4 fructe de toamnă super sănătoase

2010.10.19 Hai să mâncăm Creat de Csiki Judit Zoldsalata.hu

Deși acum suntem bogați în legume și fructe în toate anotimpurile, este totuși cea mai bună alegere în ceea ce privește nutrienții valoroși, care este doar anotimpul. În această perioadă epidemică, este deosebit de important să introducem cât mai multe vitamine în corpul nostru, de preferință din surse naturale, cum ar fi o mare varietate de fructe delicioase de toamnă. Dar întrebați-vă care sunt cele mai sănătoase delicatese sezoniere?

Cel mai caracteristic fruct de toamnă: strugurii

În octombrie, ne putem bucura în continuare de sezonul strugurilor pentru o vreme și putem alege, de asemenea, din mai multe soiuri de struguri albi, roz și roșii. Cu siguranță merită un tratament, deoarece acest fruct de toamnă este o sursă excelentă de vitamine A, B, C și K. Potasiu, seleniu, fier și acid folic sunt, de asemenea, semnificative. În special, soiurile de struguri roșii sunt bogate în compuși cu efecte antioxidante puternice, cum ar fi resveratrolul. Deși majoritatea copiilor preferă soiurile fără semințe, semințele de struguri, în special uleiul de semințe de struguri pe care îl conține, precum și compușii antioxidanți prezenți aici, pot avea, de asemenea, efecte grave asupra sănătății. Consumul regulat de struguri este bun pentru nivelul zahărului din sânge, pentru piele, pentru digestie și pentru sistemul vascular.

Sursă delicioasă de fibre: mere

Nu întâmplător se spune că mărul este capabil să țină medicul departe pentru o zi. Este o sursă excelentă de vitamine A, B1, B2, B6 și C și este, de asemenea, bogată în acid folic. Conținutul său de fibre îl face unul dintre cei mai buni prieteni pentru cei care doresc să slăbească, dar poate juca chiar un rol în scăderea nivelului de colesterol din sânge. Un măr conține aproximativ 95 Kcal și conține 4 grame de fibre dietetice: acest fruct de toamnă este cea mai bună gustare rapidă dacă faci ceva în legătură cu asta, dar nu prea vrei să-l umpli. Cel mai bine este să mâncați și coaja, deoarece majoritatea compușilor antioxidanți sunt de fapt ascunși acolo!

Gust real de toamnă: pere

Perele, precum merele, sunt o sursă excelentă de fibre - plus gustul pentru majoritatea dintre noi este toamna însăși. Conține multă vitamină C (consumând o singură pară, putem acoperi 10 la sută din nevoile noastre zilnice), vitamina K, acid folic, dar fructele de toamnă primesc și fier, calciu, magneziu și potasiu în corpul nostru. Conținutul său de fibre asigură nu numai o senzație de plenitudine de lungă durată, ci și sănătatea stomacului și a sistemului intestinal.În plus, potrivit unor studii, o dietă bogată în fibre reduce și riscul bolilor cardiovasculare, suprimă inflamația din organism. și susține sistemul imunitar.

Cel mai colorat fruct de toamnă: pruna

Prunele în multe nuanțe și variații trebuie să fie prezente pe piețe și pe piața legumelor. De la acru la dulce, de la dur, cu ochi mari la moale, fiecare ne oferă o mulțime de nutrienți valoroși. Poate fi consumat proaspăt, uscat, ca gem și compot, și chiar are un loc în prăjituri. Datorită conținutului său de fibre, este, de asemenea, un aliment dietetic popular și un bun antidot la constipație. Este o sursă excelentă de vitamina C, dar conține, de asemenea, multă vitamină A și precursorul acesteia, beta caroten - această din urmă vitamină protejează nu numai vederea, ci și integritatea pielii și a mucoaselor. Acest fruct suculent de toamnă este o adevărată bombă antioxidantă, o sursă perfectă de luteină și zeaxantină, care protejează și vederea. De asemenea, este bogat în magneziu, potasiu, fier și fluor, conținutul său de fier are un efect benefic asupra formării globulelor roșii, iar potasiul protejează sănătatea inimii și a vaselor de sânge.