5 salate de castraveți care îmbucă pe gură - am testat care este cea mai delicioasă!

castraveți

Am testat care este cea mai delicioasă salată de castraveți. Este câștigătoarea aromă mai moale, smântână sau salata picantă maghiară? Acum devine clar pentru care am votat!

Contrar concepțiilor greșite, salata de castraveți poate fi preparată în multe feluri. Desigur, toată lumea jură pe altcineva, sunt cei cărora le plac aromele maghiare, alții preferă smântâna sau oțetul. Ne-am întrebat câte modalități ar putea fi preparat acest fel de mâncare simplu. Pentru a testa rezultatul final, am cerut juriului ocazional al Centrului Media Fehérvár.

Locul 5: Salată de castraveți murați

Ingrediente (pentru 3 porții):

  • 50 dkg castravete
  • 1 db boia
  • 1 bucată mică de ceapă roșie
  • Sarat la gust
  • 7 ek. oţet
  • 4 palme. zahăr
  • ardei după gust

  1. Castravetele il taiem. O sărăm. Feliați ardeii și ceapa împreună.
  2. Pregătiți sucul de oțet. Pentru atâția castraveți este nevoie de aproximativ 3-4 dl de suc. Se amestecă zahărul, sarea și oțetul după gust, se dizolvă în apă.
  3. Se toarnă peste legume, se presară piper roșu condimentat.

Locul 4: Salată de castraveți cu ouă

Ingrediente (pentru 4 porții):

  • 1 castravete de șarpe
  • 250 de grame de ridichi
  • 4 ouă fierte
  • 3 ek. maioneză
  • 0,5 ek. muştar
  • 200 de grame de iaurt grecesc
  • 1 ek. oțet balsamic alb
  • 2 ek. ulei de masline
  • 2 ek. mărar
  • Sarat la gust
  • piper după gust

  1. Spălați castravetele și ridichea, tăiați felii subțiri. Am pus totul într-o singură oală.
  2. Pentru dressing, amestecați maioneza până se omogenizează cu muștar, oțet, ulei, iaurt și mărar. Se condimentează cu sare și piper.
  3. Se toarnă dressingul peste salată și se amestecă bine.

Locul 3: Salată de castraveți cu smântână

Ingrediente (pentru 4 porții):

  • 60 dkg castraveți
  • 2 dl smântână
  • 1 cățel de usturoi
  • 2 ek. otet de vin rosu
  • Sarat la gust
  • piper după gust (proaspăt măcinat)
  • ardei după gust

  1. Se curăță un castravete, se taie inele, se sare și se lasă să stea.
  2. Adăugați usturoiul, zdrobit, la smântână și amestecați cu oțetul de vin până se spumează.
  3. Castravetele se stoarce și se pune într-un castron.
  4. Se toarnă usturoiul - oțet smântână și se amestecă.
  5. Se presară cu ardei roșu și se macină piper pe el.
  6. Lăsați să stea o jumătate de oră pentru ca aromele să se unească.

Locul 2: Salată de castraveți cu iaurt

Ingrediente (pentru 4 porții):

  • 1 castravete șarpe (mare)
  • 140 de grame de iaurt
  • 2 catei de usturoi
  • 1 lună maghiran
  • Sarat la gust
  • piper după gust
  • 0,5 linguriță zahăr (după gust)
  • 1 ek. oţet

  1. Curățați dovleacul, radeți-l și strângeți-l.
  2. Se sare ușor, se presară cu foarte puțin zahăr.
  3. Se amestecă usturoiul zdrobit, piperul și maghiranul în iaurt, eventual 1 linguriță de oțet, se amestecă ușor cu castravetele.
  4. Se lasă să stea o jumătate de oră, întorcându-se de mai multe ori.

Locul 1: Salată de castraveți cu ceapă roșie

Ingrediente (pentru 4 porții)

  • 2 bucăți de castravete de șarpe
  • 1 bucată de ceapă mov
  • 0,5 căței de usturoi
  • 2 buc. oţet
  • 1 lingură
  • 2 vârfuri de sare
  • 0,5 dl de apă
  • 2 ek. smântână
  • 1 vârf de boia

  1. Curățați un castravete și tăiați-l felii la orice grosime cu un feliator sau cuțit. Se presară sare și se lasă să elibereze suc.
  2. Îndepărtați ceapa mov, radeți usturoiul, amestecați castraveții.
  3. Se presară cu zahăr, se presară cu oțet și apă. Lăsați să stea cel puțin 20 de minute pentru ca aromele să se unească.
  4. Când serviți, presărați blatul cu o lingură de smântână și presărați cu un piper roșu mic.