De ce sucul de sfeclă roșie este bun pentru stomacul nostru dureros?

THE sfeclă efectele benefice cunoscute până acum

Știm de multă vreme că multe enzime din corpul uman produc oxizi de nitrit. Dar faptul că oxidul de nitrit este produs și în stomac din nitrit salivar este o descoperire relativ nouă. Cu toate acestea, abia acum oamenii de știință încep să exploreze modul în care stomacniveluri ridicate de oxid nitric.

Joel Petersson (Departamentul de biologie celulară medicală, Universitatea Uppsala) face ipoteza că oxidul de nitrit stimulează stomac mecanism de protecție a mucoasei. THE stomacdeoarece trebuie să-și reînnoiască în permanență membrana mucoasă. Oxidul nitric dilată vasele de sânge din membranele mucoase, crescând fluxul sanguin.

Sucul de sfeclă roșie poate evita deteriorarea stomacului

Experimentele pe animale efectuate de Petersson au arătat că azotatul din alimente protejează împotriva stomacperete împotriva ulcerului și, de asemenea, împotriva leziunilor minore care sunt antiinflamatorii medicamentprovoacă în sistemul digestiv. În caz de durere și inflamație, medicii le prescriu de obicei medicamentcare din păcate au multe efecte secundare: a stomac- și de la sângerări intestinale la ulcere. Bogat în nitrați plantătotuși, consumându-le, putem evita daunele, spune Petersson. Este important să știm că, dacă cineva folosește apă de gură, de exemplu, va ucide bacteriile. Acest lucru afectează funcționarea normală a stomacului, deoarece nivelurile de oxid de nitrit sunt semnificativ reduse.

Suc de sfeclă roșie în loc de antrenament?

THE sfeclă conținutul său de nitrați este notoriu ridicat. Cercetătorii (London School of Medicine, Peninsula Medical School) au subliniat deja cu un an mai devreme că sucul de sfeclă roșie scade tensiunea arterială. Cercetările recente atribuie însă un efect și mai mare și mai complex suc de sfeclă roșiela:

THE suc de sfeclă roșie crește rezistența, reduce nevoia de absorbție a oxigenului - ceea ce nu poate fi realizat în niciun alt mod cunoscut, chiar și cu antrenament persistent. Acesta este motivul pentru care poate fi foarte util pentru alergătorii la distanță și pentru alți sportivi de lungă durată.

Investigarea efectului sucului de sfeclă la bărbați

Cercetătorii au studiat 8 bărbați cu suc de sfeclă roșie între 19 și 38 de ani. 500 ml de organic pe zi timp de șase zile suc de sfeclă roșie și apoi încă de 6 ori suc de coacăze negre. Subiecții au fost supuși testelor, inclusiv ciclismului. Cercetătorii au descoperit că a suc de sfeclă roșie ca rezultat, au reușit să circule mai persistent, iar tensiunea lor diastolică a scăzut în restul inimii. Prin urmare, este de înțeles să cercetăm în continuare conținutul ridicat de azot plantăimpactul acestor măsuri.

Mai multe rețete de sfeclă roșie: Sfecla, ești minunat >>