9 alimente și băuturi sănătoase

Iaurt

Iaurtul este o sursă excelentă de calciu, dar protecția sa reală pentru sănătate se datorează bacteriilor benefice pe care le conține - probiotice. Previne dezvoltarea bacteriilor dăunătoare în intestin, reduce bolile inflamatorii intestinale, ulcerele, infecțiile tractului urinar și infecțiile fungice vaginale.
Cât de mult să mănânci? 1 cană pe zi.

Ulei de masline

Una dintre cele mai sănătoase grăsimi: acizii grași nesaturați prietenoși cu inima sunt bogați, bogați în polifenoli și antioxidanți. ajută la menținerea sănătății cardiovasculare, la prevenirea cancerului și a bolilor sistemului nervos.
Cât de mult să mănânci? 1 lingură zilnic (15 ml)

Usturoi

Usturoiul conține o mulțime de substanțe biologic active - vitamine, minerale, aminoacizi și enzime. îmbunătățește funcția cardiovasculară, antibioticul, antiviralul, ajută digestia și oferă protecție împotriva agenților cancerigeni. Scade nivelul colesterolului dăunător (LDL) din sânge în timp ce crește nivelul colesterolului bun (HDL).
Cât de mult să mănânci? Cel puțin 1 cuișor pe zi.

Brocoli

Bogat în vitamine, minerale, fibre și proteine. Broccoli este o sursă excelentă de vitamina C, acid folic și beta-caroten. Compușii fito din așa-numiții cianați izotici găsiți în broccoli inhibă supraproducția hormonului tiroidian. Benefic pentru artrită, scade tensiunea arterială, are un efect de prevenire a cancerului.
Cât de mult să mănânci? ½ cesti fierte sau aburite zilnic.

Coacăze

Efectele benefice ale afinelor se datorează conținutului lor ridicat de fitonutrienți și antioxidanți, printre aceștia din urmă așa-numitele antociani. Antocianinele joacă un rol important în neutralizarea radicalilor liberi dăunători, sporind producția de bloc de țesut, colagen. Ele ajută la dilatarea vaselor de sânge (reduc tensiunea arterială), inhibă cheagurile de sânge. Consumul regulat de afine reduce riscul de a dezvolta cancer, are un efect benefic asupra digestiei și funcției de memorie. Previne infecțiile tractului urinar și nici efectul său de înfrumusețare nu este neglijabil.
Cât de mult să mănânci? ½ ceașcă zilnică.

Scorţişoară

Unul dintre cele mai cunoscute condimente vindecătoare. Scade glicemia, colesterolul dăunător și are proprietăți antibacteriene și antiinflamatoare. ajuta digestia, protejeaza celulele prin continutul ridicat de fenol. Ameliorator al dispoziției și afrodiziac excelent.
Cât de mult să mănânci? Zilnic ¼ lingurițe.

Cu un conținut ridicat de fibre, scade nivelul total de colesterol, protejând sănătatea cardiovasculară. Ajută la stabilizarea nivelului de zahăr din sânge, reduce riscul de cancer de colon și rect, ajută la detoxifiere.
Cât de mult să mănânci? ¾ căni zilnic.

Una dintre cele mai bogate surse de antioxidanți. Protejează eficient împotriva bolilor de inimă, accident vascular cerebral și cancer. Reduce nivelul colesterolului rău (LDL), previne formarea cheagurilor de sânge, îmbunătățește funcția vaselor de sânge.
Cât de mult să mănânci? Cu 2-5 cani pe zi.

Conține cantități semnificative de vitamine și minerale, proteine. Întărește sistemul nervos, ajută la menținerea integrității și sănătății oaselor, a dinților și a vaselor de sânge. Conține atât fibre solubile, cât și fibre insolubile. Primele ajută la crearea nivelurilor optime de colesterol, cele din urmă accelerează mișcarea alimentelor prin absorbția apei din tractul intestinal. Fibrele ajută la stabilizarea nivelului de zahăr din sânge, la prevenirea cancerului de colon și la prevenirea obezității.
Cât de mult să mănânci? Scopul este de a lua 10 grame de fibre solubile pe zi. Ovazul gatit contine 2-3 grame pe portie.