8 efecte ale schindufului

Nu ați auzit niciodată de efectele schindufului (sau fluturelui grecesc)? Nu-ți face griji, nu ești singur cu el. Cu toate acestea, acest lucru nu înseamnă că trebuie să mai bâjbești în întuneric despre efectele acestei plante și chiar îți recomandăm să o folosești în mod regulat.

De ce? Deoarece schinduful are beneficii uimitoare pentru sănătate, care vă pot îmbunătăți sănătatea și, astfel, vă pot îmbunătăți viața. Cum? Totul începe cu inflamația. Cercetări recente arată că ajută la reducerea inflamației interne și externe, pe lângă îmbunătățirea libidoului și susținerea funcțiilor de reproducere!

Conține multe minerale (fosfor, mangan, magneziu, cupru, fier) și vitamina B6.

Și asta este doar vârful aisbergului!

Ce este schinduful?

Schinduful este o planta anuala cu frunze verzi deschise si mici flori albe. Este derivat din familia de mazăre (Fabaceae) și este, de asemenea, cunoscut sub numele de schinduf (cunoscut științific ca Trigonella foenum-graecum). Planta de schinduf crește la o înălțime de aproximativ doi până la trei metri, păstăile sale conțin 10-20 semințe mici, plate, maronii gălbui, înțepătoare și aromate.

Semințele de schinduf au un gust ușor amar, similar cu țelina, siropul de arțar sau zahărul ars și sunt adesea folosite în medicină. Gătit, însă, are un gust mult mai plăcut. Semințele, care sunt de obicei uscate și măcinate, sunt cele mai utilizate părți ale schindufului. Frunzele sunt, de asemenea, adesea folosite pentru gătit.

Capsulele de schinduf pot fi administrate pe cale orală sau utilizate în preparate care se aplică pe piele pentru a reduce inflamația. În timpul producției, extractul de schinduf se găsește și în săpunuri și produse cosmetice.

Extractul și uleiul de fluture grecesc sunt cunoscute pentru efectele lor antimicrobiene, antioxidante, antidiabetice și antitumorale. Este cultivat în Africa de Nord, Orientul Mijlociu, Egipt și India și a fost mult timp o componentă a medicinei tradiționale. Trigonella foenum-graecum acționează și ca emulgator, deci poate fi folosit și ca stabilizator și agent de îngroșare pentru alimente. Este, de asemenea, folosit ca condiment și aromă în prepararea alimentelor.

Informații nutriționale despre schinduf

O porție (1 lingură) conține:

35,5 calorii
6,4 g carbohidrați
2,5 g proteine
0,7 g de grăsime
2,7 g de fibre
3,7 mg fier (20% DV)
0,1 mg mangan (7% DV)
0,1 mg cupru (6% DV)
21 mg magneziu (5% DV)
32,6 mg fosfor (3% DV)
0,1 mg vitamina B6 (3% DV)

Efectul schindufului

Deși sunt necesare cercetări suplimentare pentru a identifica și confirma beneficiile sale, planta sa dovedit a ajuta la o serie de probleme de sănătate. Iată cele opt cele mai bune beneficii dovedite.

1. Reduce problemele digestive și nivelul colesterolului

Această plantă poate ajuta la multe probleme digestive, cum ar fi supărarea stomacului, constipația și gastrita. Fibrele solubile în apă de schinduf, de exemplu, pot ajuta la ameliorarea constipației. [1] De asemenea, servește la îmbunătățirea digestiei și este adesea inclusă în dietă pentru tratamentul colitei ulcerative datorită efectului său antiinflamator. [2]

Schinduful pare, de asemenea, să beneficieze pe cei care suferă de boli de inimă, cum ar fi întărirea arterelor sau niveluri ridicate ale anumitor grăsimi din sânge (inclusiv colesterol și trigliceride). Prin urmare, poate fi de ajutor și pentru diabetici. De fapt, un studiu din India a arătat că administrarea a 2,5 grame de fluture grec de două ori pe zi pentru diabetul non-dependent de insulină reduce nivelul colesterolului împreună cu trigliceridele fără a afecta colesterolul HDL. [3]

2. Reduce inflamația

Schinduful poate ajuta cu următoarele inflamații interne:

Ulcere
Fermenti
Bronşită
Infecția țesuturilor sub suprafața pielii
Tuberculoză
Tuse cronică
Cancer
Boli de rinichi

Potrivit dr. Richard Palmquist, șeful serviciilor de sănătate integratoare de la Centinela Animal Hospital din Inglewood, California, medicii ayurvedici au descoperit proprietățile medicinale ale schindufului acum o mie de ani. Se crede că scade nivelul zahărului din sânge și este benefic în multe moduri, inclusiv în tratarea tulburărilor metabolice și alimentare, cum ar fi diabetul. [4]

Se pare că încetinește absorbția zaharurilor în stomac și stimulează insulina. În medicina tradițională chineză (TCM), planta este numită „promotor al secreției” și se spune că descompune energiile blocate și răcește inflamațiile interne din organism.

