Este mai bine 100 de grame de brânză de vaci degresată sau 1 dl de lapte degresat? Un deci de lapte este de 100g. Atunci cum este? Deoarece turbo-ul ar fi mai bun, nu înțeleg. Matek zero.

CE ESTE MAI BINE? Nu vă înțeleg întrebarea, dar - presupunând că sunt interesat de așa ceva:

60 kcal în 1 dl de lapte, este în el

100 g brânză de vaci 197 kcal

3,5 g carbohidrati

Din aceasta, decideți ce este mai bine și pentru ce.

Laptele este o băutură cu conținut scăzut de proteine, brânza de vaci este un aliment solid în proteine.

În opinia mea, brânza de vaci este o alegere mai bună, bineînțeles că ambele sunt alegeri bune, dar dacă trebuie să alegeți chiar și în acest sens, brânza de vaci este mai bună deoarece:

- depinde de brânza de vaci, dar de obicei există mai multe proteine în brânza de vaci decât în lapte dacă acestea cântăresc la fel

- proteina care se găsește în brânza de vaci are o calitate mai bună decât cea găsită în lapte, potrivit cercetărilor

- se saturează mai bine, deoarece laptele este un lichid, iar brânza de vaci este un solid

Vă rugăm să explicați acest lucru!

"proteinele din brânza de vaci s-au dovedit a fi de o calitate mai bună decât laptele"

Acest lucru se datorează faptului că brânza de vaci este fabricată din lapte, iar proteinele din lapte sunt, de asemenea, în brânza de vaci - ce ar putea fi o calitate mai bună?

Îmi pare rău, nu sunt sigur ce am scris despre lapte, de aceea l-am scris „conform cercetărilor”, dar poate că nu a fost de înțeles pentru toată lumea.

Acesta nu este un fapt acceptat în acest moment, deci explicația în sine este destul de vagă, dar există câțiva piloni acceptați: unul este că se spune că proteinele sunt înjumătățite în laptele bogat în grăsimi și, deoarece explicația pentru acest lucru este încă neclară, nu există nicio îndoială prin ce modificări trec proteinele rămase.

Cu toate acestea, acest lucru este adevărat pentru laptele cu conținut ridicat de grăsimi, majoritatea laptelui din magazin nu aparține aici, deci nu este nimic de temut.

Dar dacă scădem această cifră incertă, cașul este în continuare câștigătorul, din cauza pretențiilor rămase.

Cel de-al doilea respondent a furnizat date slabe, deoarece cașul degresat și laptele degresat erau problema.

energie (kj) kcal proteină (g) grăsimi (g) fibre de carbohidrați

lapte (degresat) 277 66 3,5 0,5 11,4 0

brânză de vaci (slabă) 328 78 14,1 0,5 3,8 0

Al doilea respondent a furnizat date incorecte, deoarece brânza de vaci degresată și laptele degresat erau problema.

lapte (degresat): energie (kj) 277, kcal 66, proteine (g) 3,5, grăsimi (g) 0,5, carbohidrați 11,4, fibre 0

brânză de vaci (slabă): energie (kj) 328, kcal 78, proteine (g) 14,1, grăsimi (g) 0,5, carbohidrați 3,8, fibre 0