3 + 1 fructe de iarnă

Consumă, alcalinizează, protejează sistemul nostru imunitar, este bogat în vitamine - și chiar delicios. Toate acestea se pot spune pentru majoritatea citricelor. Cu toate acestea, efectul și valoarea nutrițională a acestora sunt diferite. Nu strică să știm care, de ce ne place.

Pe citrice, Marele Lexicon Pallas, Enciclopedia Larousse și limbajul comun însemnau puțin diferit. Primul enumeră permisiv struguri, stafide, struguri Malaga, migdale și prune, iar Larousse spune în esență doar că toate fructele originare din zona caldă și importate aici ca delicatesă sunt.

De zeci de ani, pentru maghiari, portocalele și bananele au fost ultrasunetele non-plus ale fructelor care trebuie consumate iarna (lămâile nu păreau cumva luxoase și nici, desigur, fructe). În timp ce am reușit să ajungem la punctul de a fi pe piață în aceste zile, există și fructe în magazine alimentare mai bune pe care nici nu știm cum să le deschidem și să le consumăm. Ca să nu mai vorbim de numele lor.

Presupunând că portocalele nu trebuie prezentate, să sărim direct în ananas, fructul pe care mulți îl mănâncă mai ales doar ca conservă, în inele. Și proaspătul este adevăratul lucru! Are un gust dulce, dar sărac în calorii, la doar 50-52 kcal/100 grame. Adică este ideal pentru dietă. Reduce nevoia de gustare, în timp ce enzima bromelaină din ea (dispare din ananasul procesat pentru tratament termic!) Este un antiinflamator și ajută la descompunerea proteinelor și a grăsimilor. Ananasul conține, de asemenea, multă vitamină C, potasiu și fosfor și ajută la restabilirea echilibrului acid-bazic din sânge. Este un stimulent imunitar pentru persoanele sănătoase, un fruct al plăcerii, dar este și foarte util pentru diverse boli. De exemplu, crește eficiența chimioterapiei și este, de asemenea, important să o utilizați în cazurile în care cineva ia o mulțime de aspirină din cauza unei boli. Probiotic, poate fi utilizat pentru a compensa varicele, afecțiunile cardiace, tulburările menstruale și tratamentele hormonale, dar și pentru leziunile sportive.

Atunci când cumpărați, merită să alegeți doar fructe coapte, parfumate, care eliberează cu ușurință mijlocul rozetelor de frunze. Pentru servire, este recomandabil să îl tăiați în patru, fie să lăsați verdele pe el, fie, dacă mijlocul este foarte lemnos, să îl sculptați. Surprinzatoare, dar si mancaruri placute cu legume si salate.

Din punct de vedere nutrițional-fiziologic, este foarte important să consumați aproximativ 50-70 dkg de fructe pe zi, împărțite în 3-4 mese. Mai ales iarna, când corpul își mobilizează toate energiile pentru a combate răcelile și bolile.

Desigur, nu se pune problema să mănânci ananas cu ananas.

De asemenea, puteți alege o banană. Chiar și pentru dietă. Pentru că este adevărat că conține de două ori mai multe calorii decât ananasul - 105-130 kcal/100 grame - dar puțini pot acționa ca un salvator datorită dextrozei sale inerent degradabile, plus că este un excelent alcalinizant. Acest lucru se datorează în principal cantității mari de potasiu și magneziu pe care le conține. Cu condiția să nu consumăm banane necoapte. Acest lucru se datorează balonării neplăcute, deoarece o parte semnificativă a conținutului său de carbohidrați nu este încă digerabilă. Cea mai bună este banana, care este gălbuie și a apărut deja pe ea cu puncte negre. Deoarece este bogat în vitamine (acid folic, caroten, biotină, vitaminele B1, B2, C și E) și bogat în minerale (potasiu, fosfor, sodiu și calciu), este un antidot eficient pentru răceli și, ca bonus, un susținător ideal al funcției creierului.

Știm despre banana că, pentru prima dată în Europa, împăratul Napoleon și soția sa au adus tribut plăcerii lor după ce au adus-o din Martinica. Potrivit lui Pliniu, banana ar putea fi deja degustată de soldații lui Alexandru cel Mare în raidurile lor din Orientul Îndepărtat, unde fac originea fructului veche de aproximativ 4.000 de ani. A cucerit lumea cu ajutorul călugărilor, plantatorilor, negustorilor. Și-a început cariera în Statele Unite la Expoziția din 1876 din Philadelphia. Acolo, până la sfârșitul secolului al XIX-lea, din America Centrală au fost importate 11 până la 16 milioane de ciorchini de banane.