Cercetările publicate în revista International Immunopharmacology au testat efectele antiinflamatorii și antioxidante ale capsulelor de schinduf la șobolanii cu tulburări articulare. Experimentul și-a confirmat efectul în capacitatea sa de a lupta împotriva inflamației, făcându-l un antidot eficient și natural pentru artrită. [5]

3. Creșteți libidoul la bărbați

Schinduful poate fi un răspuns la tratarea problemelor masculine, cum ar fi hernia, disfuncția erectilă sau chelia, de exemplu. Acest lucru se datorează faptului că poate crește dorința sexuală și nivelul de testosteron.

În timp ce cel mai bine este să consultați un medic înainte de a utiliza suplimente naturale pentru a îmbunătăți performanța sexuală, sa demonstrat că suplimentele de schinduf cresc dorința și performanța sexuală a bărbaților și vindecă în mod natural impotența.

Un studiu realizat de Phytotherapy Research a analizat 60 de bărbați cu vârste cuprinse între 25 și 52 de ani care nu aveau antecedente de disfuncție erectilă. Ei și-au completat dieta cu placebo sau 600 mg extract de schinduf timp de șase săptămâni. În timpul autoevaluării, participanții au raportat că schinduful a avut un efect pozitiv asupra libidoului lor. În cele din urmă, studiul a constatat că extractul de schinduf a avut un efect semnificativ asupra excitării sexuale, energiei și rezistenței și a ajutat participanții să mențină nivelurile normale de testosteron. [6]

4. Favorizează fluxul de lapte în timpul alăptării

Schinduful ajută, de asemenea, femeile care alăptează cu consum redus de lapte. Poate crește aportul de lapte matern femeilor, deoarece acționează ca un galactogen (un purtător de lapte). Galactogenii sunt substanțe care ajută la creșterea cantității de lapte, stimulează conductele de lapte și cresc producția de lapte în decurs de 24 de ore.

În timp ce sunt necesare cercetări suplimentare pentru a determina eficacitatea și siguranța exactă a schindufului în timpul alăptării, mai multe studii indică utilizarea acestuia pentru a promova fluxul de lapte.

Pe lângă îmbunătățirea laptelui, poate ameliora și simptomele menstruale (PMS) și disconfortul menopauzei.

5. Reduce inflamația în afara corpului

În plus față de tratamentul antiinflamator intern, plătica de fluture este adesea gătită și utilizată extern sub forma unei comprese. Aceasta reduce inflamația externă și poate trata următoarele:

Durere și umflături la nivelul mușchilor și ganglionilor limfatici
Gută
Rani
Ulcerele piciorului
Sciatică
Tărâţe
Eczemă

Este important să testați mai întâi cantități mici pe zonă pentru a vă asigura că zona nu arde sau nu se aprinde mai bine.

6. Condimentați și condimentați alimentele

Este adesea folosit în alimente și ca ingredient în rețete ca amestec de condimente, în special în bucătăria indiană. De asemenea, este folosit ca aromă în imitația de sirop de arțar din alimente, băuturi și tutun. Frunzele plantei de condimente pot fi folosite în salate, iar frunzele proaspete și uscate fac parte din bucătăria indiană.

7. Ajută la tulburările alimentare

În plus față de îmbunătățirea aromei, schinduful s-a dovedit a crește pofta de mâncare, ceea ce poate avea un efect bun asupra regenerării organismului și asupra aportului de nutrienți. Un studiu publicat în revista Pharmacology Biochemistry and Behavior a examinat efectele extractului de semințe de schinduf asupra nutriției. Au fost efectuate experimente pentru a determina aportul alimentar și motivația alimentară, precum și modificările endocrine metabolice.

Rezultatele au arătat că administrarea orală a extractului de schinduf a crescut semnificativ apetitul. Cu toate acestea, raportul a indicat, de asemenea, că tratamentul nu a împiedicat dezvoltarea anorexiei.

