10 rețete de dovlecei pe care le poți prepara chiar și pentru vară!

Ne place dovleceii, deoarece este ieftin, delicios, consistent și bine condimentat. Așa că am pus împreună rețetele noastre preferate, în care am încercat să le facem cât mai variate posibil. Sezonul este încă în desfășurare, încercați câteva!

1. Supă cremă de dovlecei

De asemenea, iubim supele simple de cremă vara. Mai ales dacă este fabricat dintr-un ingredient de sezon condimentat cu bănuți, cum ar fi dovleceii. Aceasta este supa poate fi preparat în câteva minute și nu necesită ingrediente suplimentare.

2. Vas de pâine de vară: cremă de dovlecei cu mărar

Ne plac cremele sandwich de casă, așa că acum de la preferatul nostru sezonier, am făcut și unul din dovlecei. Și dacă lăsăm acea brânză mică, este fără lactoză, vegană și chiar paleo.

3. Irezistibilitate: dovleceii bufează cu brânză

Poate fi și un prânz copios ca un puf de brânză cu o porție bună de salată și, totuși, conținutul său caloric nu este altceva decât să mănânci un chifle cu șuncă de brânză. Din păcate, nu mă pot opri să mănânc sos tartru, dar asta e tot ce avem dacă mâncăm o salată cu el.

4. Prânz ușor de vară: dovlecei la grătar cu feta

THE felii de dovlecei la grătar în câteva minute sub el se puneau un burete proaspăt, roșii și măsline. Fără topping suplimentar, doar câteva picături de ulei de măsline și suc de lămâie. Și deasupra poate veni feta sărată, gustoasă.

5. Benzi de dovlecei învelite în parmezan

Pe mine acestea sunt mușcături de dovlecei se încadrează deja în categoria fitness, deși nu toată lumea ar putea fi de acord cu mine în această privință. Ideea este că nu-mi place să prăjesc în mult ulei, dar îmi place brânza cu orice. Vestea bună este că poți trăi bine cu ea chiar dacă mănânci doar salată și puțină măsline cu ea. Dovleceii pot fi cumpărați de pe piață pentru bănuți și chiar și cantități mari de parmezan sunt periculos de scumpe.

6. Cuscus rapid la toate pentru cină

Cuscusul de data asta a fost o captură rapidă de vară, în care este răcoros că legumele făcute la cuptor au o macera mult mai mică decât dacă ar fi trebuit prăjite în porții într-o tigaie. Este plin de viață, special, dar infinit de simplu, ca să nu mai vorbim că nici nu va sta lângă sobă jumătate de zi din cauza asta. Rețeta poate fi variată ușor, nu trebuie să o mestecați, începeți de la ceea ce aveți la îndemână!

7. Prânz expres în weekend: spaghete de dovlecei

Masă de 15 minute, dar am inclus deja spălatul de vase în asta. Punctul de sos este gata atâta timp cât aluatul este principal, așa că nu este bine doar dacă nu ai chef să petreci weekendul în bucătărie, dar poate fi luat cu ușurință în orice săptămână aglomerată. Nu vă fie teamă să folosiți oțet balsamic, conferă legumelor un gust divin caramelizat, câteva picături din acesta sunt suficiente. În plus, este disponibil în toate magazinele importante. Paste sus!

8. Shakshuka, letcho-ul israelian

Pe cât de bizar pare, în Israel letcho - sau așa cum se numește versiunea locală, shakshuka - fierte într-o tigaie și prăjite până când fundul este aproape cosmic, iar roșiile, ardeii și ceapa care fierb în ulei de măsline se transformă într-un sos gros și dulce.

9. Legendarul plăcintă cu ceapă și dovlecei a soțului lui Kristóf Steiner

Salatele reci sunt făcute din flori, italienii preferă să le prăjească cu usturoi și să le împacheteze cu diverse paste, iar în India sunt desfășurate într-o haină picantă de blană și consumate ca o gustare crocantă.

Plăcinta clasică de ceapă engleză se face prin înlocuirea brânzei cu tofu și înlocuirea unora dintre usturoi și ceapă cu flori. aceasta este o plăcintă vegană

10. Dovleceii ascunși: pâine proaspătă cu ciocolată pentru zile

După coacere, obținem o super textură, iar rezultatul final - despre care nimeni nu spune că conține dovlecei (de fapt, un copil nu trebuie să spună) - este fericit ambalat într-un mic pachet pentru zile întregi.