3 rețete irezistibile de limonadă

Băuturi răcoritoare esențiale pentru vară

revistă

În căldura caldă, de vară, ne place să bem băuturi răcoritoare, care, totuși, sunt adesea pline de zahăr, potențiatori de aromă și alți aditivi. Dacă nu doriți întotdeauna să beți apă, încercați una dintre rețetele de limonadă de mai jos.

Clasicul - limonadă cu lămâie

Când vine vorba de limonadă, aromele de lămâie sunt cele mai evidente și mai ușoare. Pentru a face un litru, aveți nevoie de următoarele ingrediente:

  • 150 ml suc de lămâie proaspăt stors (2-3 suc de lămâie)
  • 1 l de apă
  • 50 g zahăr (sau mai puțin)
  • vârf de cuțit de sare
  • lemongrass

Se adaugă zahărul și sarea la 500 ml de apă, se toarnă într-o cratiță și se fierbe la foc mic până când zahărul se dizolvă complet. Așteptați să se răcească, apoi adăugați sucul de lămâie și apa rămasă. Adăugați lemongrass la băutura finită și puneți-o în frigider.

Această limonadă poate fi făcută și fără zahăr. În acest caz, vom avea nevoie de următoarele ingrediente:

  • 150 ml suc de lămâie proaspăt stors (2-3 suc de lămâie)
  • 1 l de apă
  • lemongrass

Se toarnă totul într-un ulcior, se amestecă bine, apoi se pune la frigider.

Limonadă de afine și mentă

În luna iulie, afinele proaspete sunt deja disponibile în multe locuri, din care putem face un fel de tort, dar și o limonadă răcoritoare. Dacă nu primiți fructe proaspete, nu ezitați să utilizați mirelite.

  • 250 g afine
  • 1 mana de menta
  • 100 ml suc de lămâie proaspăt stors (aproximativ 2 suc de lămâie)
  • 20 g zahăr (opțional)
  • 300 ml de apă

Se toarnă afinele, menta, sucul de lămâie, zahărul într-un mixer și se amestecă bine. Apoi treceți printr-un filtru și stoarceți bine lichidul rămas. Amestecă-l pe acesta din urmă cu apă. Nu trebuie să adăugați totul, doar amestecați în apă cât doriți. Puteți consuma singur amestecul rămas în filtru, dar puteți turbocharge și mueslinkul cu acesta.

Limonadă cu mentă de căpșuni

Unul dintre cele mai populare fructe ale verii sunt căpșunile, așa că suntem siguri că putem avea un mare succes cu această limonadă la orice petrecere în grădină. Pentru o jumătate de litru vom avea nevoie de următoarele ingrediente:

  • 30 g zahăr
  • 100 ml apă
  • 200 ml suc de lămâie proaspăt stors (3-4 suc de lămâie)
  • 500 g căpșuni
  • 1 mana de menta

Se toarnă zahărul și apa într-o cratiță, se amestecă și se fierbe la foc mic până când zahărul se dizolvă și devine un sirop. Apoi aprox. Se lasă să se răcească timp de 10 minute. Puneți căpșunile și menta într-un mixer și tăiați. Se amestecă sucul de lămâie și siropul de zahăr, apoi se pune limonada finită în frigider.

Pentru versiunea fără zahăr, tot ce trebuie să faceți este să lăsați siropul de zahăr. Purează căpșunile cu menta, adaugă zeama de lămâie și toarnă 100 ml de apă. Puneți limonada terminată în frigider și așteptați până când se răcește bine.