9 fapte ciudate despre lapte după care veți bea diferit

Laptele este considerat a fi una dintre cele mai importante băuturi din lume. Bem asta ca un copil și nu ne oprim cu el mai târziu, când creștem, deoarece îl punem în toate, de la înghețată la cafea. Majoritatea oamenilor îl consumă atât de des, încât consideră că este sănătos. Dar să aruncăm o privire mai atentă la această băutură și s-ar putea dovedi că laptele este mai ciudat decât credem.

după

9. Nu dați pisicilor lapte!

Este o concepție greșită imensă că pisoiul are lapte bun. Majoritatea pisicilor sunt sensibile la lactoză, astfel încât sistemul lor digestiv nu poate prelucra produsele lactate. Consumul de lapte duce la diaree și alte probleme digestive.

Iată o întrebare dezgustătoare instantaneu: dacă ați vedea o vacă mâncând o altă vacă, ați bea în continuare laptele ei? Data viitoare când mergeți la magazin, amintiți-vă la departamentul de lapte că ceea ce ați cumpăra ar putea fi de la un canibal.

Fermierii de lactate vor să facă cât mai ieftin posibil să-și păstreze vacile sănătoase și fericite și să dea o cantitate bună de lapte. Pentru aceasta, vaca are nevoie de multă energie. Și aici este locul în care grăsimea topită intră în formulă.

Grăsimea de la animalele moarte este adesea folosită pentru hrană. Așadar, atunci când o vacă doar mănâncă, ar putea consuma doar sarea vărului său.

Acum sună îngrozitor, desigur, dar nu este chiar așa de rău, pentru că dacă ar aduce un alt tip de proteine, ar putea cu ușurință să se îmbolnăvească de vacile nebune.

7. Vacilor le place să asculte melodii lente

Data viitoare când cumpărați lapte, mulțumesc lui Lou Reed. Potrivit unui studiu realizat în 2001 de Universitatea din Leicester, când ascultați cea mai faimoasă piesă a muzicianului, Perfect day (cu care probabil sunteți mai familiarizați din filmul Trainspotting), animalele încep imediat să dea lapte. Cântecele cu ritm lent ar putea crește producția de lapte cu 3%, spun oamenii de știință, deoarece liniștesc animalele. Anybody Hurts din R.E.M. a fost, de asemenea, găsit a fi o melodie atât de utilă oricum.

Lou Reed: Ziua perfectă

Desigur, depinde de cine întrebăm. Leicesterii sunt în favoarea studiului lor, dar sunt sceptici la Departamentul canadian de agricultură și agroalimentare, deoarece susțin că nimeni nu a repetat acest experiment din 2001, deci este înșelător. Mai mult, ei susțin de-a dreptul că muzica poate fi enervantă pentru animale în timpul mulsului.

6. Băieții și fetele beau lapte diferit

Până acum, putem fi siguri că femeile și bărbații sunt diferiți. Femeile trăiesc mai mult, bărbații gestionează mai bine privarea de somn, femeile percep mai bine culoarea și așa mai departe.

Știați însă că, în copilărie, laptele mamei se schimbă în funcție de fiul sau fiica ei?

Potrivit unui studiu realizat pe macaci, s-a constatat că laptele macacului mamă varia în funcție de faptul dacă a dat naștere unui bărbat sau unei femele. Laptele celui al cărui fiu s-a născut a produs cu 35% mai multă grăsime decât cel al celui a cărui fiică s-a născut. Ei cred că acest lucru se datorează faptului că macacii masculi sunt mult mai activi și au nevoie de energie suplimentară. Cu toate acestea, laptele mamei unei fete conține mai mult calciu pentru a întări oasele celui mic. Din această cauză, fetele par să bea lapte de calitate mai bună.

Desigur, acest lucru nu este doar cazul lor, dar poate fi observat și în altă parte. De exemplu, vaci, foci, reni - și oameni. Un studiu a fost efectuat la Universitatea de Stat din Michigan cu 72 de femei kenyane, iar rezultatul a fost același ca la animale: băieții au primit lapte mai bogat în grăsimi.

Cercetările sugerează că lactatele pot furniza în curând lapte diferit bărbaților și femeilor adulte.

