deja în articolul nostru de picnic, dar nu ne putem sătura de ea: Dietele și visele Nóri castravete aluat, unguent de sfeclă roșie am făcut o scurtă călătorie în rețetele noastre preferate. Picant, dulce, sărat, acru și chiar și culoarea este frumoasă. De ce mai ai nevoie? Da, ceva carne rece, de ex. o coastă frumoasă sfărâmicioasă poate veni lângă ea!

Dar înapoi la ruși! Știi monstrul industrial de maioneză poreclit salată de carne rusească, nu-i așa? Ei bine, există și o versiune mai bună de casă Salata Olivier poate fi găsit ca. Și chiar această versiune delicioasă de casă are, desigur, un original aristocratic cu cozi de crab și caviar, dar asta merge mult. În orice caz, versiunea făcută acasă și delicioasă aici, despre care credem că are ouă fierte și castravete acru, nu mai poate fi rea, dar există și mai multe ingrediente în ea, cum ar fi Medical Cold, adică Doctor's!

Eram siguri că dorim o legumă pentru această listă. Și dacă sunt legume, fibrele pot duce doar la Feri Szatmári. Deci, iată ghimbir, legume de castravete cu dovleac! În loc de pâine cu blană într-un mod neortodox, ceva blând crocant, de ex. pește panko sfărâmat.

Și am ajuns și la unul dintre principalii inspirați ai listei noastre, faimosul pentru supă cremă de castraveți. El și-a început călătoria de cucerire de la Kistücsök din Balatonszemes, dar am gustat-o și în Panpenyős din Buda, care din păcate s-a închis de atunci: supă de vară rece, acrișoară, ideală, pe care o primești puțină greutate din chipsurile de slănină presărate deasupra. . Incearca-l!

O mică graniță între stropi de castravete cu aluat și un ghețar a granit de castravete cu aluat. L-am gustat la Beer Mi More Beer Dinner și nu am uitat de atunci: un adevărat perete despărțitor, aroma acră de castravete și acră-gheață-atât de sigură-dulce-va-fi-beată ... nyami!

Dar să ne întoarcem la arome mai acceptabile! THE smântână de castravete din pește afumat poți spune un jucător de siguranță, o combinație bine dovedită, de lucru: amestecă castraveți murați tocați cu somon afumat tocat, smântână sau cremă naturală de brânză. Poate fi prins pe biscuiți și baghete în 2 minute, nu ultima pentru un oaspete elegant!

Și, desigur, există cel mai simplu mod de a consuma, deoarece niciun castravete nu poate scăpa de soarta sa. Când găsim cutiile în frigider zi și noapte: adică IN SINEA LUI! Și tu îți place, nu-i așa?