4 argumente pentru cartofi dulci!

Bogat în fibre și vitamine, nici nu rămâne în afara mineralelor. Devine din ce în ce mai popular și în Ungaria, unii îl adoră, alții pot fi alungați din lume cu ea. Se mai numește și cartof dulce. Nu mai ajutăm, sperăm că acum a devenit clar pentru cititorii care ignoră din greșeală titlul că protagonistul articolului nostru de astăzi nu este altul decât cartofii dulci.

Poate fi decorat cu piure sau cartofi prăjiți, dar este bun și ca masă stratificată cu un fel de mâncare. Chiar și gura dulce nu se poate opune, chiar putem face un brownie din el! Versatilitatea sa nu este singurul avantaj al cartofilor dulci! Este o sursă esențială de carbohidrați pentru persoanele care trăiesc un stil de viață sănătos. Să vedem de ce!

Conține carbohidrați într-o formă care nu scade brusc nivelul zahărului din sânge. În contrast, de ex. cartofii au un indice glicemic semnificativ mai mare.
Cartofii dulci sunt o sursă deosebit de bună de mangan. Deși manganul în cantități mari nu mai este deloc sănătos, suntem mult mai amenințați de deficiența acestuia decât de o posibilă supradoză. Conform unor studii, aportul de mangan ajută la combaterea sindromului premenstrual, printre altele.
Veganii și veganii știu cu adevărat că aportul de fier nu este atât de ușor chiar și cu o dietă completă a plantelor, iar utilizarea fierului introdusă din exterior nu este tocmai cea mai bună. Din fericire, cartofii dulci au un conținut ridicat de fier.
De asemenea, conține colină. Este un macronutrient care este tratat ca parte a vitaminelor B și poate fi luat în principal din alimente de origine animală. Ajută la somn, îmbunătățește memoria, dar joacă și un rol în mișcarea musculară.

Cartofii dulci sunt fără îndoială una dintre cele mai sănătoase și mai hrănitoare legume ale noastre, motiv pentru care încercăm să le introducem în mod regulat în mese, credem că nu vom regreta.!