Cea mai bună rețetă de coajă de șalotă - gata în cinci minute!

gastronomie
2020. 17. 17. 20:36
Ultima actualizare: 17 mar 2020 20:36
Kurucz Tünde

Tot ce trebuie să faceți este să tăiați șalotii și chiar le putem întinde pe pâine imediat. Rețetă de cinci minute!

Odată cu sosirea primăverii, a început sezonul de ceapă sălbatică, iar planta cu miros de usturoi, așa cum sugerează și numele său, este favorizată nu numai de urși, ci și de mistreți. Deși ambele animale aleg în primul rând cultura pentru hrană, mâncăm doar frunzele de ceapă! Fiți foarte atenți atunci când colectați, deoarece poate fi confundat cu crinul otrăvitor din mai și cu buclele de toamnă.

Iată o rețetă pentru pistilul de ceapă fulgerător:

Ingrediente:

o grămadă de ceapă sălbatică
10 dkg de parmezan
4 cl ulei de măsline
o linguriță de oțet de vin
Sarat la gust

Tăiați ceapa cu un cuțit ascuțit. Dacă aveți un tocător de cuțite, utilizați-l în siguranță, deoarece accelerează munca. Adăugați parmezanul ras la ceapa sălbatică. Presărați cu grijă cu ulei de măsline, presărați în cele din urmă cu puțin oțet de vin. Sare totul, apoi amestecă bine.

Poate fi întins pe chifle sau pâine imediat, dar este chiar mai bine să-l lăsați să stea la frigider peste noapte (de preferință pe cel mai înalt raft, astfel încât să nu aveți grijă), astfel încât aromele să se unească.

Televiziunea Fehérvár a aflat, de asemenea, cât și cât putem lua.