3 + 1 motive pentru care cartofii sunt sănătoși

Gastro, Gastro, Stil de viață
2020. 09. 12. 08:17
Ultima actualizare: 08/12/2017 08:17
Kurucz Tünde

Când ajungem pe cântar în toamnă și arătăm câteva kilograme mai mult decât ar trebui, cartofii sunt printre primele ingrediente după făina albă și zahărul alb pe care le alungăm din dietă. Nu ar trebui să fie pentru că este plin de vitamine și minerale valoroase.

1. Bogat în potasiu

Un cartof cu ochi complet mediu pentru un adult este pe punctul de a-și acoperi nevoile zilnice de potasiu. Prin comparație, două banane medii au acest lucru. Potasiul contribuie, printre altele, la reglarea tensiunii arteriale, a densității osoase și ajută la prevenirea formării pietrelor la rinichi.

2. Super sursă de vitamine A-B și C.

Aproximativ 100 de grame de cartofi acoperă jumătate din necesarul zilnic de vitamina C, ceea ce vă poate ajuta sistemul imunitar să funcționeze mai eficient.

3. De asemenea, este bogat în magneziu

+1 Sarac in calorii (100 de grame de cartofi fierți conțin 86kcal), totuși, este un carbohidrat cu absorbție rapidă, care crește nivelul zahărului din sânge într-un timp scurt, dar nu îl susține, așa că putem fi foame mai devreme.

Potrivit experților în nutriție, da. O dietă echilibrată are o rațiune de a fi, dar asta nu înseamnă că trebuie să mănânci cartofi prăjiți la micul dejun, prânz și cină.