9 alimente pentru a fi acasă în fiecare cămară a dietei

Nu este un secret faptul că o dietă sănătoasă, ușor de implementat, este unul dintre secretele planificării. Vă vom ajuta acum cu acest lucru - să vedem ce credem că merită să aruncăm o privire!

Chiar dacă este plin de internet, concepția greșită că o dietă de succes cu rezultate durabile ar fi extrem de restrictivă. Dacă o faceți cu îndemânare și, eventual, chiar cereți ajutorul unui dietetician pentru a elabora o dietă personalizată, aproape că nu există niciun ingredient pe care ar trebui să îl omiteți complet din dieta dumneavoastră. Desigur, asta nu înseamnă că poți împacheta rafturi cu ciocolata ta preferată sau să-ți reumplezi cămara cu cârnați divini săptămânal, dar din fericire nu înseamnă că nu vei mai vedea nimic altceva în bucătăria ta săptămâni în afară de piept de pui și ser salin. Mediul meu și propria mea experiență practică arată, de asemenea, că cei care urmează o dietă de slăbit „fac cel mai bine” atunci când își pregătesc singuri mesele, cel puțin într-o măsură mai mare. Să vedem ceea ce cred că merită păstrat în cămară și frigider acasă, astfel încât să puteți pregăti mese compatibile cu slăbirea și să aveți la dispoziție ceva pentru o cină rapidă după o zi obositoare.

1. Legume în toate cantitățile

Bănuiesc că nu am o mare surpriză cu faptul că legumele sunt unul dintre grupurile alimentare de bază dintr-o dietă. Practic, chiar și într-o dietă normală, echilibrată, se recomandă ca fiecare masă principală să conțină o anumită formă de legume, nu în ultimul rând, acesta este cel mai simplu mod de a asigura aportul zilnic recomandat de 40-50 dkg de legume. Legumele, cu puține excepții, au un conținut scăzut de energie și carbohidrați, deci sunt excelente pentru a le consuma în cantități mai mari pentru a ne ajuta să creștem volumul de alimente. În plus, acestea fac ca dieta noastră să fie variată și colorată și oferă fibre dietetice care încetinesc absorbția carbohidraților, precum și a vitaminelor, mineralelor și antioxidanților.

Pe lângă mesele noastre reci, mâncați legume proaspete - ardei, roșii, ridichi, salată, castraveți etc. - în funcție de gustul și nevoile noastre sezoniere, mâncați legume, supe, salate, verdeață prăjită, aburită, caserola, legume umplute pentru mesele noastre calde. Dacă este posibil, ar trebui să ne străduim pentru sezonalitate, dar mai ales în perioada de toamnă-iarnă-primăvară devreme, produsele vegetale congelate și amestecurile de legume ne pot fi de mare ajutor. Îmi plac în special amestecurile de legume puțin mai interesante (de exemplu, asiatice, italiene etc.), garniturile noastre variate, colorate, speciale, verzi, pot fi produse foarte rapid. Putem folosi și conserve de legume, căutând produse adăugate fără zahăr, iar pentru preparatele maghiare putem face murături tradiționale fără zahăr sau chiar le putem cumpăra ca produs finit.