2 dulciuri + 2 mic dejunuri sărate sau chiar o idee de gustare pentru o porție potrivită pentru copii

Weekend-ul este în fața noastră, caz în care chiar și cei care, din păcate, au puțin timp să gătească în timpul săptămânii, ajung chiar în bucătărie - inclusiv eu-! De aceea, Adri a creat 4 super rețete pentru noi! Aruncați o privire:

Făină de ovăz, hrișcă, ouă, naut. Ce au in comun ?! Faptul că sunt toți, unul câte unul, ingrediente foarte sănătoase, totuși majoritatea copiilor, cel puțin ai mei, pot spune cu siguranță că nu sunt împăcați cu ei. Asta face o mamă?!

Încearcă să-și convingă copiii cât de sănătoși sunt aceste alimente. Cu toate acestea, dacă nici acest lucru nu funcționează, atunci există modalitățile dificile de servire. Ouă amestecate și brioșă de ovăz?! Hummus - gândac?! Hrișcă gătită în lapte cu miere?! De ce nu? 🙂 Ideea este să știi ca mamă că va fi sănătoasă și va fi fericită să se termine.

TOP 1: FRUIT-OAT fulgi de muffin

Cereale?! Sütve?! Poate sună interesant la primul sunet, totuși acest coș cu brioșe cu fructe este foarte delicios pentru micul dejun, gustări sau chiar o gustare sănătoasă. Ca să nu mai vorbim că copiii mei nu mănâncă tărâțe de ovăz sub nicio formă, dar din cauza aromei mai intense a merelor de banană-scorțișoară, nici măcar nu recunosc ceea ce mănâncă de fapt. Deci, desigur, le place să o consume. De fapt. Preferă să o facă.

L-am servit cu iaurt natural și compot de fructe de pădure pentru a face efectul general mai cremos.

Sper să vă placă și dumneavoastră!

Ingrediente:

1 buc. scorțișoară măcinată

1 mână de amigdale

2 ek. Ulcior de ulei de Chia

Pregătire:

Într-un castron mai mare, amestecați fulgii de ovăz cu granulație fină, praf de copt, scorțișoară măcinată, mere curățate și tocate, sare și piure de banane.
În vasul mai mic, amestecați bine laptele cu mierea și ouăle.
Ingredientele lichide sunt turnate în ingredientele uscate și, în cele din urmă, miezul de migdale măcinat grosier și uleiul de Chia sunt adăugate la masă.
Se coace într-un cuptor preîncălzit la 190 de grade timp de 32-37 minute.

Bacsis: Se servește cu iaurt natural și fructe de pădure.

TOP2: BOWLING CU MIERE ȘI MERE

Nu este un secret faptul că, de când m-am căsătorit, am trăit într-o familie multiculturală de atunci. Deseori, în timpul cinei, conversațiile, pe lângă maghiară, rusa și ucraineana sunt și limbile de conversație cu noi. Întrucât mama soțului meu este de origine ucraineană, „grecska”, adică hrișcă, este un aliment aproape zilnic în familia noastră. Sărat, piperat, condimentat, dulce ... Oricând, oriunde. Dar degeaba Natasa (mama lui Edvin) a spus până acum că ar trebui să o încerc dulce, cumva nu-mi puteam imagina cum ar putea fi.

Am experimentat în acest weekend. În loc de apă, am gătit în lapte, în loc de sare, am pus miere în ea.

Din moment ce ne place hrișca, gustul ei plăcut, interesant, ușor fumat, ceea ce am făcut este totul epuizat. Ca să nu mai vorbim că vorbim despre una dintre cele mai sănătoase plante din lume, o plantă aparținând familiei cerealelor.

Odihna: 10 minute

Cantitate: 3-4 persoane

fără lapte- fără gluten - fără porumb- fără soia

Ingrediente:

1 cană hrișcă

2,5 cani de lapte de migdale

2 ek. xilitol

Pregătire:

Hrișca se clătește bine cu apă curată și apoi se pune într-o oală pentru a găti în laptele de migdale. Așteptați până fierbe, adăugați zahărul de mesteacăn și apoi acoperiți cu un capac și fierbeți încă 30 de minute. Când este gătit, lăsați să se odihnească încă 10 minute, apoi adăugați sare.
La servire, serviți cu 2 linguri de iaurt natural, 2 linguri de miere și mere rase pe porție.

TOP3: OU ÎN FORMA DE MUFFIN

Când am devenit mamă pentru a doua oară, m-am gândit că cei doi fii ai mei vor fi asemănători din multe puncte de vedere. Cu toate acestea, de-a lungul anilor, a trebuit să-mi dau seama că mi s-a părut foarte prost.

Nu au un moment, un gând, o reacție care ar arăta puțin. Dar nu mă deranjează în niciun moment al vieții ... Adică aproape nici unul ... Cu excepția unuia ... Mănâncă.