Europa nu avea un est atât de mare la acea vreme, în principal din Insulele Canare până în continent. Ediția din 1901 a Brockhaus Lexikon afirmă: „Bananele au o carne făinoasă, dulce și un miros care amintește de amilul acidului acetic. Importurile din Germania sunt nesemnificative. "Apoi, desigur, și gheața s-a spart și aici. În prezent, suntem unul dintre cele mai populare fructe din Ungaria, consumând în medie 7 kg de persoană pe an (date din 2008). Postarea noastră -reexportul de maturare este, de asemenea, semnificativ: în lunile de iarnă este cel mai important., Bananele coapte și exportate local au crescut într-un lot de 53%.

Un citric important, deși consumat mult mai modest decât o banană, este grapefruitul (sau lămâia). Crește în ciorchini ca strugurii (de unde și strugurele - strugurele - prefixul). Astăzi, este cultivat în principal în Statele Unite (Florida) și India, precum și în Maroc, Spania și Jamaica. Conținutul său caloric este lăudabil de scăzut - 33-35 kcal/100 grame. Cu toate acestea, este o adevărată vitamină bombă. Este bogat în principal în vitamina C, dar și în vitaminele A și B. Dintre minerale, trebuie evidențiat conținutul său de potasiu. Datorită conținutului ridicat de fibre din grapefruit, provoacă o senzație de plinătate chiar și în cantități mici, accelerând în același timp arderea grăsimilor. Prin urmare, poate fi un supliment excelent pentru dietă, dietă, curățare. De asemenea: fungicide și bactericide, scade colesterolul din sânge, demachiantul de sânge și ficat. Mobilizează sistemul imunitar, extractul său de semințe este cel mai bun și mai eficient antibiotic natural, deoarece nu ucide bacteriile benefice din flora intestinală.

Dieteticienii spun că consumul unui grapefruit roșu pe zi poate reduce semnificativ nivelul de grăsimi din sânge (lipide), un factor major de risc pentru bolile de inimă. Potrivit cercetătorilor, efectele medicamentelor pot fi uneori afectate negativ, de aceea este recomandabil să consumați cantități mai mari în mod regulat numai în consultare cu medicul dumneavoastră. Coaja acestui citric este bogată în uleiuri esențiale, care, pe de o parte, sunt apetisante și, pe de altă parte, au un efect antiseptic și calmant în aromoterapie. Ameliorează anxietatea, ameliorează simptomele răcelii, astmului și alergiilor, respiră ușor și este excelentă și pentru inhalare. Uleiurile esențiale de lămâie sunt potrivite pentru pielea grasă, predispusă la acnee și celulita. Când este amestecat cu ulei de masaj, crește aportul de sânge către țesuturi și circulația limfatică. Este chiar potrivit pentru tratarea pielii sensibile.

În cele din urmă, să scriem despre kiwi, care este renumit și pentru conținutul său ridicat de vitamina C. Este puțin problematic să îl curățați și să-l consumați, dar în schimb oferă o protecție a sănătății versatilă. Chiar și un singur ochi acoperă abundent nevoia zilnică de vitamina C a unui adult: în plus, conține cantități semnificative de vitamina K anticoagulantă, precum și vitamina E și potasiu, care sunt importante pentru eliminarea sângelui. Fructul plăcut acru, dulce-sărat este un purificator de sânge, stimulează digestia, reduce oboseala și întărește mușchii și oasele. Ananas asemănător caloriilor (55 kcal/100 grame).

Se cunoaște dieta de 2-3 zile, metoda poate pierde până la 2-3 kg. Cel puțin 1 kg de kiwi pe zi trebuie consumat cu o mulțime de lichide (ceai și apă minerală), împreună cu o felie de curcan sau un ou pe zi pentru a obține proteine în organism și câțiva biscuiți din tărâțe oculare.

Fructele din Noua Zeelandă (de aici și denumirea de kiwi) se potrivesc bine cu tot felul de salate de fructe, dar din păcate provoacă alergii pentru unii. Cu toate acestea, poate fi folosit bine în industria de înfrumusețare, putem face, de asemenea, o folie excelentă de miere-kiwi acasă - curăță și reîmprospătează perfect.

Gruparea fructelor

Mere: mere, gutui, pere de gutui, pere, nespus etc.

Fructe de padure: afine, socuri, macese, agrișe, dud, mure, zmeură, coacăze, căpșuni, mure, struguri etc.

Nuci: cireșe, caise, vișine, piersici, prune etc.

Fructe: acai, ananas, avocado, banana, lamaie, curmale, durian, granadilla dulce, smochine, rodie, grapefruit, jujuba, smochine cactus, kumquat, carambola, kiwi, nucă de cocos, kuruba, litchi, lime, lime, mango, fructul pasiunii, stafide, portocale, naranjilla, fruct de pasiune uriaș, papaya, cireșă peruviană, pomelo, fund, rambutan, pepene galben

Nuci decojite: nuci, castane, caju, migdale, alune, roșii, fistic, greutăți etc.