Căutați o rețetă sau un ingredient

# 1 duminică mic dejun

Ești dulce? În timpul săptămânii, turnați miere pe pâinea dvs. cu unt, în weekend, aruncați pâinea prăjită, chiflele, cornurile sau tortul cu un unguent aromat de miere!

Radeți coaja unei portocale organice spălate cu apă fierbinte, apoi fierbeți sucul stors la foc mediu împreună cu 4 linguri de rom pentru 2 linguri. Apoi trageți deoparte și lăsați să se răcească aprox. 20 de minute. Între timp, folosiți un robot pentru a amesteca 25 dkg de unt moale în spumă. Adăugați 8 kg de miere și condimentați cu coajă de portocală, rom lichid, 1 băț de vanilie răzuit în interior, 1 linguriță de scorțișoară măcinată, 1,5 lingurițe de nucșoară măcinată și 1 vârf de sare. Stă la frigider într-un borcan cu zidărie cu șurub timp de 1 lună.

# 2 Marinată picantă

Carnea va fi mai sfărâmicioasă și mai gustoasă dacă se odihnește în marinată de casă înainte de prăjire și grătar. Într-un castron mare, amestecați 2 căței de usturoi tocați mărunt cu 3,75 dl de bere la temperatura camerei, 1 dl de ketchup, 5 linguri de ulei de măsline, 5 linguri de sos Worcester, 2 lingurițe de miere și 1 linguriță de muștar Dijon, apoi marinați 12 pulpe de pui în aceasta.

# 3 Coapte cu glazură de miere

Învelișul caramelizant conferă o culoare frumoasă și un gust minunat păsărilor de curte prăjite sau laterale. Se amestecă 3 lingurițe de miere cu 2 lingurițe de sos de soia, 1 linguriță de ardei roșu dulce și nobil, 1 vârf de sare și opțional 2 lingurițe de semințe de susan, apoi se întinde uniform de ex. piele de rață. Utilizați miere cu o aromă lichidă și nu foarte puternică - salcâmul este cel mai bun.

# 4 Garnitura

Stropiți 2 bucăți de șalotă de 30 dkg și tăiați reziduul în jumătate și prăjiți-l în 1 lingură de ulei încălzit amestecând timp de 1 minut. Adăugați 1 linguriță de miere și 1 linguriță de oțet balsamic ușor, aduceți la fierbere și condimentați cu sare și piper. Însoțire excelentă la friptură de carne (de exemplu piept de rață) sau pește.

# 5 pansament

Pentru mâncarea asiatică, de ex. pentru o salată de tăiței de carne de vită-legume-pahar cu 4 porții amestecă 2 sucuri de lime stoarse cu 2 lingurițe miere de salcâm, 6 lingurițe sos de soia, 2 lingurițe ulei de susan și sare după gust.

Floricele # 6

Pentru home cinema, încălziți 2 lingurițe de ulei de floarea soarelui la foc mediu pentru 5 persoane. Aruncați 7 dkg de floricele pe el, acoperiți cu un capac și agitați până când iese afară. Topiți 8 dkg unt la foc mic cu 8 dkg zahăr granulat fin și 22 dkg miere, apoi fierbeți la foc mediu fără a amesteca timp de 6-8 minute. Se ia de pe foc, se condimentează cu 1 linguriță de sare de mare și se rulează în porumb. Se împarte pe hârtie de copt, se lasă să se răcească timp de 1-2 ore și, în cele din urmă, se împarte în bucăți. O puteți păstra într-o cutie etanșă timp de 3 zile.

# 7 Desert cu gheață

Faceți perfectit de casă în loc de o cutie cu înghețată de vanilie! Gatiti 3 mana de cimbru cu 7,5 dkg de miere si lasati sa se raceasca. Între timp, bateți spuma tare din 2,5 dl de cremă. Se amestecă mierea de cimbru trecută prin strecurătoare într-un vas metalic la abur cu 2 gălbenușuri și 1 ou, apoi se scoate din abur și se bate până se răcește. În cele din urmă, învârtiți ușor frisca și umpleți masa în patru boluri de 2,5 dl. Se acoperă cu oameni și se congelează cel puțin 4 ore. Puneți-l în frigiderul normal timp de 15 minute înainte de a servi pentru a dezgheța ușor.

Tort # 8

De la crema de miere la tortul de turtă dulce de la germani la turtă dulce, puteți găsi nenumărate rețete dulci aici.

# 9 desert

Cu câteva picături de miere, puteți încărca turbo-cabana, cremă de vanilie sau cel mai simplu pahar de cremă.

# 10 farfurie cu brânză

Merge bine și cu brânzeturile cu miere! Îl puteți oferi în versiuni naturale sau aromate. Se deschide 50 dkg de miere de salcâm, apoi se adaugă 1 coajă de benzi portocalii organice cu 2 ramuri de rozmarin și 1 ramură de cimbru. Se transferă într-un borcan de zidărie cu șurub și se lasă să se răcească. A se păstra într-un loc etanș, uscat și răcoros timp de 3 luni. Serviți într-un castron mic cu brânzeturi sau folosiți pentru a unge peștele și carnea înainte de prăjire.

# 11 Bomboane pentru tuse

Se amestecă 1 cană de zahăr, 1/2 cană de apă, 1 linguriță suc de lămâie, 1 linguriță miere și 1/2 linguriță ghimbir ras, apoi se aduce la fierbere până când zahărul este caramelizat. Îndepărtați de pe foc și de masa groasă care curge după o scurtă răcire în grămezi mici de lingură pe o tavă întinsă pe hârtie de copt. Transformați bomboanele solidificate în zahăr pudră, astfel încât să nu se lipească.

# 12 Băutură fierbinte împotriva răcelii

Tăiați fâșii de 1 coajă de portocală organică și strângeți sucul și răzuieți interiorul unui băț de vanilie. Se încălzește 20 dkg de miere la foc mediu timp de 2-3 minute până se caramelizează. Se amestecă ușor sucul de portocale (atenție: stropi!) Și se eliberează cu 8 dl de lapte. Adăugați bățul de vanilie și măduva răzuită, condimentați cu coajă de portocală și 1 linguriță de scorțișoară măcinată și 1/2 linguriță de nucșoară, apoi fierbeți timp de 6-7 minute. În cele din urmă, după ce ridicați bățul de vanilie și coaja de portocală, spumați băutura cu un blender. Umpleți în pahare și presărați cu 1 vârf de pudră de ardei iute.

# 13 Mască de față

Pentru a hidrata pielea uscată, amestecați 2 lingurițe de miere cu 2 lingurițe de iaurt. Se aplică pe față, se lasă să acționeze 20 de minute, apoi se clătește cu apă călduță.

Balsam de buze # 14

Buzele tale vor fi catifelate moale dintr-un peeling amestecat cu 2 lingurițe de miere, 2 lingurițe de ulei de măsline și 1 linguriță de zahăr brun. Aplicați, masați cu degetul timp de 3-5 minute, apoi clătiți cu apă călduță.

# 15 Înălbitor de păr

Vrei bucle blonde mai deschise? Se amestecă 4 lingurițe de miere cu 1 linguriță de apă distilată și se întinde pe păr. Puneți un capac de baie pe cap, înfășurați un turban peste un prosop și lăsați-l cel puțin 2, dar mai degrabă 4 ore. În cele din urmă, spălați-vă cu un șampon delicat.