În timp ce fiul meu mai mare încearcă să bea multă apă în loc de băuturi răcoritoare și o mulțime de legume în loc de dulciuri, modelându-și părinții, fiul său mai mic caută verde în acadea verde cel mult ...

Vă spun o poveste drăguță despre el. Când am locuit în Los Angeles, într-o noapte am experimentat un cutremur cu magnitudinea 6,4 ... M-am repezit din pat și mi-am ridicat copiii și în minutul următor eram deja ghemuiți sub sufrageria de lângă pachetul de salvare încorporat. Fiul meu mai mic m-a întrebat febril de ce avem nevoie de această cutie și ce se află în ea și i-am explicat acea frânghie, fluier, mâncare lichidă, rece, pătură. Apoi ceva i-a sclipit în ochii ei mici și s-a îndreptat spre sertarul dulce în negru. O deschise și scoase din ea o acadea. A adus-o și a pus-o în pachetul de supraviețuire. Ea a spus: Mami, cutremurul poate veni acum, cu siguranță voi supraviețui astăzi:.:-)

Atât de mult pentru Noel și dragostea acadele ...

Prin urmare, în servirea mea curentă de ouă amestecate, am fost ghidat de modul în care aș putea să mă îndrăgostesc de ouăle amestecate care nu-i plăceau deloc. Pe de o parte, folosesc o mulțime de brânză și mazăre verde, pe de altă parte, o deghizez ca o brioșă. Am făcut-o așa și de atunci nu o mai numim ouă amestecate, ci o brioșă de șuncă coaptă la cuptor:-)

Ingrediente

12 felii de sunca
70-80 g brânză Trappist ras
15 kg de mazăre verde (proaspătă sau congelată)
5 ouă
1 dl lapte
sare și piper după gust
pentru decor: brânză rasă

Preîncălziți cuptorul la 175 de grade Celsius. Vasul de copt cu brioșe este căptușit cu felii de șuncă.
Umpleți fiecare pahar de șuncă cu brânză.
Apoi cu mazăre verde.
Se toarnă amestecul mixt ou-lapte-sare-piper în suporturile „șuncă de șuncă”. Coaceți la 175 de grade Celsius timp de 16 minute fără acoperire. Radeți mai multă brânză pe ea atunci când serviți.

TOP4: HUMUS DE SFECLĂ CU LEGUME PROPRE

Năutul și fiii mei nu au trăit niciodată în simbioză. Nu le-a plăcut nici culoarea, nici gustul. Am încercat să schimb proporțiile de mai multe ori pentru a vedea dacă le place, dar fără niciun rezultat ... Săptămâna trecută, însă, mi-am dat seama că, dacă îi schimb gustul și culoarea în același timp, mă voi bucura să o consum . Aroma ușor dulce, prietenoasă copilului, a sfeclei este amestecată cu gustul mai puternic al nautului, apoi rezultatul final este un humus de sfeclă roșie, de care acum se bucură toți membrii familiei.

Ingrediente:

2 sfeclă medie

1 cutie de naut

1 cățel de usturoi

3 ek. Găleată cu ulei de fistic

1 bucată de ceapă

sare și piper după gust

15 fire de sparanghel verde

1 castravete de șarpe

Pas cu pas:

Sfecla este învelită în folie de aluminiu, frecată cu ulei de măsline, sare și piper în prealabil. Se coace la cuptor la 250 de grade timp de 1,5 ore. Coaja este curățată de ea și apoi tăiată în cuburi.
Se toarnă conținutul de năut conservat într-un castron și se adaugă cățele de usturoi curățate și ceapa curățată. Fierbeti inca 1 ora.
Când ați terminat, pe lângă lichid, punem conținutul vasului în blender, la care adăugăm sfecla prăjită tăiată în scroafe, uleiul de Fistic Pödör și sucul de lămâie. Îl pasăm într-o textură cremoasă. Dacă nu există suficient lichid pentru ca blenderul să toace bine amestecul de naut, adăugați mai mult din sucul rămas. Când se atinge consistența dorită, se condimentează cu sare și piper.
Între timp, pregătim legumele. Spălați castravetele și tăiați felii din el, curățați sfecla. Puneți sparanghelul și sfecla în apă fierbinte, semnalizată, sărată timp de 2 minute, apoi transferați într-un castron plin cu apă rece, care este umplut cu cuburi de gheață.

Bacsis: În cazul legumelor, mai întâi fierberea și apoi scufundarea în apă cu gheață sunt importante deoarece legumele rămân astfel la fel de crocante, dar puțin mai moi, în timp ce culoarea lor devine mult mai vie decât crudă.

Vă dorim o gătit și o coacere plăcute! 🙂