5 lucruri pe care nu le știai despre calorii

Toată lumea știe că menținerea greutății și menținerea greutății depind de echilibrul aportului și pierderii de calorii. Cu toate acestea, alți factori joacă un rol și în modul în care numărul de calorii ne afectează greutatea corporală. Iată cinci lucruri despre calorii despre care mulți poate nici nu au auzit.

1. Regulamentele Administrației SUA pentru Alimente și Medicamente (FDA) permit o abatere de 20% față de valoarea exactă de pe etichetele nutriționale.

Asta e mult. De exemplu, dacă se spune că o felie de proteină conține 250 de calorii, aceasta poate conține până la 300 de calorii. Singurul mod în care putem fi absolut siguri de câte calorii primim în corpul nostru este să ne facem singuri toate capturile și gustările, dar probabil majoritatea oamenilor nu pot face asta.

despre

2. Alimentele „zero calorii” sunt obligate prin lege să conțină până la 4 calorii pe porție.

Cu toții am aflat că nu trebuie să credeți întotdeauna ce este pe etichetele alimentelor. Acesta este, de asemenea, un bun exemplu în acest sens. Potrivit FDA, etichetele nutriționale pot spune că un produs este „zero calorii” atâta timp cât nu conține mai mult de 5 calorii pe porție. De exemplu, dacă un plic de îndulcitor este etichetat ca zero calorii, acesta poate conține de fapt 4 calorii .

3. Ardem calorii chiar și atunci când nu facem nimic.

Nu ardem doar calorii în timpul exercițiilor. De asemenea, consumăm calorii atunci când stăm la birou sau ne uităm la televizor în timp ce stăm pe canapea. Acest lucru poate fi explicat prin faptul că organismul nostru folosește și energie pentru a îndeplini funcții de zi cu zi, cum ar fi respirația și digestia. Numărul de calorii arse în timpul inactivității se numește metabolism de repaus sau metabolism.

4. Dacă ne reducem prea mult aportul de calorii, putem inhiba pierderea în greutate.

Este adevărat că limitarea aportului de calorii și arderea mai multor calorii vă pot ajuta să pierdeți în greutate, dar este extrem de important să nu vă reduceți prea repede aportul sau să exagerați. Acest lucru se datorează faptului că dacă ne reducem prea mult aportul de calorii, corpul nostru trece la „modul de post”, ceea ce înseamnă că metabolismul nostru încetinește semnificativ, deoarece în acest fel corpul nostru stochează grăsimea pentru a economisi energie. Acest lucru poate încetini pierderea în greutate și chiar pe termen lung probleme de sănătate negative. poate avea și consecințe.

5. Contoarele pentru arderea caloriilor de pe aparatele de fitness pot fi de obicei greșite până la douăzeci la sută.

Trist dar adevărat. Mașinile folosite în săli de sport au adesea un contor încorporat de arsuri de calorii, dar acestea nu vă permit să determinați exact câte calorii ardeți de fapt în timpul antrenamentului. Potrivit unui studiu realizat în 2010 de Universitatea din San Francisco, aparatele de exerciții fizice supraestimează rata de ardere a caloriilor cu o medie de 20%. Antrenorii eliptici supraestimează consumul de calorii cu 42% mai mult.