Aceste produse pot fi vândute la bufetele școlii

Ministerul Resurselor Umane (Emmi) a informat directorii de școli într-o circulară despre produsele care puteau fi vândute în cantinele școlare, precum și despre produsele interzise, ​​a declarat secretarul parlamentului de stat al ministerului. Bence Rétvári a spus că documentul - care a fost însoțit de o descriere oficială - conține nu numai produsele enumerate individual, ci și consecințele juridice ale vânzării de produse nesănătoase. Origo a achiziționat o listă de produse care pot fi vândute.

Bence Rétvári a subliniat că bufetele școlare trebuie să treacă constant la vânzarea de alimente sănătoase. Toată lumea trebuie să respecte legea, iar produsele supra-zahărite și care conțin aditivi artificiali care afectează negativ dezvoltarea copiilor și creșterea sănătoasă nu pot fi vândute, a subliniat secretarul de stat.

Este mult timp să schimbăm atitudinile

Bence Rétvári a spus-o astfel: nimeni din Ungaria sau din altă parte nu vrea ca copilul lor să se obișnuiască cu faptul că micul dejun este o băutură energizantă, iar ora zece sunt chipsuri. Dacă nu acordă atenție, se poate întâmpla cu ușurință, ceea ce prezintă riscuri semnificative, a spus el. El a subliniat că aproximativ 30% dintre adulți sunt supraponderali sau obezi. Toate acestea se întâmplă în copilărie, deoarece fiecare al cincilea băiețel și fiecare a patra fetiță sunt deja supraponderali la vârsta de șapte ani - a remarcat Bence Rétvári.

produse

Bence Rétvári: Mulți oameni sunt supraponderali în copilărie Sursa: MTI/Zoltán Balogh

El a adăugat că respectarea legii este un proces îndelungat, la fel ca schimbarea atitudinii față de alimentația sănătoasă. După cum a spus el, a fost considerat important ca cele de mai sus să nu fie reflectate doar în legislație, ci și că șefii instituțiilor primesc informații detaliate într-o circulară. În următoarele săptămâni, notarii vor primi, de asemenea, o scrisoare de informare, astfel încât și ei să fie conștienți de ceea ce este permis și ce nu.

Au fost multe anchete

Nóra Király, fondatorul Clubului Familii Tinere, a vorbit despre primirea multor întrebări cu privire la rafturile bufetelor școlare, pline de produse bogate în sare și bogate în zahăr. El a adăugat că, în martie, părinții, districtele școlare, directorii școlilor și operatorii de cantină au fost „încurajați” pentru coeziune socială deplină. Părțile interesate au fost consultate de mai multe ori și s-au depus eforturi pentru a se asigura că legislația ajunge la operatorii de tip bufet, directori și pentru a respecta regulamentul care reglementează gama de produse care pot fi vândute, a spus el.

Zsolt Schvets: Dacă este posibil, nu vindeți alimente nesănătoase Sursa: MTI/Zoltán Balogh

Zsolt Schvets, care conduce mai multe bufete școlare, a declarat: de la început, a considerat că este important să nu vândă mâncare nesănătoasă cât mai mult posibil. El vede că educarea pentru un stil de viață sănătos nu poate fi realizată prin constrângere, trebuie să încercați constant să convingeți copiii să cumpere produse sănătoase. Într-un bufet școlar, este important să aveți o selecție de produse sănătoase, a adăugat el.

Acestea pot fi vândute la bufete

Pe baza listei deținute de Origo, următoarele produse pot fi vândute de bufetele școlare:

Sandvișuri:

  • Sandwich pentru mezeluri (tărâțe, chifle de semințe sau de secară, cornuri, pâine; margarină; legume; mezeluri slabe)
  • Sandwich cu cremă de ficat (chifle cu tărâțe; cremă de ficat de pasăre; legume, eventual cu muștar)
  • Sandviș cu brânză (chifle de tărâțe, chifle de secară; margarină; legume; felii de brânză sau cuburi de brânză)
  • Sandwich cu brânză de vaci (chifle de tărâțe; brânză de vaci de primăvară sau garnisită; legume)
  • Sandwich de pește (chifle de tărâțe; cremă de pește conservată din pește, suc de lămâie, margarină; legume)

Salate:

  • Salată de porumb cu iaurt și brânză rasă
  • Salată mixtă cu maioneză falsă
  • Salată grecească (sau salată similară cu sos de ulei de măsline și oțet)
  • Salată de cârnați
  • Amestec de salată (amestec de legume proaspete, tăiate sezonier cu sau fără sos, eventual îmbogățit cu semințe oleaginoase, brânză, brânză de vaci, șuncă)

Băuturi:

  • Lapte (2 dl, sub formă de lapte școlar sau dispensat)
  • Smoothie pe bază de lapte (aromat sau fructat)
  • Iaurt - fructat
  • - muesli
  • - natural
  • - băutură cu iaurt (pahar sau servit)
  • Chefir
  • Apă minerală (carbogazoasă și necarbonatată, în unități de 3-5 dl sau adăugată)

„Dulciuri” și „gustări”:

  • Felii de musli
  • Fructe uscate (porții mici)
  • Semințe de ulei (porții mici)
  • Biscuiți din cereale integrale, felii de cereale umflate, pâine extrudată
  • Deserturi lactate (cremă de brânză, mousse de iaurt, budincă)

Fructe

Produse independente:

  • Chifle (tărâțe, semințe, secară etc.), croissant (tărâțe, semințe, secară etc.), pâine (tărâțe, semințe, secară etc.) tort de brânză, covrigi de semințe
  • Gem (în porții de 20 g)
  • Brânză de vaci, cremă de brânză (porții mici)
  • Fructe proaspete (conform sezonului)