1.000 de alimente au fost studiate de oamenii de știință: untura este una dintre cele mai sănătoase

Utilizăm cookie-uri pe site-ul web pentru a oferi cea mai bună experiență de utilizare în timp ce navigați în siguranță. Specificație

Mâncarea ideală conține cantitatea potrivită de nutrienți de care are nevoie corpul nostru, fără ca niciunul dintre aceștia să depășească aportul zilnic recomandat. Dacă așa ar exista, am putea crea un echilibru optim pentru corpul nostru consumându-l, dar din moment ce nu există, trebuie să ne străduim pentru cel mai bun.

Apropo, un studiu recent a apărut pe site-ul BBC Future, în care experții au analizat și clasificat peste 1.000 de ingrediente brute în funcție de valoarea lor nutritivă. Cu cât scorul unui aliment este mai mare, cu atât este mai bună proporția de substanțe nutritive care sunt vitale pentru organism.

Sondajul a dat mai multe rezultate interesante.

De exemplu, smochinele care sunt destul de populare în aceste zile se încadrează în cele mai bune sute, dar într-o măsură mai mare sau mai mică, ghimbirul a ocupat doar locul 98.

În top 50, s-a dezvoltat un câmp destul de strâns, cu cireșe, nuci, salată și fasole de nisip legate pe locul 46 pe scara 100 cu 58 de puncte.

În ceea ce privește primele douăzeci de alimente, ordinea este următoarea:

20. cod (64 de puncte)
19. varza mov (65 de puncte)
18. ceapa verde (65 de puncte)
17. Cod Alaska (65 de puncte)
16. stiuca (65 de puncte)
15. mazăre vegetală (67 puncte)
14. mandarină (67 de puncte)
13. nasturel medical (68 puncte)
12. țelină (68 de puncte)
11. patrunjel uscat (69 puncte)
10. biban (69 de puncte)
9. sfeclă (70 de puncte)
8. untură (73 puncte)
7. bure (78 puncte)
6. semințe de dovleac (84 de puncte)
5. chiamag (85 de puncte)
4. plată (88 de puncte)
3. Perch (89 de puncte)
2. ou de germeni, adică scorțișoară (96 de puncte)
1. migdale (97 de puncte)

Trebuie subliniat faptul că untura, care este pusă sub semnul întrebării în mod regulat datorită efectului său asupra sănătății, a apărut ca unul dintre cele mai sănătoase alimente într-o cercetare destul de serioasă și cuprinzătoare, iar consumul său ar trebui tratat cu prudență.

Faceți clic aici pentru lista completă în limba engleză.