Zmeura galbena: nu la fel de delicioasa ca rosul, dar bogata in vitamine

bogată

Zmeura galbenă se găsește în principal în China, dar acum este cultivată și în toată Europa. Frunzele de zmeură galbenă și fructul în sine conțin substanțe nutritive și compuși valoroși. În frunze, în special taninurile - acidul elagic și acidul galic - și flavonoidele merită menționate, în timp ce conținutul de vitamine al fructului - C, B1 și B2 - este remarcabil, dar pe lângă vitamine conține și acizi din fructe, glicozide, arome și minerale și oligoelemente - potasiu, calciu, magneziu și fier.

Unele specii de zmeură galbenă nu ne vor orbi cu gustul lor suculent, deoarece nu sunt aproape la fel de dulci și delicioase ca omologii lor roșii sau negri domestici, iar aciditatea lor este mult mai mică decât cea a oricărui alt soi. Dar merită să plantați în grădini mici, deoarece oferă o priveliște foarte frumoasă, mai ales lângă o tufă de zmeură roșie. Cu toate acestea, grupul auriu sau zmeura de miere a lui Fertőd, după cum sugerează și numele său, este deja oarecum mai dulce și mai suculent decât majoritatea soiurilor de zmeură galbenă, astfel încât conținutul său de zahăr este, de asemenea, destul de ridicat. Fructul începe să se coacă în ultimele săptămâni ale lunii iunie și ne încântă prin aromele sale proaspete și ușor dulci până în prima și a doua săptămână din iulie. Această varietate de zmeură are o formare foarte bună de lăstari și are, de asemenea, o rezistență excelentă la boli.

Înscrieți-vă astăzi la buletinul nostru informativ!

Completați formularul de înscriere pentru a vă putea oferi informații actualizate.

Experții și experții recomandă oricărui iubitor de zmeură să planteze mai multe soiuri în mica lor grădină, astfel încât să vă puteți bucura de fructele preferate timp de aproape 5-6 luni. La cultivarea zmeurii, este necesar să vă asigurați că solul este în permanență umed, deoarece zmeura este o plantă foarte intensă în apă. Chiar dacă nu îl putem iriga în fiecare zi, să-i oferim cel puțin tot aburul, deoarece acesta moare rapid din cauza vremii uscate și secetoase.

Chiar dacă nu putem fi foarte prietenoși cu gustul său, putem încerca efectele sale vindecătoare. Frunzele și lăstarii tineri ai fructului pot fi, de asemenea, transformați într-un decoct care are efecte antibacteriene și astringente. În cazul răcelilor, acest fruct poate fi cu siguranță de mare folos.

Dacă cineva are un tufiș de zmeură galben și nu se poate împrieteni cu gustul său crud, faceți din el gem sau sirop, astfel încât fructele să nu fie irosite.