3 salată simplă dacă aveți foarte puțin timp

salată

Cât verde mănânci pe zi? Sincer…?

Din păcate, noi, ungurii, mâncăm foarte puțin verde, deși ar fi important ca diferitele frunze verzi să fie participanți obișnuiți la mesele noastre, ar fi bine să existe întotdeauna o porție pe masă cu fiecare masă.
De asemenea, sunt bogate în vitamine, minerale, antioxidanți și fibre, precum și surse excelente de fier. În schimb, conținutul lor caloric este foarte scăzut și poate fi încorporat în orice tip de dietă.

Ce vreau să spun prin verdeață?

Când vorbesc despre verdeață, mă refer la un fel de frunze verzi sau salată verde. Frunzele multor tipuri de plante pot fi folosite ca bază de salată și majoritatea vor crește într-o mică grădină de bucătărie sau chiar pe terasa dvs. Și dacă nu aveți o grădină sau o terasă, pervazul este suficient pentru micro-verdeață, astfel încât să puteți avea un verde proaspăt, fără substanțe chimice pe tot parcursul anului.

Fără a dori să fie exhaustiv, o listă de verdeață care poate fi folosită ca bază de salată:

  • micro-verzi (dintre care mazărea și floarea-soarelui dau mai mult verde), dar vă puteți face propriile amestecuri micro-verzi,
  • amestecuri de salată verde,
  • salată verde,
  • voinicică,
  • copil spanac,
  • salata iceberg,
  • salata de porumbei,
  • Salată romană,
  • frunze de varză ondulate,
  • brustă cu frunze fragede,
  • frunze tinere de sfeclă,
  • frunze tinere de ridiche.

Este vară, nu vrem atât de mult mesele grele, așa că acum îți voi arăta 3 rețete de salate pe care le poți face în câteva secunde și care vor garanta că vor face bine în căldura verii.
Fiecare rețetă are un gust diferit, deci poate fi inserată în multe feluri cu sau în locul meselor zilnice.

3 reguli importante atunci când utilizați frunze verzi pentru salată

  1. Spălați-vă bine verdele înainte de utilizare din cauza unei posibile contaminări a solului. De asemenea, la salatele în sac, verificați întotdeauna ambalajul pentru a vă asigura că este curățat.
  2. Odată spălată, salata trebuie, de asemenea, uscată, în caz contrar pansamentul nu se va lipi de frunzele umede și se va aduna la baza vasului pentru salată. Puteți folosi o centrifugă pentru salată pentru uscare, dacă nu aveți una, înfășurați ușor frunzele într-un prosop uscat de bucătărie și rotiți prosopul de bucătărie de câteva ori.
  3. Acizii din oțet și lămâie ofilesc rapid salata, așa că puneți dressingul pe salată chiar înainte de ao consuma.

3 salate verzi simple pentru graba vieții de zi cu zi

1. Salată verde de bază (dacă vă lipsește timpul)

ADITIVI

2-3 pumni de frunze de salată proaspătă (am folosit frunze de biet și sfeclă roșie și micro-verdețuri de mazăre verde)

1 linguriță oțet de vin alb,

1/8 kk granule de usturoi

CUM SE PREPARĂ ACEST lucru

  1. Lăstarii de mazăre verde cresc până la lungime în aproximativ două săptămâni, așa că este o idee bună să le tăiați în 3-4 bucăți, astfel încât delicioasa salată să poată fi ușor lingurată.
  2. Adăugați breton și frunze de sfeclă, care iubește și tolerează stomacul, pot tăia în mai multe ceapă purpurie.
  3. Puneți ingredientele INGREDIENT într-o sticlă mică și agitați bine Acest lucru este practic deoarece, dacă nu le folosiți pe toate, le puteți păstra la frigider și doar agitați-le din nou înainte de consum. (În ceea ce privește proporțiile, este recomandat să păstrați proporțiile de 3 lingurițe de ulei la 1 linguriță de oțet, dar, desigur, acest lucru, precum și condimentarea este o chestiune de gust, experimentați cum vă place cel mai bine.)
  4. Această salată rămâne proaspătă 2-3 zile acoperită la frigider. Puteți alege pansamentul chiar înainte de a consuma și suntem gata.

2. Salată mărunțită cu legume amestecate cu sos de oțet balsamic

ADITIVI

2 pumni de salata verde (am folosit mazare verde micro-verde)

6 morcovi mai mici

6 boabe de roșii cherry

ceapa, branza feta (optional)

2 linguri de oțet balsamic,

CUM SE PREPARĂ ACEST:

  1. Baza salatei este însăși frunza de mazăre verde, pe care o tăiem în bucăți mici.
  2. Tocăm și țelina, morcovii și roșiile. (Să nu ne fie frică de tocat, ideea aici este de a face toate ingredientele tocate foarte mărunt.)
  3. Pentru cei cărora le place, ceapa roșie și brânza feta se potrivesc foarte bine și cu această salată. (Dărâmați brânza deasupra chiar la capăt.)
  4. Se amestecă bine ingredientele sosului.
  5. Această salată nu tolerează depozitarea, merită să ne pregătim când o putem consuma imediat. Nu uitați pansamentul! Îi dă un gust minunat.

3. Salată picantă cu pere și brânză albastră

Am folosit acum amestecul meu de salată picantă pentru această salată, dar puteți folosi rucola sau altă salată verde cu gust de caracter.

ADITIVI

3 pumni de salată verde, (am folosit un amestec de salată picantă)

1 pere mică, tăiată în cuișoare

Suc proaspăt stors de jumătate de lămâie,

CUM SE PREPARĂ ACEST lucru

  1. Spălați și uscați salata verde și puneți-o pe o farfurie mai mare.
  2. Curățați perele și tăiați-le în articole subțiri, apoi așezați-le una lângă alta pe frunzele de salată. Dărâmați brânza albastră deasupra.
  3. Amestecați ingredientele sosului și presărați salata cu sosul când serviți.

Cu 5 minute de lucru pe zi, puteți crește o mulțime de salate în grădina dvs., pe terasă sau chiar în fereastră, astfel încât să puteți lua frunze proaspete, fără substanțe chimice, bogate în vitamine, săptămâni întregi.!

Dacă îți place și tu să faci o salată și vrei să folosești frunze de salată cultivate în casă, privește în jur într-un magazin online, unde poți alege din micro-verdeață și amestecuri de salată pe placul tău.

Scrie un comentariu Lasă un răspuns

Acest site folosește Akismet pentru a reduce spamul. Aflați cum să procesați datele de postare .