2 deserturi ușoare pentru dieta Candida

Dacă am vrea bomboane

În cazul dietei Candida, există o mulțime de alimente pe lista de interdicții, dar ceea ce ar trebui să evitați cel mai mult este zahărul. A fi fără dulciuri luni întregi este o problemă pentru mulți, așa că hai să vedem câteva dulciuri care pot fi consumate în timpul dietei.

Creat: 30 septembrie 2012 10:37
Modificat: 2 octombrie 2012 09:16

Soluții alternative

Zaharul de mesteacăn, stivia, eritritolul și xilitolul sunt acum disponibile pe scară largă și pot fi utilizate în siguranță în dieta Candida. Deoarece procesele de ciuperci nu sunt acceptate, acestea nu ar trebui să fie o problemă în tratament, dar ne putem satisface nevoile de dulceață făcând deserturi folosindu-le. În a doua jumătate a dietei - durează practic 6 luni, în cazuri mai severe poate fi mai mult decât atât - îl putem îndulci cu piure de fructe. Desigur, pe lângă zahăr, evităm și alte ingrediente interzise, dar din fericire mai rămân 1-2 plăceri dulci.

Morcovii umflați

Timp de preparare: 60 minute

Ingrediente pentru 6-8 persoane:

50 dkg morcovi decojiti, taiati in inele
3 dkg xylit
3 ouă
zgâriată în interiorul unui bob de vanilie
1 ciupit scorțișoară măcinată
5 dkg de unt pur
3 linguri făină de cocos
1 linguriță praf de copt

Fierbeți morcovii la abur până se înmoaie. Se răcește ușor și se pune într-un robot de bucătărie. Celelalte ingrediente se adaugă, se amestecă bine și, atunci când amestecul este complet omogen și cremos, îl punem în tigaie mici, din ceramică, cu sufle. Se toarnă două degete de apă într-un vas de copt mare, se așează vasele umplute și se introduc într-un cuptor preîncălzit la 170 ° C (155 ° C într-un cuptor cu agitare de aer) timp de cca. Coaceți timp de 25-30 de minute. Aluatul se umflă frumos în timpul coacerii. Odată scos din cuptor, sufleul se prăbușește, dar acest lucru este tipic pufurilor. Cald sau călduț, este un desert foarte plăcut, ușor, de iarnă.