Acest lucru se întâmplă corpului tău când bei vin

Desigur, atunci când este consumat cu moderație, vinul este la fel de distructiv pentru sănătate ca orice băutură alcoolică, dar un pahar pe zi din varietate de calitate superioară poate fi mai mult în avantajul nostru decât în dezavantajul nostru.

Nu toate caloriile

Să începem de aici, că un decilitru de vin roșu sec are 65-68 de calorii, roz și vin alb de 71-75 de calorii. Vinurile semidulci și dulci variază de la 80 la 120 de calorii, în timp ce vinurile de desert dulci extreme pot ajunge până la 200 de calorii. Desigur, atunci când ne bucurăm de vin, este interzis să numărăm caloriile, dar nu strică să fim conștienți de el dacă vrem să slăbim.

Colesterol, cancer, Alzheimer

Consumul regulat, dar responsabil și moderat de vin, în special vinul roșu, scade nivelul colesterolului. Polifenolii din acesta au un efect pozitiv asupra capilarelor și pereților vaselor de sânge, precum și împiedică lipirea trombocitelor și formarea, astfel, a cheagurilor de sânge. Polifenolii au efecte antioxidante, deci, pe lângă bolile cardiovasculare, vinul poate fi eficient și împotriva cancerului și a bolii Alzheimer. Nu este o coincidență faptul că mai mulți cercetători medicali îndrăznesc să raporteze că consumul regulat, dar moderat (unul sau doi decilitri) de vin prelungește viața.

De asemenea, conține vitamine

Adevărat, nu mult, dar vinul conține și unele tipuri de vitamine. Conține în principal caroten, care este responsabil pentru producerea de vitamina A, urme de vitamina C și vitaminele B1, B2, B3, B12 și E. Dintre micronutrienți, potasiul și magneziul, fierul, zincul și manganul sunt cele mai abundente.

Cu toate acestea, cheia stă în materialele fenolice. Antocianina din vinul roșu și nivelurile ridicate de flavonoide din vinul alb au efecte aseptice și, prin urmare, se spune că inhibă formarea celulelor canceroase.

Tokaji provoacă cea mai mare plăcere

Vinul conține, de asemenea, tiramină și serotonină: primul este responsabil pentru plăcere, cel din urmă pentru ameliorarea stresului. Interesant este faptul că studiile arată că vinurile Tokaj produc un nivel deosebit de ridicat de serotonină din cauza ciupercilor botrite cinerea, care este responsabilă de putregaiul nobil al strugurilor.