3 idei de rețete pentru tombola METRO!

Ți-am adus multe informații despre loteriile METRO în ultima perioadă și încurajez în continuare toată lumea să candideze la PREMII fantastice!

Tocmai ți-am adus câteva idei, pe care le poți pregăti puțin mai atent, să le modelezi după gusturile tale și le poți încărca în aplicație.

1) Búbos karaj

Ingrediente:

0,5 kg de ciuperci albe

1 ardei varză

0,5 kg coamă de porc dezosată - feliată-

3 căței de usturoi

1 linguriță de cimbru uscat

3 linguri de pătrunjel tocat verde

15 dkg brânză mozzarella

Sare după gust, piper pestriț proaspăt măcinat și ulei de măsline

Pregătire:

Cojile le curăț și le tai felii mai groase, le aburesc în uleiul de măsline, apoi adaug usturoiul tăiat felii, ardeii de varză tocați, piperul, cimbru, pătrunjelul verde și prăjesc întorcându-le de câteva ori. Aveți grijă să nu mușcați usturoiul.

Tocam usor feliile, sare si le pun pe o foaie de copt. Stivez ragoul de ciuperci pregătit anterior, apoi într-un cuptor preîncălzit la 190 de grade, pe o etapă de agitare a aerului pentru aprox. Îl prăjesc în 25 de minute. Timpul de coacere poate varia de la cuptor la cuptor.

Când carnea este prea gătită și ciupercile sunt rumenite frumos, pun o felie de brânză mozzarella deasupra fiecărei grămezi și o pun la loc în cuptor timp de 5 minute pentru a o topi.

Ofer inele de roșii proaspete și orez aburit.

Timp de pregatire: 45 min

2) Loin de buzunar

Ingrediente:

1 linguriță de piper - poate fi fierbinte -

1 cățel de usturoi

80 kg de porc într-unul

12 dkg brânză mozzarella

1 ceapa cap

10 dkg sunca de piept de curcan

Sarat la gust

Pregătire:

Uleiul îl amestec cu condimentele și usturoiul zdrobit.

Carnea este de aprox. L-am tăiat la fiecare 1,5 centimetri fără să tai fundul, apoi îl ung bine cu marinada picantă pregătită anterior.

În „buzunare” umplu brânza feliată, ceapa încercuită, șunca, o acoper cu o hârtie de copt umedă și preîncălzită la 190 de grade, aprox. Voi prăji în 50 de minute. Timpul de coacere poate varia în funcție de dimensiunea cuptorului și de dimensiunea cărnii. Odată coaptă, îndepărtez hârtia de copt și o întorc din nou în cuptor pentru a înroși până la un galben auriu!

O ofer cu orez aburit și salată proaspătă după gust.

Timp de pregatire: 15 minute + timp de coacere

3) Super pastă de cremă de brânză

Ingrediente:

40 dkg de paste uscate

30 dkg de slănină din Cluj

câteva felii de slănină pentru garnitură

2 galbenusuri de ou

0,5 l de smântână

2 catei de usturoi

12 dkg brânză mozzarella

Pregătire:

Pun aluatul in apa usor sarata, semnalizata si gatesc la foc mediu, fara capac, timp de 12 minute.

Am tăiat slănina Cluj în fâșii și o prăjesc crocantă pe ulei, apoi adaug pastele fierte, usturoiul ras, smântâna amestecată cu gălbenuș de ou, dacă este necesar sare, fierb și presăr cu pătrunjel, o ofer cu slănină prăjită, fierbinte.

Timp de pregatire: 20 de minute

GastroHobby

Rețetele noastre video Făcând CLIC AICI tu vei gasi! URMĂREȘTE-NE a FACEBOOK-tu INTAGRAM-pe și a YouTube-tu la fel!