Alimente care nu pot fi reîncălzite la cuptorul cu microunde

reîncălzite

  • Cuptor cu microunde
  • alimente
  • masă
  • intoxicație alimentară
  • periculos
  • Acasă

A fost mare lucru când primul cuptor cu microunde bazat pe tehnologie radar, proiectat de Percy Spencer și care nu este încă compatibil cu gospodăria, a fost vândut în 1946. În deceniile următoare, mașina a fost dezvoltată în continuare până la sosirea dispozitivelor de o natură similară și la un preț mai accesibil în anii șaptezeci.

Deși de-a lungul timpului, încrederea multor oameni s-a clătinat siguranta microundelor, până în prezent, mașina este utilizată aproape din bucătărie în bucătărie, deoarece este rapid și ușor să încălziți alimente și băuturi cu ea. Cu toate acestea, procesul se poate termina inconfortabil dacă cineva nu este suficient informat despre micro-utilizare: unele alimente gătite pot deveni nesănătoase atunci când sunt reîncălzite, dar pot provoca chiar intoxicații alimentare.

Spanac și alte legume cu frunze

Deși nu tuturor îi place, este important ca oricine îl mănâncă să știe că reîncălzirea nu este un prieten cu spanac. Acest lucru se datorează faptului că planta conține o cantitate mare de nitrați, care este transformată în nitriți și apoi în nitrozamină în timpul reîncălzirii. Această substanță are un efect negativ asupra alimentării cu oxigen a organismului și a unor tipuri de substanțe, potrivit cercetătorilor de la Consiliul European pentru Informații Alimentare proprietăți cancerigene este.

Mâncăruri de pui

Poate fi o problemă dacă carnea de pui nu este prăjită sau depozitată în mod corespunzător. Acest lucru se datorează faptului că agenții patogeni salmonella se pot înmulți într-o perioadă scurtă de timp în zonele în care chiar și un bob este lăsat crud. THE OMS avertizează micronizarea nu încălzește neapărat carnea suficient, deci nu va distruge acești agenți patogeni. Nu în ultimul rând pentru că mâncarea plasată în cuptorul cu microunde nu se încălzește uniform, astfel încât va rămâne inevitabil călduță în unele zone ale cărnii.

Mezeluri

Nu este recomandabil să încălziți diferitele mezeluri cu aparatul, cu toate acestea, multe dintre ele fac sandvișuri calde în acest fel. Fac greșeli deoarece aceste produse conțin substanțe adăugate, precum conservanți, cum ar fi Pie, Spahis și Seillan într-un studiu comun transformare microscopică și poate fi chiar mai dăunătoare organismului decât altfel.

Articolul continuă după recomandare

Cartofi și orez

Fie piure de cartofi sau cartofi cu patrunjel, există un anumit pericol în reîncălzirea reziduului: dacă garnitura este lăsată câteva ore la temperatura camerei, cercetătorii de la Centrele pentru Controlul și Prevenirea Bolilor spun că se poate înmulți. Bacteria Clostridium botulinum, care poate provoca botulism. Deoarece mâncarea aruncată în micro este adesea doar călduță și nu este suficient de încălzită, acești agenți patogeni supraviețuiesc și pot provoca intoxicații alimentare.

Nici orezul nu este mult mai bun: la suprafață, potrivit lui Gilbert, Stringer și Peace, cercetători de la International Life Sciences Institute Se găsesc spori de Bacillus cereus, care, dacă garnitura se răcește la temperatura camerei, se poate înmulți. Deoarece agentul patogen nu va fi ucis printr-o ușoară microscopie, se poate întâmpla, din păcate, ca o persoană să fie otrăvită alimentar.

Micropurificare cu citrice

Dispozitivul va fi curat și parfumat cu această practică fără substanțe chimice: tot ce aveți nevoie este citrice și apă.