5 dulciuri dietetice care nu se îngrașă

Toată lumea iubește dulciurile - dar, din moment ce sunt destul de grase, din păcate trebuie să renunțăm la ele. Din fericire, însă, există unele prăjituri de reformă care sunt foarte delicioase și, de asemenea, sărace în calorii. Iată cele cinci preferate ale noastre - recomandate de dieteticianul dumneavoastră.

Reformează brioșa

Ingrediente: (Pentru 12 bucăți): 1 pachet de tărâțe de ovăz (250 g), ½ pachet de praf de copt, 10 dkg stafide, 1 mână de nuci tocate grosier, 2 lingurițe de scorțișoară, 2 dl lapte cu conținut scăzut de grăsimi, 2 dl 100% suc de mere sau suc ușor de mere/conserve /, 1 măr tocat, 5 linguri miere (în loc de îndulcitor natural), 2 linguri ulei, 5 dkg ciocolată neagră tocată

Pregătire: Cuptorul este preîncălzit la 180 ° C, iar informațiile despre brioșă sunt căptușite cu hârtie. Amestecați ingredientele într-un castron cu o furculiță și apoi lingurați în bucățile de briose. Înainte de coacere, lăsați să stea în formă timp de 5-10 minute pentru a permite tărâțelor de ovăz să se umfle. Coaceți timp de 15-20 de minute (test cu acul!). Timp de pregatire: 45 min

În curând te poți obișnui să nu optezi pentru gustări absolut nesănătoase dacă vrei ceva dulce, este doar o chestiune de conștiință și voință. Merită să știi câteva fapte despre zahărul alb care vă pot ajuta să vă depășiți pofta de el.

Biscuiți de ciocolată cu tărâțe de ovăz

Ingrediente: 7,5 kg de fulgi de ovăz, 7,5 kg de tărâțe de grâu, bicarbonat de sodiu 0,5 kg, 2-3 linguri. praf de cacao, 10dkg unt moale, 1 ou, îndulcitor.

Pregătirea: Pre-încălzește cuptorul. Prăjesc și mărunțesc 5dkg de fulgi de ovăz într-un râșniță de cafea. Apoi amestec totul după ce amestec ouăle, untul, „zahărul” într-o spumoasă. Modelez bile de măr, le aplatizez în 8 minute. Aveți grijă, deoarece o coacere poate conține maximum 6-7 în tava de copt, astfel încât să nu crească împreună.

Vafe dietetice

Ingrediente pentru 5 buc: 7 dkg tărâțe de ovăz, 2 dl lapte cu conținut scăzut de grăsimi, îndulcitor, 2 ouă, aromă de vanilie

Pregătire: Separ ouăle, le amestec gălbenușurile cu tărâțe de ovăz, lapte, îndulcitor și aromă. Am albus de ou într-o spumă tare și apoi îl amestec ușor cu celelalte ingrediente. Coac într-un cuptor cu vafe și servesc budincă de îndulcitor, terci dietetic, frișcă dietetică sau doar pudră de cacao.

Biscuiti cu fulgi de ovaz si mere

Ingrediente: 500 g ovăz cu boabe mici, 1,2-1,5 kg mere, 100 g margarină, 100 g nuci prăjite tocate grosier, scorțișoară măcinată după gust, un praf de sare, pesmet (pentru stropit pe o foaie de copt), îndulcitor, eventual puțin zahăr sau miere, în cazul unui măr dulce, 2 linguri sunt suficiente pentru întreg), 2 mână de stafide pre-îmbibate sau alte uscăciuni moi (opțional)

Pregătire: Merele sunt spălate și rase din coajă pe o răzătoare cu găuri mari. Se amestecă cu fulgi de ovăz, nuci și margarină topită și găluște. Se condimentează cu sare și scorțișoară. (Cel mai ușor să „frământați” manual). Răspândiți o foaie de copt de 25X35 cm (sau orice ar fi J, pur și simplu nu lăsați stratul de masă să fie prea gros) și presărați cu pesmet. În aceasta punem masa, pe care o strângem uniform cu mâinile. În cuptorul de 180 de grade aprox. Coaceți timp de 30 de minute. Se lasă să se răcească în tava de copt și apoi se taie. Poate fi păstrat la frigider pentru o lungă perioadă de timp

Brioșe de mere-fulgi de ovăz

Ingrediente: 4-5 mere verzi (în loc de mere le puteți încerca cu pere), 2 ouă, 20 dkg făină (10 dkg făină fină, 10 dkg făină integrală), 10dk fulgi de ovăz, 2d unt topit, 1 pahar de kefir sau iaurt, 1 linguriță de bicarbonat de sodiu, îndulcitor

Pregătire: Ingredientele sunt amestecate cu un aparat robotizat, cu excepția merelor (eventual pere). În timp ce acest aluat „se odihnește”, speli mărul, îl decojesti și îl tai cubulete mici. De asemenea, amestecați acest lucru în aluat, apoi tapetați forma de copt a brioșelor cu hârtia de copt a brioșelor în mod obișnuit, apoi spălați aluatul în coșurile mici. Se coace la cuptor la 180-200 C ° timp de aproximativ 20 de minute.

Saruturi de fulgi de ovaz pentru 9 bucati

Ingrediente: 7 dkg de fulgi de ovăz, 6 dkg de făină integrală, 1 linguriță de praf de copt, 1 ½ linguriță de scorțișoară măcinată, sare mică, nucșoară măcinată, 10 dkg de compot de cireșe (diabetic) fără sâmburi (sau 5 dkg de stafide), 5 dkg de zahăr sau zahăr pudră, canola praf sau ulei de floarea soarelui, 1 măr ras, 1 albus de ou, 1 linguriță aromă de vanilie

Pregătire: Preîncălziți cuptorul la 180 C (acesta este nivelul 4 pentru un cuptor cu gaz). Se amestecă fulgii de ovăz, făina, praful de copt, scorțișoara, sarea și nucșoara într-un castron. Într-un alt castron, amestecați cu grijă zahărul sau îndulcitorul praf cu jumătate din compotul de vișine bine scurs, ulei, măr ras, albușuri bătute și aromă de vanilie, apoi amestecați bine conținutul celor două boluri. Așezați 1,5 linguri și jumătate de grămadă într-o tavă de coacere neuniformă la o distanță de 2,5 cm una de cealaltă și coaceți pe o suprafață solidă pentru aprox. În 10-15 minute. Se servește garnit cu un compot de vișine diabetic. Un preparat delicios pentru micul dejun sau un pahar de ceai timp de zece ore, o gustare.

Comentarii de la Kriszta Fekete, dietetician: "Îmi place mai mult compotul de cireșe. Dacă simțiți că aluatul este prea uscat, îl puteți înmuia cu sucul compotului. Spre deosebire de rețetă, tind să adaug mai puțin ulei, dar mai mult compot. Este, de asemenea, delicios cu coacăze."