5 sfaturi despre de ce să ai un curcan pe masa ta de Crăciun - TESTRESZABOTESTRESZABO

Turcia a fost domesticită la începutul anilor 1500 și a devenit foarte populară în multe țări în acel moment. Prima cină de Ziua Recunoștinței a avut loc în 1621. În 1863, președintele american Abraham Lincoln a ales această zi ca sărbătoare națională în care curcanul este o captură de neratat.

curcan

Conținut de vitamine și minerale

Fără piele, care are un conținut ridicat de grăsimi, carnea de curcan este o sursă excelentă de vitamine B3, B6, proteine, seleniu, zinc și fosfor. Conținut ridicat de vitamina B2, B12, fier, calciu și magneziu. Conținutul de nutrienți al cărnii mai întunecate este similar, dar mult mai mare în minerale, în special în cupru.

Conținutul de energie și nutrienți

Piept de curcan prăjit (aproximativ 85g)

Pulpa de curcan prăjită (aproximativ 85g)

De ce este sănătos?

Cercetătorii de la Universitatea din California, San Francisco, au studiat o varietate de produse de origine animală la persoanele cu boli sănătoase și pancreatice. Consumul de carne de pui și curcan a fost invers legat de riscul de a dezvolta cancer.

Caracteristici

Atât carnea de curcan albă, cât și cea de culoare închisă conțin o mare varietate de substanțe nutritive importante. Consumul de carne de curcan s-a dublat în lume, deoarece este acum disponibil în multe părți ale lumii.

Mâncare excelentă de Crăciun!

(Surse: Tonia Reinhard: Diet, Google, Pinterest)

Vă mulțumesc pentru citirea articolului meu, vă aștept din nou pe site!