4 supă slăbitoare, alcalinizantă

Acidificarea nu poate fi responsabilă doar pentru supraponderalitatea, dar poate provoca și o serie de probleme de sănătate. Prea mult zahăr, bogat în grăsimi, alimente de origine animală și consumul nesănătos favorizează mediul acid.

rețetă

20 de legume extra eficiente pentru arderea grăsimilor

Cea mai ușoară cale este de a include cât mai multe alimente alcaline în dietă, astfel încât să puteți neutraliza efectele nocive ale alimentelor acide.

Supa crema de telina

Ingrediente:

  • 1 tubercul mare de țelină
  • 1 cartof mare
  • 2-5 căței de usturoi
  • 1-1,5 dl smântână sau smântână
  • sare
  • telina verde
  • chifle prăjite

Curățați țelina și cartofii prăjiți, tăiați-o în bucăți mai mici, adăugați căței de usturoi și aduceți la fiert în apă cu sare. După ce s-au înmuiat, aruncați-le în blender și amestecați-le cu puțină apă. Toarnă-le pe toate înapoi în oală, amestecă smântâna sau smântâna. Aduceți la fierbere și presărați cu verdeață de țelină tocată deasupra și ați terminat. Se servește cu chifle prăjite.

Supă cremă de dovlecei

Ingrediente:

  • 2 dovlecei medii
  • 4-5 morcovi mai mici
  • 1 ceapa cap
  • 3-5 căței de usturoi
  • 1 buchet de mărar
  • 2 deci smântână sau smântână
  • ulei de masline
  • sare, piper proaspăt măcinat
  • condimente după gust: oregano, busuioc, cimbru

Prăjește ceapa în ulei de măsline, rulând usturoiul zdrobit pe ea la final, dar numai până când o simți mirosul. Se toarnă apă peste, morcovii curățați și tăiați felii, dovleceii curățați și tăiați felii și mărarul tocat. Condimentează și gătește până când ingredientele se înmoaie. Apoi, scoateți ingredientele solide din supă și amestecați împreună cu puțin suc. Se toarnă înapoi în tigaie. Se amestecă smântâna într-una fără noduri cu câteva linguri de supă, apoi se adaugă în supă și se lucrează bine cu ea cu un tel. Se servește cu cuburi de pâine prăjite și brânză rasă.

Supă de roșii

Ingrediente:

  • 2 l de suc de roșii 100%
  • 3 dl cremă
  • 2-3 linguri de făină de strudel
  • buchet mic de busuioc tocat
  • 1,5-2 linguri de miere
  • un vârf de piper alb măcinat
  • sare

Se acoperă cu suc de roșii, sare, îndulcitor, piper și busuioc. În timp ce fierbe, amestecați smântâna cu făina până la grămadă. Frecați cu grijă crema pentru un minut sau două după fierbere. La servire, acoperiți deasupra cu frunze de busuioc sau pătrunjel pentru a garni. Se servește cu chifle prăjite cu usturoi.