3 super idei pentru zeci de casă!

Începerea școlii ne provoacă zilnic pe mulți dintre noi dureri de cap pentru a umple cutia de gustări cu gustări variate și, eventual, sănătoase. Arătăm feluri de mâncare care pot fi preparate rapid și compatibile cu decretul de cantină, care va intra în vigoare în sfârșit din septembrie.!

super

Mâncarea mai sănătoasă și mai variată este promisă de regulament, care a fost inițial în vigoare din ianuarie 2015 - și va fi pus în aplicare în practică începând cu luna septembrie a acestui an -, care obligă catering-urile să utilizeze ingrediente sănătoase și să compileze o dietă săracă în sare, zahăr și grăsimi. . Sperăm că noile arome vor fi binevenite și de copii, dar este util și să vă pregătiți cu zeci sănătoase.

Fursecuri de ovăz cu sfeclă fără diabet și fără lapte
Ingrediente pentru 10 bucăți:
-90g morcovi
-50g fulgi de ovăz cu cereale mici
-35g făină de ovăz
-20g de grăsime de cocos
-1 ou
-1 lămâie coajă
-20g xilitol
Pregătire:
Curățați morcovii și radeți-i pe o răzătoare mică. Adăugăm fulgii de ovăz, făina de ovăz, grăsimea de nucă de cocos topită, iar apoi o transformăm într-o masă care poate fi modelată cu ajutorul oului. Se condimentează cu puțină coajă de lămâie rasă și xilitol. Punem masa deoparte timp de o jumătate de oră, apoi după ce s-a format, formăm 8-10 bile mici din ea și le punem într-o foaie de copt tapetată cu hârtie de copt. Apoi, folosind o lingură, modelează bilele în prăjituri groase cu degetele. Se coace într-un cuptor preîncălzit la 200oC timp de 15-20 de minute.

Reforma melcul de cacao
Ingrediente pentru 20 de bucăți:
-25 kg de brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi
-22dkg făină de ovăz
-5dkg gluten de grâu
-6 linguri de eritritol
-5g praf de copt
-1dl de apă
-20g unt
-1 ou
-2ek cacao
Pregătire:
Combinați brânza de vaci cu făină de ovăz, gluten de grâu, eritritol 2ek, praf de copt și adăugați suficientă apă pentru a face un aluat frământabil. Aluatul se întinde la o grosime de 1,5-2cm, apoi se unge cu unt topit și, în final, se presară cu amestecul de eritritol de cacao. Șurubul este înfășurat strâns, aprox. Tăiați felii groase de 2cm și așezați-le pe o foaie de copt tapetată cu hârtie pergament. Ungeți blatul cu un ou bătut și coaceți-l într-un cuptor preîncălzit până se rumenesc în 20-25p.

Briose de ovăz diabetice, fără lapte
Ingrediente pentru 6 bucăți:
-100g fulgi de ovăz cu cereale mici
-1 ou
-1,5 dl lapte de migdale
-100g mure (pot fi înlocuite și cu fructe de sezon precum pere, mere, prune)
-1 buc praf de copt
-1ek xilitol plus
Pregătire:
Bateți gălbenușurile până se albesc, cu înlocuitorul zahărului, adăugați fulgi de ovăz, praful de copt și turnați peste laptele vegetal. Slăbiți aluatul cu albușul bătut într-o spumă tare, amestecați fructele slab și apoi adăugați aluatul în matrițele de brioșe din silicon. Coaceți într-un cuptor preîncălzit la 170 de grade timp de 30 de minute, în timp ce verificați dacă brioșele sunt prea fierte cu un test de ac.