Pentru anorexia nervoasă, Școala Medicală Universitară din Maryland recomandă administrarea a 250 până la 500 miligrame de capsule de schinduf de trei ori pe zi. Este posibil ca această doză să nu fie sigură pentru copii - așa că discutați mai întâi cu medicul dumneavoastră.

8. Creșteți eficiența exercițiului

Journal of Sports Science and Medicine a efectuat un studiu cu privire la efectele combinate ale creatinei și extractului de schinduf asupra nivelurilor de forță și a compoziției corpului bărbaților. Patruzeci și șapte de bărbați în antrenament de anduranță au fost împărțiți în două grupe pe baza greutății corporale. Fiecare grup a primit 70 de grame de dextroză placebo, 5 grame de creatină și 70 de grame de dextroză, sau 3,5 grame de creatină și 900 de miligrame de extract de schinduf și au urmat antrenamente de rezistență timp de 8 săptămâni, 4 zile pe săptămână.

Participanții au fost examinați pentru compoziția corpului, rezistența musculară și capacitatea anaerobă. Grupul creatină/schinduf a arătat o creștere semnificativă a greutății corporale slabe și a forței fizice. Studiul a concluzionat că suplimentele de creatină și extract de schinduf în combinație au același efect asupra rezistenței și compoziției corpului superior ca și combinația de creatină și dextroză. [7]

De ce este bine? Utilizarea suplimentelor cu creatină poate fi o modalitate eficientă de a crește aportul de creatină evitând în același timp necesitatea unor cantități excesive de carbohidrați simpli, așa că vă recomandăm să adăugați schinduf pe lista celor mai bune alimente pentru sportivi.

9. Ajută la îmbunătățirea nivelului de zahăr din sânge

Un studiu clinic a arătat că administrarea semințelor de schinduf înmuiate în apă caldă poate fi un tratament adjuvant promițător pentru diabetul de tip 2. Peste opt săptămâni, 11 dintr-un total de 18 participanți au consumat semințe de fluture înmuiate în apă fierbinte, iar restul de șapte semințe amestecate amestecate cu iaurt. Participanții care consumă semințe înmuiate în apă fierbinte au arătat o îmbunătățire semnificativă a nivelului zahărului din sânge comparativ cu grupul care a consumat semințe amestecate cu iaurt. [8]

Istoria și originea schindufului

Schinduful are o istorie lungă, atât culinară, cât și pe bază de plante, datând din lumea antică. A fost unul dintre condimentele folosite de egipteni pentru îmbălsămare și folosit de greci și romani ca hrană pentru vite. De aici și denumirea latină foenum graecum sau „fân grecesc”. De asemenea, a fost cultivat pe scară largă în grădina împăratului franc Charles I. Prima utilizare a gorogenei a fost descrisă pe un papirus egiptean antic, adică Pe la 1500.

Schinduful este originar din sudul Europei, regiunea mediteraneană și Asia de Vest. Din Europa de Vest până în China, este cultivată pentru semințele sale aromate și continuă să fie folosită ca nutreț în părți din Europa și Africa de Nord. Este, de asemenea, un ingredient esențial în curry indian.

Semințele sale sunt utilizate în mod obișnuit în gătit și au fost folosite în mod istoric pentru o serie de afecțiuni de sănătate, inclusiv ameliorarea menopauzei și probleme digestive. De asemenea, a fost folosit pentru a induce nașterea.

Astăzi, schinduful este utilizat ca medicament popular sau tradițional pentru diabet, anorexie și pentru a stimula producția de lapte la femeile care alăptează. Pe lângă multe alte beneficii potențiale, este utilizat și pe piele pentru a reduce inflamația.

Efecte secundare ale schindufului

Pot exista unele efecte secundare asociate cu planta. Poate provoca flatulență, balonare și diaree dacă este administrat pe cale orală. De asemenea, poate fi iritant atunci când este aplicat direct pe piele, așa că întotdeauna testați mai întâi într-o zonă mică.

Chiar dacă a fost și ea declanșată să nască, femeile ar trebui să fie întotdeauna prudente atunci când iau schinduf ca femeie însărcinată. Asigurați-vă că discutați cu medicul dumneavoastră înainte de utilizare.

Este important să rețineți că consumul acestuia poate provoca un efect de subțiere a sângelui și poate provoca sângerări excesive la unele persoane. Nu este recomandat persoanelor care sângerează sau care iau anticoagulante sau anticoagulante fără consimțământul medicului lor.