5. Majoritatea oamenilor nu pot digera laptele

Umpleți-vă cu un pahar de lapte, beți-l și, dacă nu aveți efecte secundare, felicitări! Ești un mutant.

Deși consumul de lapte este considerat esențial de mulți, 60% din populația lumii nu poate digera această băutură albă. Mulți oameni suferă de intoleranță la lactoză. Celelalte 40%, dintre care majoritatea provin din Europa, Africa și India, au o tulburare genetică.

Datorită unei mutații antice, corpurile lor produc în continuare lactoză, astfel încât pot bea lapte chiar și după copilărie.

Desigur, acest lucru nu este un lucru nou: această mutație este BC. Acesta a dezvăluit în jur de 10.000 în ceea ce este acum Turcia.

4. Lumea ciudată a laptelui matern online

Deoarece laptele matern este un aliment, îl puteți vinde în multe locuri oricui doriți și oricând doriți. Acolo sunt băncile de lapte terminate; încet-încet iese din el o întreagă linie de afaceri. Nu este de mirare, deoarece există mulți bani în asta.

În reclame, mamele indică ce mănâncă, cât de mult fac sport și cum trăiesc de obicei. Oricum, nu este nimic în neregulă cu toate acestea, deoarece există o mulțime de oameni care nu pot da lapte bebelușului lor din anumite motive, deci este bine pentru ei. Laptele matern poate fi oferit și spitalelor.

Nu numai că mamiferele pot produce lapte, unele păsări pot face același lucru. De exemplu, există porumbei care furnizează acest nectar și în dieta micilor lor pui. Atât porumbelul mascul cât și găina produc acest lapte, care se formează pe peretele interior al ciocului sub formă de mici bile de lichid. Laptele porumbel este format din 60% proteine, 32-36% grăsimi și un procent mic de carbohidrați.

Pe lângă porumbei, flamingo-urile sunt capabili să facă acest lucru și, chiar dacă pinguinul nu se întoarce acasă de la pescuit la timp, tatăl poate da și lapte puiului său.

2. De ce laptele este întotdeauna undeva în spatele magazinului?

Te trezești dimineața, ți-ai mânca cerealele obișnuite, cu excepția cazului în care nu este lapte acasă. Alergi imediat la magazin sau supermarket, dar mai întâi trebuie să treci prin toate. Există două motive pentru aceasta.

Primul, care este poate doar o teorie a conspirației, este că, din moment ce laptele este un aliment de bază, ar trebui să îl cumpărați cu siguranță, dar înainte de asta trebuie să treceți prin multe alte produse pe care veți simți brusc nevoia de a le cumpăra.

Cealaltă este că, atunci când laptele este transportat, acesta este răcit până la capăt și se asigură în permanență să rămână la rece chiar și după ce ați ajuns la magazin (să ignorăm acum laptele de lungă durată). Partea din spate a magazinelor este de obicei păstrată mai rece, deci există un loc bun pentru mărfuri.

Când te gândești la lapte, de cele mai multe ori îți vine în minte vaca, dar în multe părți ale lumii experimentează cu altceva. În Abu Dhabi, de exemplu, există un shake de lapte din lapte de cămilă, în Italia bivolii sunt folosiți pentru unele tipuri de mozzarella. În Asia Centrală, există o băutură numită kumis, care este făcută din lapte de cal fermentat, dar există locuri în care se bea lapte de iac sau de elan.

Poate că cea mai ciudată sursă de lapte este totuși porcii domestici.

Nu mulți dintre noi bem cacao din lapte de porc, mai ales că acest animal este greu de prins și de odihnit la început. Totuși, nici Edward Leet nu se reține. Este un bucătar apreciat care a făcut ricotta din lapte de porc, de exemplu, de mai multe ori.

Metoda sa a lăsat ceva de dorit, deoarece a obținut lapte în acel moment prin capturarea animalelor adormite și descompunerea lor când s-au trezit. Astăzi are o nouă metodă: crede că, dacă porcii au încredere în el, îi vor da lapte mai ușor, așa că petrece mult timp cu ei. Își înfășoară toaleta în jurul hainelor pentru a se obișnui cu mirosul, pentru că crede că dacă va fi întâmpinată de un prieten, va fi mai ușor.

Dacă vi se pare interesant articolul, vă rugăm să îl împărtășiți!